rouzegar
دکتر کرمانی
روزگار
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

ژله انار با بستنی + طرز تهیه ژله انار برای شب یلدا

ژله انار با بستنی + طرز تهیه ژله انار برای شب یلدا

ژله انار دستور تهیه ژله انار شب یلدا ژله انار با بستنی ژله انار مخصوص شب یلدا ژله انار با کرم شانتی ژله انار و آلوورا ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می‌توانید برای شب یلدا برای میهمانان‌ تان درست کنید. طرز تهیه این ژله بسیار آسان است.

 

ژله انار,دستور تهیه ژله انار شب یلدا,ژله انار با بستنی,ژله انار مخصوص شب یلدا,ژله انار با کرم شانتی,ژله انار و آلوورا,ژله انار با بادکنک,,ژله انار در بادکنک

 

مواد لازم ژله انار

 

    پودر آلوئه ورا : ۱ بسته
    آب انار : ۱ لیوان
    انار دانه شده : ۱ عدد
    پودر ژله انار : ۱ بسته

 

طرز تهیه ژله انار

 

ابتدا ژله آلوئه ورا در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس به ژله آلوئه ورا حل شده یک لیوان سر خالی آب سرد اضافه کنید و ژله را درون یخچال قرار دهید تا نیم بند شود سپس ژله نیم بند شده را با انار دانه شده به خوبی مخلوط کنید و مخلوط ژله و انار دانه شده را درون قالب ژله ای که گنجایش ۶ لیوان آب را دارد بریزید و قالب ژله را درون یخچال قرار دهید تا به خوبی بسته شود.


در مرحله بعدی روش تهیه ژله انار پودر ژله انار را در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس یک لیوان آب انار به پودر ژله انار حل شده اضافه کنید.
ژله آلوئه ورا و مخلوط انار را از درون یخچال بیرون آورید و مخلوط پودر ژله انار و آب انار را به آن ها اضافه کنید سپس قالب ژله را دوباره در یخچال قرار دهید تا به خوبی بسته شود.


بعد از بسته شدن ژله قالب ژله را از یخچال بیرون آورید و با کمک نوک چاقو لبه های ژله را از قالب ژله جدا کنید سپس قالب ژله را به مدت ۱ دقیقه در آب ولرم قرار دهید و ژله را برای سرو در ظرف مورد نظر خود برگردانید و به صورت دلخواه ژله انار را تزیین کنید.

 

مواد لازم ژله انار

 

    دانه های انار : به میزان لازم
    ژله انار : به میزان لازم

 

روش درست کردن ژله توپی انار

 

در طرز تهیه ژله انار توپی ابتدا یک بادکنک را به خوبی بشویید سپس دانه های انار را درون بادکنک بریزید. ژله انار را در مقداری آب جوش حل کنید و بعد از سرد شدن آن را درون بادکنک بریزید و در بادکنک را با کمک نخ ببندید سپس بادکنک را در یخچال قرار دهید تا ژله انار به خوبی بسته شود سپس بعد از بسته شدن ژله انار بادکنک را از یخچال بیرون آورید و با کمک چاقو بادکنک را ببرید و ژله فرم گرفته شده را که شبیه انار است از بادکنک بیرون آورید و برای سرو در ظرف مناسبی قرار دهید.


ژله انار,ژله انار با بستنی,ژله انار و آلوورا,ژله انار با شیر,ژله انار با بادکنک,ژله اناری,ژله به شکل انار,ژله توپی انار,ژله انار سه رنگ

 

 *. کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و یک پیمانه آب انار داخل آن بریزید؛ سپس کتری را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و بگذارید تا آب آن به جوش آید. ظرف حاوی آب انار را روی کتری بگذارید و بعد از آن یک قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و همان طور که روی کتری قرار دارد، با چنگال به آرامی هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب انار حل شود.

