rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

خواص سفیده تخم مرغ برای پوست + خواص سفیده تخم مرغ در طب سنتی

خواص سفیده تخم مرغ برای پوست + خواص سفیده تخم مرغ در طب سنتی

خواص سفیده تخم مرغ در بدنسازی خواص سفیده تخم برای کودکان خواص سفیده تخم مرغ برای جنین سفیده تخم مرغ است محتوای بسیار بالایی از پروتئینی به نام آلبومین دارد که یک منبع عالی از انرژی است. این تنها پروتئینی است که فورا توسط بدن جذب شده، افزایش فوری انرژی را فراهم می کند. پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ در ساخت عضلات همچنین  تقویت آنها کمک کند. پروتئین به طور طبیعی دارای اسیدهای آمینه است که برای ساخت عضلات بسیار ایده آل است.

 

خواص سفیده تخم مرغ برای مو،خواص سفیده تخم مرغ برای جوش،خواص سفیده تخم مرغ برای چروک پوست

 

خواص سفیده تخم مرغ برای پوست

 

خواص سفیده تخم مرغ در بدنسازی

 

در مقاله ‌ای به قلم مت ویک آمده است: بدنسازانی که از سفیده ی تخم مرغ در رژیم غذایی خود بهره نمی‌ گیرند در واقع موقعیت بسیار ممتازی را از دست می ‌دهند، زیرا سفیده ی تخم مرغ علی رغم غنی بودن از خالص‌ ترین نوع پروتئین، دارای میزان ناچیزی از کربوهیدرات ‌ها، چربی و کلسترول است. پروتئین سفیده ی تخم مرغ به راحتی جذب ماهیچه‌ ها می ‌شود و هر سفیده بدون زرده در حدود ۶/۳ گرم پروتئین خالص دارد که حاوی تمامی ۸ اسید آمینه ی اساسی مورد نیاز بدن شامل والین، لوسین، ایزولوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین و تریپتوفان است و ویتامین‌ های A, E, K, B۱۲, ریبوفلاوین و اسید فولیک نیز به وفور در سفیده تخم مرغ یافت می ‌شود که در ساخت ماهیچه‌ ها نقشی اساسی بر عهده دارند. مزایای یاد شده برای بدنسازان تنها شامل سفیده ی تخم مرغ می شود و بهتر است در زمان مصرف از خوردن زرده اجتناب شود.

 

خواص سفیده تخم مرغ برای ورزشکاران

 

– سفیده تخم‌مرغ یک منبع عالی سرشار از پروتئین، موادمعدنی و ویتامین‌های مختلف است. – سفیده ی تخم مرغ یکی از با کیفیت ‌ترین انواع منابع پروتئینی جهت ساخت بافت های ماهیچه‌ ای مورد علاقه بدنسازان است و همچنین از منابع غنی ویتامینی محسوب می ‌شود. از نظر ارزش بیولوژیکی ، بالاترین ارزش را پروتئین سفیده تخم مرغ دارد . بعد از آن شیر ، ماست و پنیر قرار دارد و پروتئین گوشت ها بعد از این در گروه قرار دارد .

 

خواص سفیده تخم مرغ برای مو،خواص سفیده تخم مرغ برای جوش،خواص سفیده تخم مرغ برای چروک پوست

 

خواص سفیده تخم مرغ و دارای پروتئین بودن آن

 

– سفیده تخم‌مرغ حاوی مقدار بیشتری پروتئین اما تقریباً فاقد چربی و کلسترول است درحالی‌که زرده تخم‌مرغ مقدار پروتئین کمتر اما چربی و کلسترول بیشتری دارد. پروتئین سفیده ی تخم مرغ به راحتی جذب ماهیچه‌ ها می ‌شود. سفیده تخم‌مرغ فاقد قند است. کسانی که چربی خو‌ن بالایی دارند باید از مصرف زرده تخم مرغ پرهیز کنند. زرده تخم مرغ منبع چربی است اما سفیده آن منبع پروتئین است و مصرف سفیده آن مشکلی ایجاد نمی‌ نماید.

 

خواص سفیده تخم مرغ برای آمینه اسید بدن

 

– هر سفیده  حاوی حدود ۶ گرم پروتئین خالص که به راحتی جذب بدن می‌شود و تمام ۸ اسید آمینه اساسی موردنیاز بدن شامل «والین»، «لوسین»، «ایزولوسین»، «لیزین»، «میتونین»، «فنیل‌آلانین»، «ترئونین» و «تریپتوفان» است. در سفیده تخم‌مرغ ویتامین‌های k، E، A، B12 و ریبوفلاوین و اسیدفولیک نیز به وفور وجود دارد که همه اینها برای ساخت و تقویت ماهیچه‌های بدن ضروری هستند.

 

خواص سفیده تخم مرغ و تامین پروتئین های بدن

 

– برخلاف زرده که از نظر داشتن لیپید یا چربی غنی است سفیدهٔ تخم مرغ تقریباً فاقد چربی است و کربوهیدرات کمتر از یک درصد آن را تشکیل می‌دهد. در ماده خشک سفیده ی تخم مرغ حدودا ۸۵ درصد پروتئین دارد که مهم ترین پروتئین های آن عبارت هستند از:

 

اوآلبومین(Ovalbumin )
کونالبومین(Conalbumin)
اووموکوئید(Ovomucoid)
اووموسین(Ovomucin)
لیزوزیم(Lysozyme)

 

