rouzegar
class="adsssss"> تبلیغات
روزگار
دسته بندی موضوعات

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ سیب زمینی با قارچ و هویج

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ سیب زمینی با قارچ و هویج

سوپ سیب زمینی طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ آموزش سوپ سیب زمینی با خامه این سوپ یک غذای ساده و خوش مزه است سوپ گیاهی ، یک نو سوپ سنتی جامائیکایی به شمار می رود که با کالالو گیاهی شبیه به اسفناج ساخته می شود این غذا به صورت کنسرو شده و یا به صورت گرم در نواحی کاراییب یافت می شود.

 

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

 

مواد لازم سوپ سیب زمینی 

 

مواد لازم سوپ سیب زمینی مقدار لازم
روغن سبزیجات 2 قاشق غذاخوری
گل کلم 6 گل کلم خورد شده
آویشن 3 شاخه آویشن ساقه حذف شده باشد
سیر 2 حبه سیر خرد شده
پیاز 1 عدد پیاز خورد شده سفید کوچک
اسفناج 8 اونس تقریبا خورد شده
سبزیجات ریزشده 4 فنجان حدودا
فلفل  1عدد خیلی کوچک
سیب زمینی 1 عدد کوچک خورد شده مکعبی شکل
نمک به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه سوپ سیب زمینی 

 

 

در یک کاسه بزرگ، روغن را به مدت متوسط ​​گرم کنید. اسفناج، آویشن، سیر و پیاز را اضافه کرده و آن را تا 7 دقیقه با هم تفت دهید و هم بزنید ، تا زمانی که نرم شود. مخلوط کردن کالو، سهام و فلفل نیمی از سیب زمینی و اضافه کردن به تابه روی گرمای متوسط، روی حرارت متوسط ​​بگذارید و در آن را ببندید، تا زمانی که آب دار شده که در حدود 10 دقیقه زمان می برد.

 

سپس سوپ را مخلوط کرده و فلفل را به آن اضافه می کنیم .حال سوپ را به قابلمه بر می گردانیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم .و هم می زنیم و سیب زمینی را اضافه می کنیم و ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط اجازه می دهیم تا طبخ شود.

 

سپس سبزیجات و چاشنی را اضافه می کنیم فلفل سیاه و نمک را به مقدار سلیقه اضافه کنید.این غذا بسیار ساده یکی از غذا ها و سوپ های خوشمزه گیاهی است که طعمی بینظیر دارد و همگان از آن لذت خواهند برد.

 

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

 

مواد لازم سوپ سیب زمینی و قارچ

 

 

مواد لازم سیب زمینی و قارچ مقدارلازم
قارچ حدودا 500 گرم
سیب زمینی 200 گرم خورد شده
پیاز 2 عدد کوچک
آب مرغ تازه یک فنجان حدودا
جعفری یک قاشق سوپ خوری خورد شده
ریحان یک قاشق سوپ خوری خورد شده
کره 25 گرم
لیمو ترش 1 عدد کوچک
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ

 

 سیب زمینی  را پوست بکنید و به صورت ریز خرد نمایید. سیب زمینی را به همراه آب مرغ داخل یک قابلمه ریخته و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. قارچ ها  را با آب سرد بشویید. سپس به قارچ ها، آب لیمو ترش  بزنید و خرد کنید. پیاز را نیز خرد کنید. کره را در تابه ریخته و به مدت 5 دقیقه تفت دهید.

 

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

 

سپس قارچ را اضافه نمایید و خوب هم بزنید. زمانی که آب قارچ تمام شد ، آن را از روی حرارات بردارید. بعد از پخته شدن سیب زمینی ، آن را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا نرم شود. مخلوط نرم شده را به پیاز و قارچ بیا فزایید و ظرف را روی حرارات قرار دهید تا به جوش آید. نمک و فلفل و خامه را نیز به مواد اضافه کنید. بعد از چند جوش، سوپ را در ظرف دلخواه ریخته و روی آن را با ریحان  و جعفری خرد شده تزئین نمایید.

 

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ , آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ , آموزش سوپِ سیب زمینی با خامه

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ , آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

 

سوپ سیب زمینی

این مطلب مفید بود ؟
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ سیب زمینی با قارچ و هویج
این مطلب مفید بود ؟

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×