rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

طرز تهیه ژله چلو کباب + دسری خلاقانه و خوشمزه

 طرز تهیه ژله چلو کباب + دسری خلاقانه و خوشمزه

آموزش تهیه دسرهای زیبا و خلاقانه در سایت روزگار طرز تهیه ژله چلو کباب

 

طرز تهیه ژله چلو کباب + دسری خلاقانه و خوشمزه،ژله همبرگر،کلکسیون ژله های خوشگل و خوشمزه،ژله خوشگل و خاص،خوشمزه ترین طعم ژله،ژله زیبا و ساده،ژله های مجلسی،آموزش ژله های فانتزی،ژله های عجیب و غریب

در این قسمت قصد داریم یک دسر خوشمزه که کاملا شبیه وعده های اصلی غذاییتون هست براتون آموزش بدیم. به این امید که دسرهای موجود در سایت روزگار ایده خوبی برای شما کدبانوهای هنرمند باشد. 

 

مواد لازم برای تهیه ژله چلو کباب:
ژله  آلوئه ورا و انار و طالبی و موز یا پرتقال
خرما
بیسکوییت پتی پور
کره
زعفران

 
طرز تهیه ژله چلو کباب:
ژله آلوئه ورا را طبق دستور درست کنید وقتی سفت شد با رنده درشت رنده کنید به عنوان برنج بزارید کنار بماند
کمی از ژله آلوئه ورا را برداشته کمی زعفرون بزنید برای روی برنج تزیین کنید
ژله انار را برای گوجه و زرشک آماده کنید
برای برگ های ریحون از ژله طالبی استفاده کنید
برای کباب هم از بیسکوییت شکلاتی با خرما له کرده و کمی روغن آب شده رویش بریزید و دو قاشق ژله آلوئه ورا بریزید حالت خمیری بگیرد و با دست شکل دهید
برای تخم مرغ هم از ژله موز یا پرتقال استفاده کنید و قالب بزنید

 

پس از تهیه این دسر خوشمزه از خواص آلوئه ورا هم بیشتر بخوانبد و بدانید:


1- آلوورا حاوی ترکیبات بافت زنده است که می‌تواند به بهبودی سلامتی کمک شایانی نماید.

آلوورا گیاهی ضخیم با ساقه‌های کوتاه است که قادر به ذخیره‌ی آب در برگهایش می‌باشد.

آلوورا به طور گسترده در صنعت لوازم آرایش، داروسازی و غذا به کار برده می‌شود و طبق تخمین‌ها ارزش مارکت آن در سرتاسر جهان بالغ بر ۱۳ میلیارد دلار است.

آلوورا با برگ‌های ضخیم، مستقیم،سبز و فربه خود به خوبی قابل تشخیص است و طول آن عموما به ۳۰ تا ۵۰ سانت می‌رسد.

هر برگ از آلوورا حاوی بافت‌های لزجی است که آب را در خود ذخیره می‌کند و همین امر موجب ضخامت برگ‌هاست. این بافت‌های لزج و پرآب نوعی ژل است که ما آن را به فرآورده‌های آن منسوب می‌دانیم.

در واقع این ژل بیشترین ترکیبات بافت زنده شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌ها را در خود جای می‌دهد.

2- آلوورا از خواص آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریالی برخوردار است.

آنتی اکسیدان‌ها برای حفظ سلامت از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند.

ژل آلوورا حاوی آنتی اکسیدان‌های قویست که به خانواده‌ی بزرگ و شناخته‌شده‌ی پلی‌فنول‌ها تعلق دارد.

این پلی‌فنول بعلاوه‌ی دیگر ترکیبات موجود در آلوورا می‌تواند عامل بازدارنده‌ای در رشد برخی از باکتری‌های خاص که موجب عفونت در بدن انسان است، گردد.

3- آلوورا ترمیم جراحات ناشی از سوختگی را تسریع می‌بخشد.

متعارف‌ترین کاربرد دارویی آلوورا مصرف خوراکی آن نیست، بلکه استفاده‌ی موضعی و مالیدن آن به پوست است.

سالهای متمادیست که از آن در درمان جراحات پوستی به ویژه سوختگی و اغلب آفتاب سوختگی بهره می‌بردند.

در واقع، تائید خواص پماد آلورا از سوی سازمان غذا و داروی امریکا به عنوان دارویی بدون نسخه برای درمان آفتاب سوختگی برای اولین بار به سال ۱۹۵۹ باز می‌گردد.

مطالعات دال بر آن است که پماد آلوورا درمان موضعی موثری برای سوختگی‌های درجه یک و دو می‌باشد.

مروری چند بر ۴ مورد از این مطالعات آشکار می‌کند که آلوورا مدت زمان بهبود سوختگی را نسبت به داروهای متعارف دیگر تا ۹ روز کاهش می‌دهد.

البته شواهد قاطعی دال بر خواص آلوورا در بهبود انواع دیگر جراحات پوستی وجود ندارد.

4- آب خالص آلوورا و دهان شویه‌ها از تاثیرات مشابهی در کاهش جرم دندان‌ها برخوردارند.

فساد دندان و بیماری‌های لثه از مشکلات بسیار متداول در سلامت افراد است.

یکی از بهترین روش‌ها در پیشگیری از مشکلات لثه، جلوگیری از تشکیل و تجمع جرم در دندان‌هاست.

در مطالعه‌ا‌ی که به نحوه‌ی شستن دندان‌های ۳۰۰ فرد سالم می‌پرداخت، شستن دندان‌ها با آب آلوورای خالص در مقابل ترکیبات دهان شویه‌های استاندارد حاوی کلورهکسیدین قرار گرفت.

