rouzegar
روزگار
دسته بندی موضوعات

آموزش طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و تزیین پان اسپانیا قالبی لیوانی

آموزش طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و تزیین پان اسپانیا قالبی لیوانی

پان اسپانیا بارها در سایت آموزش درست کردن دسر را برای شما کدبانوهای عزیز قرار داده ایم. اما دسر امروزمان کمی با دیگر دسرها متفاوت است. هستند خانم هایی که می خواهند برای تدارک شام خود از غذاهای جدید و متنوعی رونمایی کنند. حتی از سرو جدیدترین دسرها هم نمی گذرند. اگر از این دسته از خانم ها هستید، دسر پان اسپانیایی امروز را به هیچ عنوان از دست ندهید.

 

پان اسپانیا تک نفره,طرز تهیه پان اسپانیا,طرز تهیه پان اسپانیا لیوانی

 

پان اسپانیا تک نفره

 

برای درست کردن این دسر ابتدا مواد لازم جدول زیر را تهیه کنید.

 

مواد لازم پان اسپانیا 

بیسکوئیت بتی بور 2 بسته
آرد نول(همه کاره) 1/2 پیمانه
نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری
خامه 100 میلی لیتر
کره 30 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 و 1/2 پیمانه
وانیل 1/4 قاشق مربا خوری
شیر 4 پیمانه
گردو و موز به مقدار نیاز

 

1) ابتدا کاسه بیاورید و تخم مرغ را درون آن بشکنید و سپس اقدام به ریختن شکر در آن کنید. سپس به وسیله همزن این دو مواد را به خوبی بهم بزنید. بهتر است با دور تند این کار را انجام دهید. مخلوطی که بدست می آورید حجم دار و حالت کشسانی خواهد داشت.

 

2) سپس موارد هایی مانند نشاسته ذرت، آرد و یک پیمانه شیر را با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید. بعد از آن بقیه شیر را به مخلوط اول ( تخم مرغ و شکر ) اضافه کنید. و بهم بزنید.

 

پان اسپانیا تک نفره,طرز تهیه پان اسپانیا,طرز تهیه پان اسپانیا لیوانی

 

طرز تهیه پان اسپانیا

 

3) حال نوبت آن است که مخلوط تخم و شکر و شیر را در یک قابلمه منتقل کنید و بعد از آن روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید. بعد از اینکه کمی گرم شد. مخلوط دوم را با آن اضافه کنید. سپس اقدام به بهم زدن کنید. مرتب بهم بزنید تا ته نگیرد.

 

4) حال وقت آن است که وانیل را اضافه کنید. این کار را به صورت اسانس مایع هم می شود انجام دهید. دیگر یواش یواش باید مخلوط‌مان قوام بگیرد. یعنی غلیظ خواهد شد. وقتی حس کرده اید که حالت کرم به خودش گرفته است، خامه را اضافه کنید.

 

پان اسپانیا تک نفره,طرز تهیه پان اسپانیا,طرز تهیه پان اسپانیا لیوانی

 

طرز تهیه پان اسپانیا لیوانی

 

5) مجددا اقدام به بهم زدن کنید تا همگی مواد با هم ترکیب شوند. وقتی بهم می زنید از ته قابلمه غافل نشوید. سپس کره را اضافه کنید. دوباره بهم بزنید. الان دیگر باید کرم به خوبی غلیظ شده باشد. زمانی که غلظت کرم مثل ماست چکیده شد یعنی کار درست انجام شده و گاز را خاموش کنید.

 

6) حال اجازه دهید از گرما بیوفتد. حال ظرف دسر را آماده کنید. توصیه می شود عمق ظرف حداقل 5 سانتی متر باشد. اقدام به ریختن بیسکوئیت به کف ظرف کنید. سپس کرم را روی بیکوئیت بریزید. همین که سطح بیسکوئیت پوشانده شود کفایت می کند.

 

پان اسپانیا تک نفره,طرز تهیه پان اسپانیا,طرز تهیه پان اسپانیا لیوانی

 

دسر پان اسپانیا با ژله

 

7) حال موز و گردو را هم روی کرم ( برای لایه بعدی ) استفاده کنید. به دلخواه می توانی از هر مغز دیگری یا حتی شکلات هم استفاده کنید. در آخرین لایه مجددا بیسکوئیت بریزید. همینطور لایه ها را ادامه دهید تا ظرف پر شود. ( لایه آخر بیسکوئیت باشد )

 

8) در آخر هر چقدر که کرم باقی ماند به وسیله قیفی آن را روی بیسکوئیت پایت کنید. سپس پودر کاکائو را نیز بر روی دسر الک کنید. حال ظرف دسر را در یخچال قرار داده و تا صبح بماند که آماده شود. صبح می توانید آن را سرو کنید.

 

پان اسپانیا

این مطلب مفید بود ؟
آموزش طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و تزیین پان اسپانیا قالبی لیوانی
5 (100%) 1 vote

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×