header
دکتر کرمانی
روزگار
روزگار
header
دسته بندی موضوعات

رولت بادمجان با گوشت + طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ

رولت بادمجان با گوشت + طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ

رولت بادمجان طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت آموزش رولت بادمجان با مرغ روش تهیه رولت بادمجان با قارچ آموزش رولت بادمجان با اسفناج طرز تهیه رولت بادمجان در فر از دیرباز بادمجان در سفره ایرانی ها نقش پررنگی داشته است و همیشه به روش های مختلف از بادمجان در پخت غذاهای مختلف استفاده شده است .در این مطلب قصد داریم روش دست کردن یک رولت خوشمزه به همراه بادمجان را به شما آموزش دهیم.

 

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,آموزش رولت بادمجان با مرغ

 

طرز تهیه رولت بادمجان

 

مواد لازم

 

بادمجان                     1 عدد متوسط

گوشت یا مرغ                 250 گرم

سیر                            چند حبه

گوجه فرنگی              2 عدد متوسط

شوید خرد شده                  مقداری

نمک                     به مقدار لازم

روغن                 برای سرخ کردن

پنیر پیتزا                       به دلخواه

 

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,آموزش رولت بادمجان با مرغ

 

طرز تهیه

 

برای تهیه این رولت خوشمزه و متفاوت ابتدا گوشت یا مرغ را به همراه کمی روغن تفت دهید تا کاملا سرخ شود سپس آنرا کنار بگذارید. حالا حبه سیرها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید یا رنده کنید سپس پوست بادمجان را بگیرید و آن را بشورید

 

و با دستمال خشک کنید و ورقه ورقه برش دهید.سپس در تابه ای روغن بریزید و بگذارید با حرارت کم داغ شود. در این فرصتی که دارید گوجه فرنگی ها را بشورید

 

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,آموزش رولت بادمجان با مرغ

 

و روی تخته آشپزخانه ورقه ورقه کنید.سپس نگاه کنید اگر روغن داغ شده ورقه های بادمجان را در تابه قرار دهید تا سرخ شوند سپس برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود و در بشقابی بادمجان ها را بگذارید و یک ورقه از گوجه فرنگی را در در وسط آن قرار دهید و مقداری از سیر خرد شده را روی گوجه بریزید

 

و کمی شوید خرد شده به همراه مقداری گوشت روی بادمجان قرار دهید و نمک روی آن بپاشید و بادمجان را رول کنید و در ظرف مورد نظرتان بگذارید و بعد از تزیین رولت ، نوش جان کنید. می توانید این رولت را را با فر هم تهیه کنید و کمی پنیر پیتزا روی رولت ها بگذارید و به مدت 15 دقیقه با 200 درجه سانتیگراد داخل فر قرار دهید تا پنیر روی رولت ها آب شود

 

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,آموزش رولت بادمجان با مرغ

 

این رولت خوشمزه جزو خوراک – سبزیجات میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰ دقیقه میباشد . رولتِ بادمجان را می توانید در وعده نهار – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد

 

اگر شما هم از دوست داران بادمجان هستید این غذای خوشمزه را حتما امتحان کنید رولتِ بادمجان یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که ظاهر زیبایی دارد و یک گزینه مناسب برای پذیرایی از میهمانان است . در تهیه این رولت می توان گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته ریزه درست کرد و لای هر بادمجان گذاشت و یا اینکه گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه تفت داد و روی بادمجان ها ریخت و بعد رول کرد .

 

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,آموزش رولت بادمجان با مرغ

طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت , آموزش رولت بادمجان با مرغ

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,آموزش رولت بادمجان با مرغ

طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت , آموزش رولت بادمجان با مرغ

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,آموزش رولت بادمجان با مرغ

طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت , آموزش رولت بادمجان با مرغ

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,آموزش رولت بادمجان با مرغ

طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت , آموزش رولت بادمجان با مرغ

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,آموزش رولت بادمجان با مرغ

 

رولت بادمجان

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

روزگار   روزگار
×