پس از ۴ روز استفاده مشخص شد که شستن دندان با آب آلوورای خالص از تاثیر مشابهی با کلورهکسیدین‌ها در کاهش جرم دندان‌ها برخوردار است.

در یکی دیگر از مطالعات نیز پس از بالغ بر ۱۵ تا ۳۰ روز استفاده از آب آلوورا در شستن دندان‌ها، نتایج مشابهی حاصل شد.

نحوه‌ی عملکرد آلوورا بدین ترتیب است که جرم‌های تولیدکننده‌ی باکتری‌های جهشی در دهان موسوم به استرپتوکوک‌ها را نابود کرده و مانع از تخمیر قارچ‌های دهانی می‌شود.

5- آلوورا در درمان زخم‌های دهانی( تبخال‌های دهانی) نیز کاربرد دارد.

بسیاری از افراد در طول زندگی زخم‌ها یا تبخال‌های دهانی را تجربه کرده‌اند.

این زخم‌ها اغلب زیر لب یا داخل دهان پدیدار می‌شوند و بهبود آنها حداقل بین ۷ تا ۱۰ روز به طول می‌انجامد.

مطالعات به طرز متقاعد کننده‌ای اثبات می‌کند که معالجه با آلوورا طول مدت ترمیم زخم‌های دهانی را تسریع می‌نماید.

در مطالعه‌ای۷ روزه بر روی ۱۸۰ نفر که از زخم‌های دهانی رنج می‌برند، مشخص شد که مالیدن تکه‌ایی آلوورا به زخم دهانی اندازه‌ی زخم را تا حد قابل توجهی کاهش می‌دهد.

با این وجود اثبات شد که تاثیر آلوورا در درمان زخم‌های دهانی به اندازه‌ی داروهای متعارف که حاوی هورمون کورتیکاستروئید هستند، نمی‌باشد.

در مطالعه‌ایی دیگر به اثبات رسید که استفاده از ژل آلوورا نه تنها بهبود زخم‌های دهانی را سرعت می‌بخشد بلکه دردهای ناشی از این زخم‌ها را نیز تسکین می‌دهد.

6- آلوورا در درمان یبوست موثر است.

اغلب برای درمان یبوست از آلوورا استفاده می‌شود.

البته این بار ژل آلوورا نیست که به درمان یبوست کمک می‌کند، بلکه شیره‌ی آن است که از چنین خواصی برخوردار است.

این شیره در واقع پس مانده‌‌ای زرد رنگ و چسبناکی است که در زیر پوست برگ‌های آن یافت می‌شود.

ترکیبات کلیدی که عهده‌دار چنین تاثیری هستند، جوهر صبر زرد موسوم الوین یا بارباالوین نام دارند که خواص ملین بودن آنها به اثبات رسیده است.

با این وجود، برخی استفاده‌ی مکرر از آن را برای سلامت نگران کننده قلمداد می‌کنند. به همین دلیل از سال ۲۰۰۲ در امریکا قرص‌های ملین آلوورا به عنوان دارویی بدون نسخه در اختیار افراد قرار نمی‌گیرد.

برخلاف باور عوام، آلوورا از خواص موثری برای درمان دیگر بیماری‌های گوارشی از قبیل سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر یا ورم روده برخوردار نمی‌باشد.

7- آلوورا خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می‌بخشد و مانع از بروز چین و چروک می‌شود.

طبق برخی شواهد اولیه، استفاده‌‌ی موضعی از آلوورا فرایندی پیری پوست را به تعویق می‌اندازد.

طبق مطالعه‌ای که بر روی ۳۰ زنِ بالای ۴۵ سال صورت پذیرفت، مشخص شد که پس از ۹۰ روز استفاده‌ی موضعی از ژل آلوورا کلاژن سازی پوست افزایش یافته و خاصیت ارتجاعی آن بهبود می‌یابد.

مطالعه‌ایی دیگر در این زمینه حاکی از آن است که آلوورا التهابات پوستی(سرخی نابهنجار پوست) را کاهش می‌دهد، اما در همین مطالعه نیز مشخص شد که آلوورا موجب خشکی سلول‌های پوست می‌گردد.

شواهد اندکی دال بر آن وجود دارد که آلوورا در درمان بیماری‌های پوستی از قبیل پسوریازیس( داء‌الصدف) یا سوختگی‌های ناشی از تشعشعات موثر است.

8- آلوورا موجب کاهش شاخص قند خون بیماران دیابتی می‌گردد.

آلوورا به طور سنتی در زمره‌ی روش‌های درمان بیماری دیابت قلمداد می‌شود.

گفته می‌شود که آلوورا حساسیت نسبت به انسولین را افزایش داده و به کنترل قند خون کمک شایانی می‌کند.

مطالعاتی چند در این زمینه بر روی انسان و حیوانات مبتلا به دیابت نوع ۲ مشخص نمود که مصرف عصاره‌ی آلوورا تاثیرات نویدبخشی برای بیماران مبتلا به دیابت همراه خواهد داشت.

با این وجود، این مطالعات از کیفیت قابل توجهی برخوردار نبودند، بنابراین توصیه‌ی مصرف آلوورا به بیماران دیابتی قطعا توصیه‌ای شتابزده قلمداد می‌شود.

بعلاوه، گزارشات در برخی موارد حاکی از آن است که مصرف طولانی مدت مکمل‌های آلوورا موجب صدمات جبران‌ناپذیری به کبد می‌گردد.

 

ژله چلو کباب

این مطلب مفید بود ؟
طرز تهیه ژله چلو کباب + دسری خلاقانه و خوشمزه
این مطلب مفید بود ؟

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×