rouzegar
class="adsssss"> تبلیغات
روزگار
دسته بندی موضوعات

انواع ژله + طرز تهیه انواع ژله بستنی و رولی شیک و مجلسی

انواع ژله + طرز تهیه انواع ژله بستنی و رولی شیک و مجلسی

انواع ژله طرز تهیه انواع ژله های جدید انواع ژله رولی طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس طرز تهیه انواع ژله بستنی برای مهمانی. ژله یکی از معروف ترین دسرهاست که تهیه ی آن وقت زیادی نمی گیرد و با کمی خلاقیت می توان ژله های بسیار زیبایی تهیه کرد و از میهمانان پذیرایی کرد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه انواع ژله بستنی و رولی شیک و مجلسی را برای شما آموزش دهیم.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

ژله یکی از خوش مزه ترین و شیک ترین دسرهایی است که در اکثر مراسم ها و مهمانی های سرو می شود. ژله ها علاوه بر اینکه طعم های متفاوتی دارند ، روش تهیه و ظاهر آنها نیز تفاوت دارد. با کمی خلاقیت می توانید زیباترین دسر ها و ژله ها را برای مهمانی های خود تهیه کنید .

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

ژله هایی که روش تهیه آنها را در ادامه خواهید دید عبارتند از :

 

ژله میان تهی | ژله گل رز | ژله حبابی یا حباب دار| ژله آبجو | ژله قلبی | ژله رز سیب | ژله ابر و باد | ژله حاکشیر | ژله خاکشیر و تخمر شربتی| ژله آفتابگردان | ژله تخم مرغی| ژله به شکل هویج | ژله هندوانه ای در پوست لیمو |ژله به شکل انار |ژله نسکافه ای | ژله قهوه | ژله آکواریومی یا ساحل و دریا یا ژله دریایی | پرتقال ژله ای| ژله تار و پود | ژله بستنی ویترینی | ژله خرده شیشه یا موزاییکی| ژله رنگین کمان | ژله هندوانه ای| ژله آبرنگی | ژله نوشابه ای با کف و یخ | ژله میوه ای | ژله به شکل دست | ژله به شکل کادو | ژله به شکل نیمرو | ژله حلقه ای آناناس| ژله تزریقی | ژله فالوده | ژله دو رنگ | ژله شیرعسلی| ژله فروماژ | ژله رولتی رنگین کمانی | ژله گلدار |ژله بریلو| ژله نارگیل و بلوبری | ژله انار توپی

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

ژله یکی از معروف ترین دسرهاست که تهیه ی آن وقت زیادی نمی گیرد و با کمی خلاقیت می توان ژله های بسیار زیبایی تهیه کرد و از میهمانان پذیرایی کرد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم. دسرهای مختلفی می توان با ژله و ژلاتین های رنگی درست کرد و این کار فقط خلاقیت و حوصله می خواهد و نه چیز دیگری. در اینجا با چند تکه ژله رنگی، دسری با مدل شیشه شکسته درست می کنیم:

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

 

مواد لازم برای تهیه ژله شکستنی :

 

4 ظرف= مربعی کوچک

4 طعم مختلف= از ژله به 4 رنگ

1 قوطی= شیر شیرین شده غلیظ

2 بسته= ژلاتین غیر طعم دار

 

طرز تهیه ژله شکستنی :

 

*. برای هر طعم، هر بسته پودر ژله را در یک فنجان آب داغ حل کنید. سپس آن را در ظرفی بریزید و بگذارید سرد شود. یک شب بماند بهتر است. یا اینکه حداقل 3 ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود و ببندد.فقط یک فنجان آب به هر بسته پودر ژله اضافه کنید.دستورالعمل روی بسته پودر ژله مبنی بر ریختن دو فنجان آب را فراموش کنید. فقط 1 فنجان آب بریزید تا ژله های شما کاملاً سفت باشند و بتوانید آنها را به خوبی به شکل مکعب برش بزنید.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

طرز تهیه ژله رولی

*. بعد از سرد شدن و بستن هر چهار طعم، آنها را به شکل مکعب های هم اندازه برش بزنید.

*. با دقت این مکعب های رنگی را در ظرف دیگری مخلوط کنید تا رنگین کمانی از ژله ها درست شود.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

طرز تهیه ژله تزریقی

*. در کاسه ای جداگانه، 2 بسته ژلاتین را داخل نیم فنجان آب سرد بریزید. وقتی ژلاتین عمل آمد، یک و نیم فنجان آب جوش داخلش بریزید و آن را حل کنید. حالا شیر غلیظ را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بگذارید سرد شود. حالا این مخلوط سرد شده را روی ژله ها بریزید و بگذارید شب بماند تا سرد شود و ببندد.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

طرز تهیه ژله خرده شیشه

 

*. حالا زمان آن رسیده که این مخلوط سفت شده را به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید و سرو کنید.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

طرز تهیه ژله

 

*. امیدواریم با تهیه این دسر خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

خواص ژله :

*. خواص ژله را بر اساس علم تغذیه در این بخش می خوانید که در رابطه با خواص ژله برای استخوان سازی و رشد کودکان در کنار رابطه ی ژله با چاقی اطلاعاتی مفید در اختیار شما قرار خواهد داد. ژله از ماده ای به نام ژلاتین تهیه می شود که این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین و آمینواسید نقش موثری در استخوان سازی و رشد دارد.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

ژله انار با کرم شانتی
گروه غذایی:     ژله – انواع ژله
دسر – انواع دسر
مناسبت های خاص – شب یلدا
مدت زمان آماده شدن:    معمولی
ابزارهای مورد نیاز:    همزن برقی – یخچال
    مواد لازم:
پودر ژله: 2 عدد
انار: 3 عدد
پودر کرم شانتی: 1 بسته
شیر: 2/1 لیوان

