rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه و دستور پخت قارچ سوخاری در فر

طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه و دستور پخت قارچ سوخاری در فر

قارچ سوخاری میل کردن غذاها و خوراکی هایی که در رستوران ها سرو می شوند، بسیار جذاب به نظر می رسند اما اول از همه باید بهداشتی باشند. چه بهتر است که آموزش تهیه انواع خوراکی های دوست داشتنی را بلد باشیم تا دیگر استرس بهداشتی نبودن آنها را نداشته باشیم. کودکان قارچ سوخـاری را بسیار دوست دارند. پس توصیه می کنیم برای حفظ سلامت آنها، مادران عزیز روش تهیه این پیش غذای محبوب را یاد بگیرند. با ما همراه باشید تا روش ساده تهیه این غذای دوست داشتنی را برای تان آموزش دهیم.

 

قارچ سوخاری در فر,طرز تهیه قارچ سوخاری,آموزش پخت قارچ سوخاری

 

قارچ سوخاری در فر

 

برای درست کردن قارچ سوخـاری می توانید از مواد اولیه زیر کمک بگیرید. تهیه این پیش غذا آنقدر ساده است که هر کسی به راحتی می تواند آن را انجام دهد.

 

مواد لازم قارچ سوخاری

قارچ 500 گرم
آرد سوخاری با پودر نان 300 گرم
سفیده تخم مرغ 2 عدد
روغن سرخ کردنی 1 لیتر

 

قارچ سوخاری در فر,طرز تهیه قارچ سوخاری,آموزش پخت قارچ سوخاری

 

طرز تهیه قارچ سوخاری

 

1) در اولین مرحله سعی کنید به خوبی قارچ ها شستشو دهید و همینطور کاملا آنها را خشک کنید.

 


2) دو کاسه تهیه کنید و درون هر کدام سفیده تخم مرغ و آرد سوخاری را بریزید.

 

قارچ سوخاری در فر,طرز تهیه قارچ سوخاری,آموزش پخت قارچ سوخاری

 

آموزش پخت قارچ سوخاری

 

3) به کاسه ای که سفیده تخم مرغ در آن ریخته اید مقداری نمک و فلفل نیز اضافه کنید. آنقدر بهم بزنید تا به خوبی ترکیب و یکدست شوند.

 

4) حال نوبت آن رسیده است که قارچ ها به سفیده تخم مرغ آغشته کنید. بعد از آن؛ همین کار را با آرد سوخاری انجام دهید. به بیان بهتر قارچ ها را در ابتدا با سفید تخم مرغ و سپس با آرد سوخاری قاطی کنید.

 

قارچ سوخاری در فر,طرز تهیه قارچ سوخاری,آموزش پخت قارچ سوخاری

 

فیلم طرز تهیه قارچ سوخاری

 

5) حال زمان است رسیده است که روغن را در دمای 170 درجه در سرخ کن بریزید. سپس قارچ ها را در توری سرخ کن قرار داده و سریعا داخل سرخ کن قرار می دهیم  و در آن را فورا می بندیم.

 

6) اجازه دهید تا قارچ ها به رنگ طلایی درآیند و بعد از می توانید آنها از سرخ کن درآورده و در ظرف دلخواه خود بچینید. توصیه می کنیم قارچ لذیذ سوخاری تهیه شده را با سس کچاپ میل کنید.

 

نکته: ممکن است که در منزل سرخ کن نداشته باشید. راه حل دیگر این است که می توانید از یک ظرف گود کمک بگیرید و روغن را درون آن بریزید. بعد از آنکه کاملا داغ شد قارچ ها را درون ظرف بریزید به طوری که داخل ظرف شناور شوند. سپس بعد از طلایی شدن رنگ قارچ ها می توانید از قارچ های  سوخاری خوشمزه ای بهره ببرید.

 

قارچ سوخاری

این مطلب مفید بود ؟
طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه و دستور پخت قارچ سوخاری در فر
3.6 (72%) 5 votes

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×