header
دکتر کرمانی
روزگار
روزگار
header
دسته بندی موضوعات

رولت خامه ای توت فرنگی + طرز تهیه رولت خامه ای شکلاتی

رولت خامه ای توت فرنگی + طرز تهیه رولت خامه ای شکلاتی

رولت خامه ای طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی آموزش رولت خامه ای شکلاتی آموزش رولت خامه ای خوشمزه رولت خامه ای خانگی طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر در این مطلب قصد داریم یکی از پر طرفدار ترین شیرینی ها را به شما آموزش دهیم تا به راحتی در منزل برای خود و خانواده تان تهیه کنید.رولت خامه ای یکی از انواع کیک اسفنجی به شمار می رود . این رلت بصورت نازک پخته می شود و سپس بر روی آن مربا یاخامه زده شده به همراه میوه‌ های تازه، کرم کره و یا مواد دیگر مالیده شده و سپس پیچانده می‌شود

 

رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی,آموزش رولت خامه ای شکلاتی

 

طرز تهیه رولت خامه ای

 

مواد لازم:


تخم مرغ: 7 عدد

آرد: 170 گرم

شکر: 160 گرم

روغن مایع: 4 ق س

آب جوش: یک سوم پیمانه

رنگ صورتی: به مقدار لازم

وانیل: یک چهارم ق چ

صفحه سیلیکونی: 60×40

 

مواد لازم کرم:

 

پنیر خامه ای: 300 گرم

خامه قنادی پاک: 100 گرم

پودر شکر: 75 گرم

توت فرنگی: به مقدار لازم

 

رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی,آموزش رولت خامه ای شکلاتی

 

طرز تهیه:

 

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. فر را با حرارت 20 درجه سانتیگراد گرم کنید. زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده با همزن برقی هم بزنید. آب جوش را اضافه کنید تا مواد سبک و حجیم شود. 2 قاشق سوپ خوری از روغن مایع را داخل مواد بریزید

 

همچنان به هم زدن ادامه دهید. سفیده های تخم مرغ را جداگانه با همزن برقی بزنید تا سفید و برفی شود. 2 قاشق سوپ خوری باقی مانده روغن مایع را در ظرفی ریخته و رنگ را به آن اضافه کنید.

 

رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی,آموزش رولت خامه ای شکلاتی

 

زرده ها و سفیده های فرم گرفته را با هم مخلوط کرده و آرد را روی مواد الک کنید. مواد را با استفاده از لیسک خوب مخلوط کنید مقداری از مواد را داخل محلول رنگ بریزید و خوب مخلوط کنید و داخل باقیمانده مواد ریخته و تمامی مواد را هم بزنید تا یکدست شود.

 

صفحه سیلیکونی را روی طبقه فر قرار داده کمی از مواد را روی صفحه پهن کنید تا داخل حفره ها را پر کرده و سپس باقیمانده مواد را روی صفحه پهن کنید. سپس صفحه را داخل فر منتقل کنید و به مدت 12 تا 15 دقیقه زمان دهید تا نان پخته شود. سپس از فر خارج کرده و یک سینی روی آن برگردانید تا خنک شود. سپس روی کاغذ روغنی برگردانید و رول کنید. به طوری که سطح طرح دار آن رو قرار بگیرد.

 

رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی,آموزش رولت خامه ای شکلاتی

 

پنیر خامه ای را داخل ظرف همزن بریزید. پودر شکر را اضافه و مخلوط کنید. سپس خامه قنادی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کاملا فرم بگیرد. نان رولت را باز کنید. کرم را روی آن پهن کرده توت فرنگی را درسته در امتداد هم در ابتدای نان قرار داده و نان را رول کنید. کاغذ را نیز در آن بپیچید و در یخچال قرار دهید تا حدود 2 ساعت بماند. سپس از یخچال خارج کرده برش دهید و با توت فرنگی و برگ نعناع تزیین کنید.

 

این رولت را می توانید به مدت 2 روز در یخچال نگهداری کنید شیرینی رولت خامه ای یک شیرینی بسیار لذیذ است که میتوان در میهمانی هایتان از آن استفاده کنید. می توانید این شیرینی خوشمزه را برای مراسم های مختلف خانوادگی و جشن های خود درست کنید

 

رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی,آموزش رولت خامه ای شکلاتی

طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی , آموزش رولت خامه ای شکلاتی

رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی,آموزش رولت خامه ای شکلاتی

طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی , آموزش رولت خامه ای شکلاتی

رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی,آموزش رولت خامه ای شکلاتی

طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی , آموزش رولت خامه ای شکلاتی

رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی,آموزش رولت خامه ای شکلاتی

طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی , آموزش رولت خامه ای شکلاتی

رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی,آموزش رولت خامه ای شکلاتی

 

رولت خامه ای

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

روزگار   روزگار
×