rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

باسلوق گردویی خوشمزه + طرز تهیه باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

باسلوق گردویی خوشمزه + طرز تهیه باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

باسلوق طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت روش تهیه باسلوق ژله ای آموزش باسلوق با شیره انگور طرز تهیه باسلوق میوه ای در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه که اصالتاً برای شهر مراغه می باشد آشنا کنیم. برای مطالعه طرز تهیه این شیرینی خوشمزه با ما در ادامه این مطلب همراه باشید

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

 

طرز تهیه باسلوق

 

مواد لازم

 

پودر نارگیل :•: 150 گرم

مغز گردو :•: 100 گرم

روغن مایع :•: یک قاشق چایخوری

آب سرد :•: دو لیوان

گلاب :•: نصف لیوان

نشاسته :•: 100 گرم

شکر :•: 200 گرم

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

 

طرز تهیه

 

برای تهیه باسلوقِ گردویی ابتدا آب سرد را در قابلمه ای بریزید ( بهتر است از قابلمه با جنس تفلون استفاده شود ) و بعد از آن نشاسته را نیز بیفزایید و بعد قابلمه را روی اجاق قرار دهید تا با حرارت ملایم نشاسته در آب کاملا حل شود و با قاشق یا کفگیر چوبی کمی هم بزنید مراقب باشید که اگر گلوله ای ایجاد شد با قاشق روی آن بزنید تا نشاسته در آب حل شود.

 

زمانی که کاملا نشاسته در آب حل شد،شکر را کم کم به آن اضافه کنید و با یک کفگیر چوبی هم بزنید تا در مایع شکر حل شود، آنگاه گلاب و روغن را بیفزایید و مستمر و پیاپی هم بزنید تا مایع به حدی غلظت پیدا کند که اثری از مایع نباشد و فقط شما خمیری در قابلمه داشته باشید.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

 

آنگاه قابلمه را از روی حرارت بردارید و مغز گردو را به آن بیفزایید و بگذارید تا خمیر سرد شود سپس به مدت 1 ساعت مواد را در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد و سفت شود.

 

در آخر از یخچال در آورید و دستتان را چرب کنید و مایع را کمی ورز دهید و بصورت استوانه ای به قطر3سانت برش دهید و در بشقابی پودر نارگیل بریزید و باسلوقها را در آن بغلتانید و نوش جانتان کنید.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

 

روش دیگر نیز این است که شما میتوانید وقتی خمیر را از قابلمه در آوردید بمدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید و پس از گذشت 1 ساعت از یخچال خارج کنید و بعد از شکل دادن به خمیر گردو را در وسط آن قرار دهید به طوری که کمی از سر گردو بیرون باشد.این خوراکی به عنوان سوغاتی در برخی از شهرها ارائه می شود که طرفداران بسیاری نیز دارد

 

می توانید با تهیه باسلوقِ خانگی به جای استفاده از قند از این شرینی خوشمزه در کنار چای استفاده نمایید. می توانید به مواد این شیرینی کمی زعفران اضافه کنید. می توان به جای آب از آبمیوه برای طعم دار و رنگی کردن باسلوقها استفاده نمود. می توان از خلال بادام یا خلال پسته نیز در کنار گردوها استفاده نمود.

 

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه , آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه , آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه , آموزش باسلوقِ خانگی با نشاسته ذرت

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه , آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

باسلوق,طرز تهیه باسلوق گردویی خوشمزه,آموزش باسلوق خانگی با نشاسته ذرت

 

باسلوق

این مطلب مفید بود ؟
باسلوق گردویی خوشمزه + طرز تهیه باسلوق خانگی با نشاسته ذرت
این مطلب مفید بود ؟

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×