rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

باسلوق گردویی رولتی خوشمزه + طرز تهیه باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

باسلوق گردویی رولتی خوشمزه + طرز تهیه باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

باسلوق , طرز تهیه باسلوق ، درست کردن شیرینی یکی از کارهای هنرمندانه خانم ها در منزل است که هم می تواند نسبت به شیرینی های بیرون بهداشتی تر باشد و هم از لحاظ هزینه، به صرفه تر خواهد بود. از جمله شیرینی هایی که شکل و شمایل جالبی دارد و خوش خوارک می باشد ، می توان به باسلوق اشاره کرد. در ادامه این مطلب از آموزش آشپزی با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه باسلوق خانگی آشنا کنیم.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت,روش تهیه باسلوق ژله ای,آموزش باسلوق با شیره انگور,طرز تهیه باسلوق میوه ای,باسلوق ترکی

 

باسلوق خانگی

 

باسلوق ، شیرینی بومی شهر مراغه و اراک است، که بسیار هم خوشمزه است. از آن شیرینی هایی است که کمتر در خانه ها پخت می شود چرا که شیرینی خیلی آشنایی برای مردم نیست. اما مطمئنیم که اگر یک بار آن را امتحان کنید، مشتری دائم آن می شوید. پس دستور پخت این شیرینی را از ما بخواهید.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت,روش تهیه باسلوق ژله ای,آموزش باسلوق با شیره انگور,طرز تهیه باسلوق میوه ای,باسلوق ترکی

 

مواد لازم برای تهیه باسلوق ژله ای
نشاسته 1 لیوان
شکر 2 لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر ژلاتین 2 قاشق چای‌ خوری
آب 3 لیوان
وانیل 1/4 قاشق چای‌ خوری
پودر نارگیل و مغز گردو به مقدار نیاز

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت,روش تهیه باسلوق ژله ای,آموزش باسلوق با شیره انگور,طرز تهیه باسلوق میوه ای,باسلوق ترکی

 

طرز تهیه باسلوق ژله ای خانگی

 

1) کاسه ای برداشته و داخل آن نشاسته بریزید. 1 لیوان آب سرد هم به کاسه اضافه کنید در مواردی که علاقه دارید باسلوق رنگی و طعم دار باشد ، می توانید از آبمیوه به جای آب استفاده نمایید. حدود یک ربع منتظر بمانید ( کاسه را به حال خود بگذارید ) بعد از آن نشاسته را بهم بزنید تا حل بشود. حالا 2 تا لیوان آب دیگر نیز به کاسه اضافه کنید، همزمان شکر هم بیفزائید.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت,روش تهیه باسلوق ژله ای,آموزش باسلوق با شیره انگور,طرز تهیه باسلوق میوه ای,باسلوق ترکی

 

چنانچه تمایل دارید ، برای رنگ و طعم دادن می توانید از زعفران نیز استفاده نمایید.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت,روش تهیه باسلوق ژله ای,آموزش باسلوق با شیره انگور,طرز تهیه باسلوق میوه ای,باسلوق ترکی


2) مواد داخل کاسه را به قابلمه ای منتقل کنید و روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید. همین که روی شعله می پزد به طور پیوسته بهم بزنید. وقتی رنگش کاملا شفاف شد، حرارت را کم و ژلاتین، گلاب و وانیل را به مخلوط اضافه نمایید. البته دقت کنید که قبل از اضافه کردن ژلاتین؛ به روش " بن ماری " پودر ژلاتین را داخل کاسه ریخته و رویش مقداری آب بریزید، سپس روی بخار آب بگذارید تا اسفنج مانند شود.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت,روش تهیه باسلوق ژله ای,آموزش باسلوق با شیره انگور,طرز تهیه باسلوق میوه ای,باسلوق ترکی


3) سینی بردارید (از ظرف گود هم می توانید استفاده کنید) داخل سینی را به ضخامت 5 سانتی متر از پودر نارگیل پر کنید. حال باید بوسیله چیزی که سرش گرد باشد سوراخ هایی در پودر نارگیل بوجود آورید و آخر هر حفره و سوراخ مغز گردو قرار دهید.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت,روش تهیه باسلوق ژله ای,آموزش باسلوق با شیره انگور,طرز تهیه باسلوق میوه ای,باسلوق ترکی


4) اکنون باید همه حفره ها را با مخلوط نشاسته پر کنید. وقتی این کار را تمام کردید روی همه نشاسته ها پود نارگیل بریزید.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت,روش تهیه باسلوق ژله ای,آموزش باسلوق با شیره انگور,طرز تهیه باسلوق میوه ای,باسلوق ترکی

 

5) تقریبا کار تمام است و باید بگذارید تا به خوبی سرد شود. بعد از آنکه به خوبی سرد شد، شیرینی ها را با دقت خارج و سرو کنید. حتی میتوانید برای تزیین غیر از گردو ، از خلال بادم و پسته نیز استفاده نمایید.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت,روش تهیه باسلوق ژله ای,آموزش باسلوق با شیره انگور,طرز تهیه باسلوق میوه ای,باسلوق ترکی

 

باسلوق

این مطلب مفید بود ؟
باسلوق گردویی رولتی خوشمزه + طرز تهیه باسلوق خانگی با نشاسته ذرت
4.5 (90%) 2 votes

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×