rouzegar
دکتر کرمانی
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

خواص شیره خرما برای کودکان + خواص شیره خرما برای چاقی

خواص شیره خرما برای کودکان + خواص شیره خرما برای چاقی

خواص شیره خرما با ارده خواص شیره خرما برای زن باردار خواص شیره خرما برای پوست خواص شیره خرما در بدنسازی شیره‌ی خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ی صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود. شیره خرما، تسکین دهنده‌ی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند.

 

خواص شیره خرما در طب اسلامی،خواص شیره خرما در طب سنتی،خواص شیره خرما با شیر

 

خواص شیره خرما برای کودکان

 

شیره خرما چیست؟

 

شیره ها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب می گردند. از جمله این شیره ها، شیره خرما می باشد. در بسیاری از استان های کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پختن حلوا استفاده می کنند. همچنین خوردن «شیر برنج با شیره»، «برف با شیره»، «شیر با شیره» و «ارده با شیره» در زمستان از عادات غذایی مرسوم مردمان بسیاری از شهرها از جمله : همدان، تبریز، اراک، اردبیل و… است.

 

روش تهیه شیره خرما:


شیره‌ی خرما به دو روش صنعتی و سنتی تهیه می‌شود:

 

در روش صنعتی به کمک آب و اعمال حرارت، مواد جامد محلول در آب میوه‌ی کاملاً رسیده ارقام مختلف نخل خرما به نام علمی Phoenix dactylifera از خانواده Palmacea به دست می‌آید. شیره خرمای صنعتی در زمره صنایع تبدیلی خرما به شمار می‌رود. شیره خرما همچنین به صورت سنتی از میوه خرما استحصال می‌گردد که از روی هم انباشتن خرما در محل‌های خاص نگهداری خرما حاصل شده و پس از تصفیه‌ی جزئی، بسته بندی می‌گردد. شیره‌ی خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ی صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود.

 

برای تولید شیره خرما به روش سنتی، سه شیوه وجود دارد:

 

1- شیوه جوشاندن (روش گرم): در این شیوه تولید، خرما در دیگ‌های سر باز قرار داده شده و به اندازه وزن میوه به آن آب اضافه می‌شود. مخلوط آب و خرما حرارت داده می‌شوند تا شیره در آب حل گردد . حرارت را تا حدی که شیره به غلظت مورد نظر برسد ادامه می‌دهند و در نهایت با قطع حرارت مخلوط را صاف نموده و شیره را در ظرف‌های پلاستیکی یا حلب‌های فلزی پر کرده و تفاله باقی مانده را نیز به مصرف دام می‌رسانند.

 

2- تهیه شیره در حوضچه‌های سیمانی (روش سرد): خرما را در حوضچه‌هایی که 1 الی 5/1 متر از سطح زمین بلندتر است و مخصوص عملیات شیره گیری ساخته می‌شود، می‌ریزند. خرماها در اثر نیروی وزن به هم فشار می‌آورند و شیره از سوراخی که در ته حوضچه تعبیه شده است خارج و جمع آوری می‌شود . این نوع شیره طبیعی بوده و به آن شیره خرمای طبیعی می‌گویند. حوضچه‌های سیمانی را نیز در زبان محلی مدبسه می‌نامند.

 

3 – تولید شیره خرما به طریقه حصیر: در برخی نواحی جنوب کشور مانند میناب، به جای حوضچه‌های سیمانی، خرما را در محفظه‌ای که از برگ خرما به صورت سبد حصیری درست شده است می‌ریزند و در اثر فشار خرماها بر روی همدیگر شیره آن از منافذ حصیر خارج می‌شود.

 

 

خواص شیره خرما در طب اسلامی،خواص شیره خرما در طب سنتی،خواص شیره خرما با شیر

 

خواص شیره خرما

 

شیره خرما جایگزین مناسبی برای مواد شیرین کننده تصفیه شده است. از طرفی این ماده ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. آهن طبیعی موجود در شیره خرما، باعث افزایش گلبول های قرمز خون می شود و در نتیجه خطر بروز کم خونی را کاهش می دهد.

