rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

دسر کاپوچینو مخصوص + طرز تهیه دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

دسر کاپوچینو مخصوص + طرز تهیه دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

دسر کاپوچینو طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی آموزش دسرِ کاپوچینو ایتالیایی آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه طرز تهیه دسرِ کاپوچینو خانگی این دسر خوشمزه جزو دسرهای معروف و محبوب ایتالیایی می باشد . در این مطلب با روش تهیه این دسر خوشمزه آشنا خواهید شد و پس از مطالعه دستور آن می توانید به راحتی این دسر خوشمزه را در منزل تهیه کنید. با ما در ادامه این مطلب همراه باشید

 

دسر کاپوچینو,طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص,آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

 

طرز تهیه دسر کاپوچینو

 

مواد لازم

 

تخم مرغ :•: 2 عدد

شیر پاستوریزه :•: 215 گرم

قهوه ی فوری (نسکافه) :•: 5 قاشق مرباخوری

شکر :•: 2 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین :•: 2 قاشق مرباخوری

خامه پاستوریزه :•: 4 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو یا دارچین :•: به مقدار لازم

 

دسر کاپوچینو,طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص,آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

 

طرز تهیه

 

برای تهیه کاپوچینو ابتدا زرده یک عدد از تخم مرغ ها را از سفیده آن جدا کنید و زرده را در کاسه ای بزرگ بریزید و سفیده را در کناری بگذارید سپس تخم مرغ دیگر را بشکنید و در زرده اضافه کنید و هم بزنید

 

آنگاه شیر را بیفزایید و سپس قهوه و در آخر شکر را به روی مواد بپاشید و با همزن خوب هم بزنید ودر قابلمه ای مایع را بریزید و روی شعله بگذارید و با حرارت ملایم مرتب آن را هم بزنید تا بمرور زمان داغ شود.ما قصد نداریم مایع بجوش بیاید پس مرتبا آن را هم میزنیم تا بدون جوشیدن ،پس از داغ شدن غلیظ شود.

 

دسر کاپوچینو,طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص,آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

 

پس از غلیظ شدن مایع ظرف را از روی شعله بردارید و پودر ژلاتین را به مایع اضافه کنید و مرتبا هم بزنید تا ژلاتین در مایع کاملا حل شود،سپس مایع را در چند عدد فنجان یا سه عدد بستنی خوری یا قالب بریزید و اجازه دهید تا در بیرون از یخچال،فضایی که خنک باشد خودش را بگیرد. 

 

آن سفیده تخم مرغ را که در کناری گذاشته بودید را بیاورید و با همزن خوب هم بزنید تا غلیظ و سفت شود سپس خامه را به آن اضافه کنید و مجددا با همزن خوب هم بزنید تا فرم بگیرد و روی کاپوچینو بریزید و با دارچین یا پودر کاکائو یا شکلات تزئین کنید و نوش جان کنید. این دسر در کافی شاپ ها طرفداران بسیار دارد. بعضی از کافی شاپ های خارجی  حتی می توانند چهره مورد نظر شما روی کاپوچینو نقاشی کنند.

 

دسر کاپوچینو,طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص,آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

 

کاپوچینو جزو دسرهای مدرن میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت می باشد کاپوچینو را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید . کاپوچینو نوعی شیر قهوهٔ ایتالیایی است که مخلوطی از اسپرسو یا همان قهوهٔ پررنگ، شیر داغ کف کرده روی آن است. از پودر کاکائو و یا پودر دارچین جهت طعم‌دهی و تزیین روی کفِ شیر نیز استفاده می‌گردد.

 

تخم مرغ حاوی تمامی املاح برای تأمین سلامتی فرد است. به خصوص اینکه انواع شربت و نوشیدنی – بسیار خوب ید و فسفر می باشد که ید برای ساخت هورمون تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر و سلامتی استخوان های بدن لازم می باشند املاح مهم دیگری که در تخم مرغ وجود دارند شامل: روی، سلنیم، آهن و کلسیم می باشند.روی باعث بهبود زخم، بلوغ و رشد بهتر می شود و عفونت را نیز از بین می برد.

 

دسر کاپوچینو,طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص,آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص , آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

دسر کاپوچینو,طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص,آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص , آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

دسر کاپوچینو,طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص,آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص , آموزش دسرِ کاپوچینو خوشمزه خانگی

دسر کاپوچینو,طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص,آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص , آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

دسر کاپوچینو,طرز تهیه دسر کاپوچینو مخصوص,آموزش دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی

 

دسر کاپوچینو

این مطلب مفید بود ؟
دسر کاپوچینو مخصوص + طرز تهیه دسر کاپوچینو خوشمزه خانگی
این مطلب مفید بود ؟

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×