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

   

ژله انار با کرم شانتی

دور کاسه ای کوچکترو گودی را سلفون بکشید و کنار بگذارید. 2 بسته پودر ژله تمشک را با 2 لیوان آب جوش حل کنید و در یخچال قراردهید تا کمی فرم بگیرد و غلیظ و کشدار شود.توی ظرف و یا قالب مورد نظر دانه های انار را بریزید، ژله کشدارو اصطلاحا نیم بند را روی انارها بریزید. کاسه کوچکتر را داخل ظرف روی مواد فشاردهید. برای اینکه کاسه کمی سنگین تر شود توی کاسه را سنگین کنید. تا به درون ژله فربرود. ظرف را حداقل 3 تا 4 ساعت در یخچال قراردهید. سپس از یخچال درآورید سلفون دور کاسه را جدا کنید کاسه را درآورید و بعد سلفون را به آرامی از ژله جدا سازید.کرم شانتی را را که آماده کردید 1 قاشق پودر ژلاتین یا 3 ورق ژلاتین به روش بن ماری آماده کرده و به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید و توی قسمت خالی ژله بریزید و رویش را صاف کنید و دوباره برای 3 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید. ژله را برگردانید و سرو کنید.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

مرحله 1

 دور کاسه ای کوچکترو گودی را سلفون بکشید و کنار بگذارید.

 

مرحله 2

توی ظرف و یا قالب مورد نظر دانه های انار را بریزید،2بسته پودر ژله تمشک را با 2 لیوان آب جوش حل کنید و در یخچال قراردهید تا کمی فرم بگیرد و غلیظ و کشدار شود. ژله کشدارو اصطلاحا نیم بند را روی انارها بریزید.

 

مرحله 3

کاسه کوچکتر را داخل مواد فشاردهید. برای اینکه کاسه کمی سنگین تر شود توی کاسه را سنگین کنید. تا به درون ژله فربرود. ظرف را حداقل 3 تا 4 ساعت در یخچال قراردهید. سپس از یخچال درآورید سلفون دور کاسه را جدا کنید کاسه را درآورید و بعد سلفون را به آرامی از ژله جدا سازید.
 

مرحله 4

کرم شانتی را را که آماده کردید 1 قاشق پودر ژلاتین یا 3 ورق ژلاتین به روش بن ماری آماده کرده و به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید

 

مرحله 5

توی قسمت خالی ژله بریزید و رویش را صاف کنید و دوباره برای 3 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید.

 

مرحله 6

ژله را برگردانید و سرو کنید.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

طرز تهیه ژله میان تهی :

اگر می خواید این دسر رو تهیه کنید، باید اون رو برای هر نفر در یک لیوان سرو کنید. بنابراین اول جامها یا لیوان هاتون رو آماده کنید.اول ژله ای که میخواید طبقه ی پایین قرار بگیره رو مطابق معمول (یه لیوان آب جوش+یه لیوان آب سرد)درست میکنید و توی لیوان یا جامتون میریزید البته تا نصف لیوان اگر دوست داشتین انار دانه شده یا هر میوه دیگر خرد شده رو به ژله اضافه کنید.بعدش این ژله رو میزاریم تو یخچال تا خودشو بگیره و کاملا بسته و سفت شه.سپس ژله رنگ دوم رو مطابق معمول درست میکنیم و میگذاریم تا تو دمای اتاق خنک شه.سپس ژله های تو یخچال رو در میاریمو به آرومی ژله رنگ دوم رو روش میریزیم البته باید مقداری سر لیوان خالی بماند یعنی لیوان را پر نکنید.حالا با کمک سلفون برای لیواناتون یه درپوش درست کنید و محکم ببندیدش از محکم بودنش مطمئن باشیدا

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

خب حالا اگه از درپوش ظرفتون مطمئنین خیلی آروم ولی بدون ترس ظرفتون رو برگردونین.نمیریزه خیالتون راحت باشه.حالا این لیوانهارو تو یه سینی بزارین و سپس بزارین تو یخچال تا خوب خودشو بگیره.سلفون بخاطر حالت روغنی که داره واسه باز کردن از روی ژله بهتر از نایلونه .حالا اگه ژلتون کاملا خودشو گرفته از توی یخچال خارجش کنید و آروم سفلون دورش رو باز کنید و بردارید خیلی راحته و اصلا به سطح ژله نمیچسبهاینجوری یه ظرف ژله دارید که مابینش خالی هست و ظاهر خوبی داره.می تونین با خلاقیت و سلیقه خوبتون این ژله ا به بهترین نحو تزیین کنین. مثلا” می تونین از میوه یا رز سیب یا ژله رولتی برای تزیین لایه اول استفاده کنین.

 

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

انواع ژله , طرز تهیه انواع ژله بستنی و رولی

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

انواع ژله , طرز تهیه انواع ژله بستنی و رولی

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

انواع ژله , طرز تهیه انواع ژله بستنی و رولی

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

انواع ژله , طرز تهیه انواع ژله بستنی و رولی

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

انواع ژله , طرز تهیه انواع ژله بستنی و رولی

انواع ژله,انواع ژله های جدید,انواع ژله رولی,طرز تهیه انواع ژله همراه با عکس,طرز تهیه انواع ژله بستنی,انواع ژله تزریقی,ژله شیک و ساده,ژله شیک برای مهمانی,ژله های فانتزی

 

انواع ژله

این مطلب مفید بود ؟
انواع ژله + طرز تهیه انواع ژله بستنی و رولی شیک و مجلسی
4 (80%) 4 votes

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×