 

علاوه بر آهن، سرشار از پتاسیم و منگنز است. مصرف آن هنگام صبح با صبحانه یا شیر ولرم، باعث فعال شدن سلول های عصبی می شود. شیره این میوه، تسکین دهنده دردهای روماتیسمی است. به راحتی هضم می شود و انرژی زاست. ناراحتی های گوارشی را برطرف می کند و باعث ایجاد کلنی های باکتری های مفید در روده ها می شود. 
فیبر موجود در آن مانع از یبوست می شود. تقویت کننده قلب است و غنی از کلسیم بنابراین برای تقویت استخوان مفید است. برای تقویت بینایی مفید است و سموم را از کبد دفع می کند و برای درمان گلودرد، تب و سرماخوردگی مفید است.

 

شیره خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده ی صبحانه باعث فعال شدن سلول های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می شود. شیره خرما، تسکین دهنده ی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند. بهترین نوع مصرف شیره که برای همه ی مزاج ها مناسب می باشد، این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که «سرکه شیره» نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید.

 

خواص شیره خرما در طب اسلامی،خواص شیره خرما در طب سنتی،خواص شیره خرما با شیر

 

خواص شیره خرما برای سلول‌های عصبی

 

شیره خرما اگر اصولی و تحت کنترل فرآوری شود سرشار از املاح معدنی آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس و ویتامین‌های A و B است. مصرف آن همراه یک لیوان شیر ولرم به هنگام صبحانه باعث فعال‌شدن سلول‌های عصبی مغز می‌شود. آهن آن با افزایش گلبول‌های قرمز خون به رفع کم‌خونی، خستگی و رخوت کمک می‌کند. کلسیم آن برای تقویت استخوان‌ها مفید است و مصرف کم آن به خانم‌های یائسه و کودکان در حال رشد توصیه می‌شود. شیره خرما می‌تواند سموم را از کبد دفع کند و ناراحتی‌های گوارشی را بهبود بخشد. خوب است بدانید به دلیل آن‌که ۷۵ درصد شیره خرما حاوی مواد قندی است، همانند شیره انگور کالری بسیار بالایی دارد و مصرف زیاد آن در افراد کم‌تحرک، باعث چاقی مفرط می‌شود و برای بیماران مبتلا به دیابت محدودیت مصرف دارد.

حتما بخوانید :   خواص بلوبری خشک در بارداری + خواص بلوبری در طب سنتی

 

خواص شیره خرما در طب اسلامی،خواص شیره خرما در طب سنتی،خواص شیره خرما با شیر

 

چاقس صورت با خواص شیره خرما

 

مواد غذایی زیادی وجود دارند، که باعث چاقی کل بدن می شوند. اما تعدادی از مواد غذایی نیز وجود دارند. که فقط صورت انسان را چاق می کنند. یکی از موثرترین روش های چاق شدن صورت خوردن خرما یا شیره خرما است. بسیاری از افراد از لاغری صورت خود ناراضی هستند و به دنبال راه هایی برای چاق شدن صورت خود می گردند.
چاق شدن صورت بیشتر از همیشه زمانی اهمیت می یابد. که یک خانم قصد دارد در عکس های عروسی خود ، چهره زیباتری داشته باشد. در این مواقع معمولا بهترین نتیجه در کمترین زمان ممکن مورد نظر است ، که برای نیل به این منظور خوردن خرما توصیه می شود.  روزانه چند عدد مغز بادام ، پسته ، یا فندق را با چند عدد خرما ی بدون هسته مخلوط کرده و به صورت خمیر درآورید و میل کنید .

از شیره خرما می توانید به جای خرما در این مخلوط استفاده کنید. شیره خرما نیز همچو دیگر شیره ها  انرژی زا بوده، که در مواقع ضعف بدن و کمبود انرژی بهترین جایگزین محسوب میشود. موارد مصرف غذایی آن از جمله: “شیر با شیره”، “ارده با شیره”، “شیربرنج با شیره”، در نواحی مختلف کشور است.