پروتئین ها باعث تنظیم  PH خون می شوند و به عبارت دیگر حیات انسان نسبت به نوسان PH حساس است و می تواند منجر به مرگ شود . بدن ما دارای سیستم های متفاوتی است که نقش آنها برقراری تعادل هنگام نوسانات PH  می باشد . پروتئین ها هم عامل اسیدی و هم عامل بازی دارند ( یعنی نقش دوگانه دارند ) . هنگامی که PH خون به طرف اسیدی می رود پروتئین خاصیت بازی از خود نشان می دهد و هنگامی که PH خون به طرف بازی می رود پروتئین خاصیت اسیدی ایفا می کند و همیشه تعادل را برقرار می کند

 

خواص سفیده تخم مرغ برای مو،خواص سفیده تخم مرغ برای جوش،خواص سفیده تخم مرغ برای چروک پوست

 

خواص بیوشیمیایی سفیده تخم مرغ

 

سفیده مایع آلبومینی زلال و غلیظی است که تمام فضاهای واقع در فاصله بین غشاهای پوسته و زرده را پُر می کند. سفیده یا آلبومین تخم مرغ تقریبا ۶۰ درصد وزن کل تخم مرغ را در بر دارد که ۷۸ درصد این ماده از آب و بقیه آن از مواد آلبومینوئیدی تشکیل شده است که مهم ترین آن اوآلبومین است. بلافاصله بعد از این که تخم توسط پرنده رها گردد آلبومین دارای ساختمان ژله مانند می گردد. اما این ژله به تدریج به مایع تبدیل می شود .

 

PH سفیده تخم مرغ تازه حدود ۴/۷ است و در طی حدود ۳ روز به ۹ افزایش می یابد و سپس به مقدار ناچیزی تغییر می کند و چنین افزایشی نتایج مُضری را به دنبال دارد. نکته مهم اینکه، در مصرف هیچ ماده ی غذایی، هر چند مفید،  نباید زیاده روی کرد. مصرف ۲ تا ۳ عدد سفیده ی تخم مرغ در روز برای ورزشکاران کافی است؛ البته میزان مصرف بستگی به شرایط هر فرد دارد. دقت داشته باشید که مصرف پروتئین اضافه بر نیاز بدن موجب افزایش بار کلیوی، آسیب های کبدی، پوکی استخوان، کاهش قدرت باروری در زنان، سنگ کلیه و … خواهد شد.

 

هیچ گاه سفیده تخم مرغ را به صورت خام مصرف نکنید زیرا مصرف سفیده ی تخم مرغ به صورت خام باعث ورود پروتئینی به نام آویدین در بدن می ‌شود که وجود این پروتئین مانع جذب بیوتین (ویتامین H) خواهد شد و در نتیجه باعث بروز عوارضی از جمله مشکلات پوستی و چشمی می ‌شود.

 

خواص سفیده تخم مرغ برای مو،خواص سفیده تخم مرغ برای جوش،خواص سفیده تخم مرغ برای چروک پوست

 

خواص سفیده تخم مرغ برای زیبایی پوست

 

شاید خودتان هم ندانید که در یخچالتان چه محصول ارزشمند و مفیدی برای درمان مشکلات پوستی صورتتان وجود دارد. ماسکهای صورتی که با سفیده تخم مرغ تهیه می شوند می تواند بسیاری از مشکلات پوستی از جمله ، جوش ، منافذ بزرگ و چین و چروکها را درمان کند را درمان کند و مسلما” خیلی ارزانتر از محصولات مختلف موجود در بازار است.

 

خواص سفیده تخم مرغ برای درمان جوش

 

سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین است و به همین دلیل برای ترمیم و بازسازی پوست بسیار مفید است و می تواند جوشها را برطرف و یا کم می کند.

 

خواص سفیده تخم مرغ برای تنگ شدن منافذ

 

سفیده تخم مرغ حاوی آنزیم لیزوزیم است . این آنزیم می توتاند از فساد و خراب شدن جلوگیری کند و به همین دلیل در برخی غذاها به عنوان ماده نگهدارند استفاده می شود. این ویژگی سفیده تخم مرغ باعث شده که بتواند از پوست ما هم مواظبت کند و باعث شود که پوست انسان کشش و انعطاف پذیر طبیعی اش را حفظ کند و منافذ پوست تنگ تر شود.

 

خواص سفیده تخم مرغ برای جذب چربی اضافی

 

پروتئین موجود درسفیده تخم مرغ به جذب چربی های اضافی پوست کمک می کند و باعث می شود که پوست صورت تازگی و طراوت خود را حفظ کند اما براق نباشد.

 

 

 

 

 

خواص سفیده تخم مرغ برای مو،خواص سفیده تخم مرغ برای جوش،خواص سفیده تخم مرغ برای چروک پوست

خواص سفیده تخم مرغ برای مو , خواص سفیده تخم مرغ برای جوش

خواص سفیده تخم مرغ برای مو،خواص سفیده تخم مرغ برای جوش،خواص سفیده تخم مرغ برای چروک پوست

خواص سفیده تخم مرغ برای مو , خواص سفیده تخم مرغ برای جوش

خواص سفیده تخم مرغ برای مو،خواص سفیده تخم مرغ برای جوش،خواص سفیده تخم مرغ برای چروک پوست

خواص سفیده تخم مرغ برای مو , خواص سفیده تخم مرغ برای جوش

خواص سفیده تخم مرغ برای مو،خواص سفیده تخم مرغ برای جوش،خواص سفیده تخم مرغ برای چروک پوست

خواص سفیده تخم مرغ برای مو , خواص سفیده تخم مرغ برای جوش

خواص سفیده تخم مرغ برای مو،خواص سفیده تخم مرغ برای جوش،خواص سفیده تخم مرغ برای چروک پوست

 

 

 

خواص سفیده تخم مرغ

این مطلب مفید بود ؟
خواص سفیده تخم مرغ برای پوست + خواص سفیده تخم مرغ در طب سنتی
3.5 (70%) 2 votes

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×