حتما بخوانید :   طرز تهیه سالاد میوه بستنی

 

*. پس از آن، یک پیمانه دیگر آب انار در کاسه بریزید و دوباره یک قاشق پودر ژلاتین به آن بیفزایید. حالا با چنگال مواد را هم بزنید تا ژلاتین حل شود. این کار را یک بار دیگر تکرار کنید تا در واقع آب انار و پودر ژلاتین تمام شود.نکته: همه این مراحل.را روی کتری انجام دهید. در واقع کتری در اینجا نقش حمام بن ماری را دارد.

 

ژله انار,ژله انار با بستنی,ژله انار و آلوورا,ژله انار با شیر,ژله انار با بادکنک,ژله اناری,ژله به شکل انار,ژله توپی انار,ژله انار سه رنگ

 

*. پس از پایان مرحله حل شدن پودر ژلاتین در آب انار، ظرف را از روی کتری برداشته و در دمای محیط قرار دهید تا کم کم از حرارت بیفتد؛ در ضمن گاهی هم به وسیله چنگال محلول را هم بزنید تا کمی غلیظ شود.

 

نکته: هرگز آب انار و پودر ژلاتین را یکباره با هم مخلوط نکنید زیرا در این صورت، پودر ژلاتین گلوله گلوله می شود.پس از آماده شدن محلول، قالب را ـ که بهتر است آلومینیومی باشد ـ آماده کنید و مواد ژله را داخل قالب بریزید؛ سپس دانه های انار را به آن اضافه کنید.

 

نکته: برای اینکه هنگام برگرداندن ژله این کار به راحتی انجام شود، ابتدا قالب را خیس کرده سپس 10 دقیقه آن را داخل فریزر قرار دهید. پس از آن قالب را از فریزر خارج کرده و بلافاصله مواد ژله را در آن ریخته.

 

*. پس از آن دانه های انار را اضافه کنید. در پایان، قالب را به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد. حالا برای برگرداندن ژله کافی است قالب را به مدت30 ثانیه داخل ظرفی حاوی آب جوش قرار دهید؛ سپس آن را بیرون آورده و روی ظرفی تخت برگردانید؛ به این صورت ژله به راحتی برمی گردد.

 

نکته : در تهیه این ژله به جای گرفتن آب انار به صورت دستی، از آب انار های آماده و طبیعی کارخانه ای نیز می توانید استفاده کنید.

 

ژله انار,ژله انار با بستنی,ژله انار و آلوورا,ژله انار با شیر,ژله انار با بادکنک,ژله اناری,ژله به شکل انار,ژله توپی انار,ژله انار سه رنگ

 

خواص انار

 

*. تقویت معده – تقویت ریه – حساسیت – وجود خون در ادرار – مسمومیت – استسقاء – درد گوش – التهاب معده – اسکوربیت – آب ریزش چشم – خون ریزی رحم – خارش پوست – تقویت لثه – تصفیه خون – کم خونی – اسهال خونی استفراغ و کم اشتهایی استفاده نمود.

 

ژله انار,ژله انار با بستنی,ژله انار و آلوورا,ژله انار با شیر,ژله انار با بادکنک,ژله اناری,ژله به شکل انار,ژله توپی انار,ژله انار سه رنگ

 دستور تهیه ژله انار شب یلدا , ژله انار با بستنی  ژله انار مخصوص شب یلدا

ژله انار,ژله انار با بستنی,ژله انار و آلوورا,ژله انار با شیر,ژله انار با بادکنک,ژله اناری,ژله به شکل انار,ژله توپی انار,ژله انار سه رنگ

 دستور تهیه ژله انار شب یلدا , ژله انار با بستنی  ژله انار مخصوص شب یلدا

ژله انار,ژله انار با بستنی,ژله انار و آلوورا,ژله انار با شیر,ژله انار با بادکنک,ژله اناری,ژله به شکل انار,ژله توپی انار,ژله انار سه رنگ

 دستور تهیه ژله انار شب یلدا , ژله انار با بستنی  ژله انار مخصوص شب یلدا

ژله انار,ژله انار با بستنی,ژله انار و آلوورا,ژله انار با شیر,ژله انار با بادکنک,ژله اناری,ژله به شکل انار,ژله توپی انار,ژله انار سه رنگ

 

ژله انار

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

×