rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

کیک مرغ با نان تست + آموزش تصویری طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه مجلسی

کیک مرغ با نان تست + آموزش تصویری طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه مجلسی

کیک مرغ طرز تهیه کیک مرغ با نان تست آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی , از لذیذترین غذاهایی که می توان در مراسمات مختلف سرو کرد، کیک نام دارد. در جشن های مختلف مانند جشن تولد، ختنه سورانی ها و… معمولا از کیک های مختص به هر مراسم تهیه می شود. کیک مرغ از کیک هایی است که طرفداران بی شماری دارد. کمی هم شبیه غذای محبوب سالاد اولویه است. در این مطلب از آموزش آشپزی قصد داریم روش تهیه این کیک را توضیح دهیم.

 

کیک مرغ,طرز تهیه کیک مرغ با نان تست,آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

 

طرز تهیه کیک مرغ

 

 

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ که به شرح زیر اعلام می شود

 

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ
سینه مرغ 2 عدد
نان تست 1 بسته
سس مایونز 1 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
خیار شور نصف لیوان
گردو 1 لیوان
ماست خامه ای نصف لیوان
سبزی جعفری نصف لیوان
پیازچه 1 لیوان
زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم

 

 

کیک مرغ,طرز تهیه کیک مرغ با نان تست,آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

 

روش تهیه کیک مرغ

1) ابتدا باید سینه مرغ را بپزید. در هنگام پخت زردچوبه هم به آن اضافه کنید. بعد از آن استخوان های سینه مرغ را از گوشت جدا کنید و به صورت کامل آن را ریش ریش کنید. کاسه بزرگ برداشته و آنها را در کاسه بریزید.

2) حال نوبت به آبپز کردن تخم مرغ هاست. این کار را انجام دهید. سپس تخم مرغ ها را پوست گرفته و خرد کنید. بعد از آن به مرغ اضافه کنید. حال مواد ماست خامه ای، خیارشور، فلفل سیاه، نمک، نصفی از سس مایونز و گردوهای خرد شده را به کاسه اضافه کنید.

 

کیک مرغ,طرز تهیه کیک مرغ با نان تست,آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

 

3) در این مرحله به خوبی مواد درون کاسه را ترکیب کنید بصورتی که یکدست شوند. حال اقدام به جدا کردن لبه های نان تست کنید. ظرف سرو را آماده کنید و تعدادی از نان تست را کف ظرف بچینید. روی آن را با مواد مخلوط شده در کاسه بپوشانید. دقت کنید که مواد روی نان تست به خوبی پخش شده باشد.

4) به همین ترتیب لایه های دیگر کیک را می چینیم. دقت داشته باشید که لایه آخر حتما مواد درون کاسه باشد و سرآخر نیز روی آن نصف دیگر سس مایونز را بریزید. باید تمام کیک با سس پوشانده شود. تقریبا کار تمام است و باید کیک را بپوشانید و به مدت 120 دقیقه یا همان 2 ساعت آن را درون یخچال بگذارید.

5) با این کار مواد به خوبی به خرد نان تست خواهند رفت و خوشمزه تر می شود. بعد از دو ساعت نیز کیک را به هر روشی که دوست داشتید تزئین کنید. مثلا با جعفری ریز شده، گوجه فرنگی، ذرت و … امیدواریم از این کیک لذت کافی را برده باشید.

 

 

 

کیک مرغ,طرز تهیه کیک مرغ با نان تست,آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

طرز تهیه کیک مرغ به روش دوم

 

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ به روش دوم

 

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ
سینه مرغ  یک نصفه
تخم مرغ 2 عدد
گردو خرد شده نصف لیوان
خیار شور 3 عدد
هویج 1 عدد
پیازچه 2 ساقه
ماست چکیده نصف لیوان
سس مایونز 1 لیوان
نان تست تعداد لازم

 

 

کیک مرغ,طرز تهیه کیک مرغ با نان تست,آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

روش دوم تهیه کیک مرغ

1) ابتدا سینه مرغ را آب پز و ریش ریش می کنیم. سپس دوعدد تخم مرغ آب پز را روی مرغ رنده می کنیم. مقداری گردوی خرد شده را هم به آن اضافه می کنیم. سپس در این مرحله پیازچه های خرد شده و خیار شورهای نگینی را به همراه هویج آب پز رنده شده روی مواد میریزیم.

 

2) سس مایونز را با ماست چکیده مخلوط می کنیم و روی مواد میریزیم. توجه داشته باشید که مقدار آن از سس سالاد الویه کمتر باشد زیرا لازم است که در مراحل بعد بین لایه های نان تست هم سس بزنیم.

 

3) در این مرحله کف ظرف دوعدد نان تست میگذاریم و سس می زنیم و یک لایه از مواد روی نان تست میریزیم. مجددا یک لایه نان تست و روی آن سس و مواد و تا لایه آخر که به همین ترتیب میچینیم. لایه آخر باید نان تست باشد که روی آن سس میزنیم و با سبزیجات تزئین می کنیم. در ادامه عکس هایی زیبا از مدل تزئین کیک مرغ را بعنوان نمونه مشاهده نمایید.

 

کیک مرغ,طرز تهیه کیک مرغ با نان تست,آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

طرز تهیه کیک مرغ با نان تست , آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

کیک مرغ,طرز تهیه کیک مرغ با نان تست,آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

طرز تهیه کیک مرغ با نان تست , آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

کیک مرغ,طرز تهیه کیک مرغ با نان تست,آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

طرز تهیه کیک مرغ با نان تست , آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

کیک مرغ,طرز تهیه کیک مرغ با نان تست,آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

طرز تهیه کیک مرغ با نان تست , آموزش کیک مرغ خوشمزه مجلسی

 

 

کیک مرغ

این مطلب مفید بود ؟
کیک مرغ با نان تست + آموزش تصویری طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه مجلسی
4 (80.8%) 25 votes

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×