 

رفع کم خونی با خواص شیره خرما

 

مصرف شیره خرما در وعده صبحانه با داشتن میزان زیاد فسفر و آهن، بروز کم خونی را کاهش داده و کم خونی را برطرف می کند. شیره خرما علاوه بر آهن، سرشار از پتاسیم و منگنز است. مصرف آن هنگام صبحانه  باعث فعال شدن سلول های عصبی می شود. ناراحتی های گوارشی را برطرف می کند. و باعث ایجاد کلنی های باکتری های مفید در روده ها می شود. فیبر موجود در آن مانع از یبوست می شود. تقویت کننده قلب است. غنی از کلسیم است بنابراین برای تقویت استخوان مفیدبوده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

 

تقویت بینایی با خواص شیره خرما

 

برای تقویت بینایی مفید است. سموم را از کبد دفع می کند. برای درمان گلودرد، تب و سرماخوردگی مفید است. شیره خرما به دلیل آهن و کلسیم و مواد مغذی موجود در آن به خانم های باردار توصیه می شود.

 

موارد احتیاط در مصرف شیره خرما

 

شیره خرما به دلیل داشتن مواد قندی طبیعی برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد، ولی مصرف آن به این بیماران توصیه نمی‌شود. از آنجا که انواع شیره، بسیار شیرین و پر کالری هستند به افراد دچار اضافه ‌وزن یا چاق و کسانی که مبتلا به دیابت، فشار خون، کلسترول و تری گلیسیرید بالا هستند،‌ توصیه می‌کنیم این خوراکی را با احتیاط مصرف کنند. اگر آن‌ ها بتوانند دور مصرف شیره خط بکشند، بهتر است اما اگر به خاطر علاقه شدید به این خوراکی شیرین نمی‌توانند آن را کاملا از برنامه غذایی ‌شان حذف کنند، باید مصرف شیره را محدود کنند.

 

مصرف مخلوط شیره و ارده که هر دو طبیعت گرم دارند، برای گرم مزاج‌ ها موجب غلیظ شدن صفرا شده و نتیجه آن جوش زدن در صورت و بدن‌ شان است که راه درمان آن هم خوردن میوه ‌های تازه با طبیعت سرد است. این ماده به غیر از انرژی زا بودن، درصد بالایی کالری هم دارد و اگر شما فرد کم تحرکی هستید که روزانه بیش از ۲۰ دقیقه پیاده روی منظم ندارید یا ورزش نمی‌ کنید، بدانید که با خوردن این ماده مغذی، حتماً چاقی و عوارض آن انتظارتان را می ‌کشد. در نهایت باید یادآور شد که حتی افراد سالم که دارای وزن طبیعی هستند هم باید در مصرف شیره حد اعتدال را نگه دارند.

 

 

 

 

خواص شیره خرما در طب اسلامی،خواص شیره خرما در طب سنتی،خواص شیره خرما با شیر

خواص شیره خرما در طب اسلامی , خواص شیره خرما در طب سنتی

خواص شیره خرما در طب اسلامی،خواص شیره خرما در طب سنتی،خواص شیره خرما با شیر

خواص شیره خرما در طب اسلامی , خواص شیره خرما در طب سنتی

خواص شیره خرما در طب اسلامی،خواص شیره خرما در طب سنتی،خواص شیره خرما با شیر

خواص شیره خرما در طب اسلامی , خواص شیره خرما در طب سنتی

خواص شیره خرما در طب اسلامی،خواص شیره خرما در طب سنتی،خواص شیره خرما با شیر

خواص شیره خرما در طب اسلامی , خواص شیره خرما در طب سنتی

خواص شیره خرما در طب اسلامی،خواص شیره خرما در طب سنتی،خواص شیره خرما با شیر

 

 

خواص شیره خرما

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

روزگار
×
برای ورود به کانال تلگرام 100 هزار نفری ما کلیک کنید