header
دکتر کرمانی
روزگار
روزگار
header
دسته بندی موضوعات

پودینگ سیب و موز + طرز تهیه پودینگ سیب و بادام

پودینگ سیب و موز + طرز تهیه پودینگ سیب و بادام

پودینگ سیب طرز تهیه پودینگ سیب و موز آموزش پودینگ سیب و بادام طرز تهیه پودینگ سیب خوشمزه آموزش پودینگ سیب خانگی طرز تهیه پودینگ سیب و دارچین پودینگ سیب یک دسر منحصر به فرد و خوشمزه است. آن را درست کنید و بعد از شام، از مهمان هایتان پذیرایی کنید. با این دسر زیبا و خوش طعم همگان را شگفت زده خواهید کرد در ادامه می توانید طرز تهیه این دسر خوشمزه را مطالعه کنید.

 

پودینگ سیب,طرز تهیه پودینگ سیب و موز,آموزش پودینگ سیب و بادام

 

طرز تهیه پودینگ سیب

 

مواد لازم :


 سیب، پوست کنده و خرد شده             250 گرم
 شکر قهوه ای نرم                        100 گرم
 شربت قند           50 گرم + 2 قاشق غذاخوری
 کره                                 به میزان لازم
 سیب                                      1 عدد
آرد خود تخمیر                       175 گرم
جوش شیرین              1 قاشق چای خوری
پودر دارچین              2 قاشق چای خوری
پودر زنجبیل               1 قاشق چای خوری
تخم مرغ                         1 عدد بزرگ

 

پودینگ سیب,طرز تهیه پودینگ سیب و موز,آموزش پودینگ سیب و بادام

 

روش تهیه :

 

دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. سیب‌ های خرد شده را همراه با 100 میلی لیتر آب روی حرارت دهید تا آب شروع به جوشیدن کند. سیب‌ ها می‌بایست حدود 5 دقیقه درحالی‌که درب ظرف بسته است بپزند تا کاملاً نرم شوند. با یک قاشق چوبی سیب‌ ها را به هم بزنید تا له شوند و به شکل پوره دربیایند

 

شکر و 50 گرم شربت قند را به آن اضافه نمایید تا همراه با پوره سیب بجوشند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و در جایی قرار دهید تا خنک شود. داخل قالبی را که برای پخت کیک در نظر گرفته‌اید، با کره چرب کنید. دو قاشق غذاخوری از شربت را ته قالب بریزید. یک عدد سیب انتخاب کنید. پوست آن را بکنید

 

پودینگ سیب,طرز تهیه پودینگ سیب و موز,آموزش پودینگ سیب و بادام

 

آن را نصف کنید و قسمت هسته آن را جدا نمایید. نیمی از آن را به تکه های یک چهارم برش بزنید و مابقی آن را خرد کنید. تکه های سیب را به آب لیموی تازه آغشته نمایید. سپس برش‌های یک چهارمی سیب را ته قالب، داخل شربت بچینید. آرد و جوش شیرین، پودر دارچین و زنجبیل را الک و با هم مخلوط نمایید

 

سپس نوک قاشق چای‌خوری نمک به آن‌ها بیفزایید. یک عدد تخم مرغ را داخل پوره سیب، خوب بزنید، سپس را همراه با باقیمانده سیبی که خرد کرده‌اید، داخل ظرف حاوی آرد بریزید و خوب به هم بزنید تا یکدست شوند. در این زمان خمیر کمی پف خواهد کرد

 

پودینگ سیب,طرز تهیه پودینگ سیب و موز,آموزش پودینگ سیب و بادام

 

فوراً خمیر را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف کنید و به مدت 40 الی 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خوب پف کند. چاقویی را در “کیک” فرو ببرید اگر محتویات کیک هنگام بیرون کشیدن چاقو به آن نچسبد می‌توانید به پخت کیک اطمینان پیدا کنید. اگر سطح کیک خیلی زود تیره رنگ شد می‌توانید تا پایان زمان کامل پخت، سطح آن را با فویل بپوشانید.

 

بعد از بیرون آوردن کیک از داخل فر، مدتی صبر کنید تا کمی خنک شود سپس کیک را از قالب درون ظرفی که برای سرو در نظر گرفته‌اید، برگردانید. کیک سیب” می‌تواند هم‌نشین خوبی برای جمع دوستانه شما باشد و کامتان را شیرین کند. اگر کودک شما کوچکتر از آن است که برشهای سیب این غذا را بخورد میتوانید سیب را نیز پوره نمایید و یا از سس سیب به جای سیب استفاده نمایید

 

پودینگ سیب,طرز تهیه پودینگ سیب و موز,آموزش پودینگ سیب و بادام

طرز تهیه پودینگ سیب و موز , آموزش پودینگ سیب و بادام

پودینگ سیب,طرز تهیه پودینگ سیب و موز,آموزش پودینگ سیب و بادام

طرز تهیه پودینگ سیب و موز , آموزش پودینگ سیب و بادام

پودینگ سیب,طرز تهیه پودینگ سیب و موز,آموزش پودینگ سیب و بادام

طرز تهیه پودینگ سیب و موز , آموزش پودینگ سیب و بادام

پودینگ سیب,طرز تهیه پودینگ سیب و موز,آموزش پودینگ سیب و بادام

طرز تهیه پودینگ سیب و موز , آموزش پودینگ سیب و بادام

پودینگ سیب,طرز تهیه پودینگ سیب و موز,آموزش پودینگ سیب و بادام

 

پودینگ سیب

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

روزگار   روزگار
×