header
دکتر کرمانی
روزگار
روزگار
header
دسته بندی موضوعات

آش شله قلمکار مخصوص + طرز تهیه آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار مخصوص + طرز تهیه آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص آموزش آش شله قلمکار با گوشت طرز تهیه آشِ شله قلمکار شیرازی آموزش آش شله قلمکار خوشمزه آشِ شله قلمکار رشتی اگرچه شله قلمکار آشی است که هرچیزی در آن می‌ریزند و باید انتظار داشت که پختنش آسان باشد، اما اگر در پخت آن دقت نکنید یا سبزی‌ها را کم و زیاد بریزد، آن‌وقت آشتان ملغمه‌ای می‌شود که با آنکه رنگارنگ و متنوع است اما خوردنی از آب درنیامده یه آش خوشمزه و کامل. یه جورایی بمب انرژیه. حاوی گوشت و انواع حبوبات و غلات و سبزی.  غذای مناسبی برای بچه ها هم میتونه باشه

 

آش شله قلمکار,طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص,آموزش آش شله قلمکار با گوشت

 

طرز تهیه آش شله قلمکار

 

مواد لازم

 

گوشت بدون استخوان                                     نیم کیلو

سبزی                   جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و کمی شوید

نخود و لوبیاچیتی                             از هرکدام یک فنجان

برنج                                                    یک فنجان

پیاز متوسط                                                ۴ عدد

روغن                                               نصف فنجان

نعناع داغ                                          به مقدار لازم

نمک و فلفل                                    به اندازه دلخواه

 

آش شله قلمکار,طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص,آموزش آش شله قلمکار با گوشت

 

طرز تهیه

 

برای تهیه آش شله ابتدا حبوبات را برای گرفتن نفخ انها یک روز قبل شسته و خیس کنید. بهتر است هر چند ساعت یک بار آب حبوبات را عوض کنید. سپس آنها را داخل قابلمه ای پر از آب بریزید و بگذارید بپزید. توجه داشته باشید باید طوری حبوبات را بپزید که زیر دندان سفت نباشند

 

پیاز را خلال کرده و آن را کمی سرخ کنید. گوشت را قطعه قطعه کرده با پیاز کمی تفت دهید و با ۳ لیوان آب داغ بگذارید تا کاملاً پخته شود. بعد از پخته شدن گوشت آن را با گوشتکوب خوب بکوبید تا له شود و دوباره آن را به آش که حبوبات ، نمک ، فلفل ، برنج و سبزی خرد شده را هم به آن اضافه کرده اید، بیفزایید

 

آش شله قلمکار,طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص,آموزش آش شله قلمکار با گوشت

 

و مانند حلیم گندم مرتب به هم بزنید تا شله قلمکار ته نگیرد و جا بیفتد. پس از آماده شدن آش شله قلم کار ، آن را در ظرف بزرگی کشیده و روی آن را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید

 

 وقتی موضوع سلامتی و روش های تغذیه سالم به میان میاد باید به بررسی های انجام شده اشاره کنیم. مردمان بسیاری نقاط کشور عزیزمان ایران هنوز به شیوه های سنتی تغذیه پایندند و این موضوع باعث شده تا از نرخ سلامتی بالاتری نسبت به نقاط دیگر برخوردار باشند

 

آش شله قلمکار,طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص,آموزش آش شله قلمکار با گوشت

 

عوامل بسیاری می تواند موجب  پایین آمدن نرخ سلامتی در افراد باشد که مهمترین آن شیوه تغذیه و انتخاب نادرست مواد غذایی است، مواد غذایی بی محتوی علاوه بر تولید نکردن انرژی در بدن باعث از دست رفتن انرژی نیز می شوند ، روش های متعددی نیز برای تغذیه صحیح و افزایش سطح انرژی بدن وجود دارد

 

“شله قلمکار مخصوص” یکی از قدیمی ترین غذاهای سنتی در کشور عزیزمان است، شله قلمکار مخصوص علاوه بر سالم بودن از نظر تغذیه اثرات درمانی بسیاری نیز دارد که توصیه می کنم حتما هفته ای یکبار تهیه و مصرف کنید باید در نظر داشته باشین که این آش کمی نیازمند زمانه و باید روی حرارت ملایم کاملا پخته و هم زده بشه. شله قلمکار مخصوص برای درمان بسیاری مشکلات مفصلی مفید بوده و اثر فوق العاده دارد

 

آش شله قلمکار,طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص,آموزش آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار , طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص , آموزش آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار,طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص,آموزش آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار , طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص , آموزش آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار,طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص,آموزش آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار , طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص , آموزش آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار,طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص,آموزش آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار , طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص , آموزش آش شله قلمکار با گوشت

آش شله قلمکار,طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص,آموزش آش شله قلمکار با گوشت

 

آش شله قلمکار

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

روزگار   روزگار
×