rouzegar
تبلیغات
روزگار
دسته بندی موضوعات

ذرت مکزیکی مخصوص + طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

ذرت مکزیکی مخصوص + طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ روش تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه دستور پخت ذرت مکزیکی با قارچ آموزش ذرت مکزیکی خانگی در این مطلب طرز تهیه یکی از انواع روش های مختلف پخت ذرت به روش مکزیکی را به شما آموزش خواهیم داد.

 

ذرت مکزیکی,طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص,آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

 

مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی

 

کنسرو ذرت 1 عدد
کره گیاهی 30 گرم
قارچ خرد شده 50 گرم
پنیر پیتزا در صورت تمایل
فلفل سیاه به میزان لازم
سس مایونز در صورت تمایل
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
پودر آویشن 1 قاشق چایخوری
آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری

 

ذرت مکزیکی,طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص,آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

 

طرز تهیه ذرت مکزیکی

 

برای تهیه ذرت مکزیکی مخصوص در ابتدای کار قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و همراه کره گیاهی کمی تفت می دهیم ،سپس کنسرو ذرت را به قارچ ها می افزاییم و به مدت پنج دقیقه درب ظرف را می بندیم تا ذرت ها کاملا داغ شوند. موادمان را به داخل ظرف دیگری می ریزیم و اجازه می دهیم کمی خنک شوند.کره ، پودر سیر ، پودر آویشن ، فلفل سیاه ، مایونز ، پنیر پیتزا و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

 

ذرت ما اماده سرو است. دقت داشته باشید که ذرتِ مکزیکی به صورت نیمه گرم سرو می شود و نباید کره زمانی که مواد داغ است اضافه شود،چرا که کره از مواد جدا می شود.می توانیم مقداری سس سفید هم بصورت اضافه داشته باشیم تا هنگام سرو روی ذرت بریزیم و از طعمش لذت بیشتری ببریم.برخی در تهیه این ذرت خوشمزه از کالباس مارتادلا هم استفاده می کنند که طعم خاصی به این پیش غذای خوشمزه می دهد ، در صورت تمایل می توانید با کالباس های دیگر هم تست کنید.

 

ذرت مکزیکی,طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص,آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

 

ذرتِ مکزیکی از خوردنی‌های بسیار پرطرفدار در سراسر کشور مکزیک است که توسط دکه‌ها و مغازه‌های فروشندهٔ ذرت عرضه می‌شود.در مکزیک ذرتِ مکزیکی از دانه‌های پخته شدهٔ ذرت در آب جوش، به همراه نمک، پیاز، گیاهی به نام چای مکزیکی و سایر ادویهٔ گیاهی معطر تهیه می‌شودکه بنا بر ذائقه به آن آب لیموترش، سس مایونز، فلفل تند و پنیر رنده شده نیز افزوده می‌گردد.

 

در ایران نیز ذرتِ مکزیکی از تنقلات پرطرفدار است که در کیوسک‌های مخصوصی به صورت تازه به فروش می‌رسد. با این که این خوردنی با نام ذرتِ مکزیکی در ایران شناخته شدهو فروخته می‌شود، ولی طرز تهیهٔ آن در ایران متفاوت است، به این صورت که در دستور پخت آن عموماً قارچ، پودر آویشن به‌کار می‌رود. تنها کشوری که در جهان مردم آن از این ذرت بسیار استفاده می‌کنند،کشور مکزیک است و به علت این که شیوهٔ استفاده از آن در ایران بسیار شبیه به کشور مکزیک است در بین مردم با عنوان ذرتِ مکزیکی شناخته شده‌است.

 

ذرت مکزیکی,طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص,آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

 

بعضی ها از ذرت پخته شده به سبک مکزیکی در انواع سالادها مانند سالاد فصل و یا سالاد ماکارونی نیز استفاده می کنند که طعم جالبی نیز دارد.ذرت از خانواده گندمیان و در کشور مکزیک تکامل یافته و پس از گندم و برنج، قوت مردم را تشکیل می‌دهد. این غله سرشار از ویتامین‌های گروه C، B، A و املاح معدنی کلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن بوده و قسمت اعظم آن را مواد نشاسته‌ای تشکیل می‌دهد.

 

رنگ زرد ذرت به دلیل وجود زئین و آنتی‌اکسیدان بوده و آنزیم‌ها و فیبر نامحلول آن برای محافظت از روده و پیشگیری از یبوست و بواسیر مفید است.تا حد امکان سعی کنید این ذرت را به صورت خانگی تهیه کنید.کنار خیابان و مراکز پر رفت و آمد مکان مناسبی برای طبخ ذرتِ مکزیکی نیست. این مکان‌ها مملو از آلودگی‌ها و میکروب‌های بیماری‌زایی هستند که در صورت نفوذ به ماده غذایی می‌توانند برای مصرف‌کنندگان خصوصا کودکان بسیار مخاطره‌آمیز باشند.

 

ذرت مکزیکی,طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص,آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص , آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

ذرت مکزیکی,طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص,آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص , آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

ذرت مکزیکی,طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص,آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص , آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

ذرت مکزیکی,طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص,آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص , آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

ذرت مکزیکی,طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص,آموزش ذرت مکزیکی خانگی با قارچ

 

ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی مخصوص + طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی با قارچ
5 (100%) 1 vote
این مطلب را به اشتراک بگذارید :

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×