rouzegar
روزگار
دسته بندی موضوعات

آموزش طرز تهیه انواع سوپ فلفل رستورانی و راز خوشمزه شدن سوپ فلفل

آموزش طرز تهیه انواع سوپ فلفل رستورانی و راز خوشمزه شدن سوپ فلفل

سوپ فلفل هر انسانی برای غذاهای خود ادویه های مختلفی را در نظر می گیرد. یکی شیرین دوس دارد و یکی ترش و دیگری از فلفلی بودن غذایش نمی گذرد. ما در این مطلب می خواهیم به شما آموزش دهیم که چگونه یک سوپ فلفلی ایده آل داشته باشید. کمتر کسی است که پیش غذایی مانند سوپ را دوست نداشته باشد. مخصوصا اگر آن سوپ تند و داغ باشد. پس اگر تا به حال همچین سوپی را تجربه نکرده اید با آموزش قدم به قدم ما همراه شوید.

 

سوپ فلفل دلمه ای,طرز تهیه سوپ فلفل,آموزش درست کردن سوپ فلفل قرمز

 

سوپ فلفل دلمه ای

 

برای تهیه این سوپ خوشمزه مواد لازم در جدول زیر را تهیه کنید و سپس سراغ آموزش بروید.

 

مواد لازم سوپ فلفل

فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و خرد شده 255 گرم
 پیاز خرد شده 1 عدد
سیر له شده 2 حبه
 فلفل سبز چیلی خرد شده 1 عدد
پوره گوجه فرنگی صاف شده 300 میلی لیتر
عصاره سبزیجات 600 لیتر
ریحان بازل خرد شده 2 ق غذاخوری
برگ های جوان ریحان بازل تازه جهت تزیین مقدار لازم


سوپ فلفل دلمه ای,طرز تهیه سوپ فلفل,آموزش درست کردن سوپ فلفل قرمز

 

طرز تهیه سوپ فلفل

 

1) ابتدا قابلمه ای تقریبا بزرگ برداشته و مواد های: سیر، پیاز، فلفل سبز و فلفل قرمز را در قابلمه بریزید. سپس گوجه فرنگی های له و صاف شده را اضافه کنید. همچنین عصاره سبزیجات را. آنها را به خوبی بهم بزنید و اجازه بدهید به جوش بیایند.

 

2) باید به مدت تقریبا 20 دقیقه مواد های درون قابلمه به جوش آیند. حرارت را کم کنید. باید فلفل دلمه ای ها نرم بشوند. سپس آنها را آبکش کرده و آب و سبزیجات را از هم جدا کنید و به کناری قرار دهید.

 

سوپ فلفل دلمه ای,طرز تهیه سوپ فلفل,آموزش درست کردن سوپ فلفل قرمز

 

آموزش درست کردن سوپ فلفل قرمز

 

3) حال باید سبزیجات را یکدست کنید. این کار را می توانید با مخلوط کن انجام دهید. البته با پشت قاشق هم می توان سبزی ها را فشار داد تا از صافی رد شوند. حال یک قابلمه ی تمیز بردارید.

 

4) نرم شده و یا همان پوره سبزیجات را بهمراه آب سبزیجات، به درون قابلمه تمیز بریزید. اقدام به اضافه کردن ریجان هم کنید. سپس سوپ را حرارت دهید تا داغ شود. بعد از داغ شدن سوپ فلفل ما حاضر است که می توانید آن را با ریحان تزئین کنید.

 

سوپ فلفل دلمه ای,طرز تهیه سوپ فلفل,آموزش درست کردن سوپ فلفل قرمز

 

سوپ فلفل رستورانی

 

نکته: پیشنهاد می کنیم این سوپ را سرد میل کنید و روی آن ماست طبیعی بریزید. حتما این کار را تست کنید، پشیمان خواهید شد.

 

سوپ فلفل

این مطلب مفید بود ؟
آموزش طرز تهیه انواع سوپ فلفل رستورانی و راز خوشمزه شدن سوپ فلفل
5 (100%) 1 vote

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×