rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

طرز تهیه شربت + آموزش طرز تهیه شربت های خوش رنگ و خوش طعم

طرز تهیه شربت + آموزش طرز تهیه شربت های خوش رنگ و خوش طعم

طرز تهیه شربت , انواع و اقسام شربت وجود دارد که هر کدام‌ از آنها خواص خاص و ویژه خودشان را دارند. و اما در این پست از بخش آموزش آشپزی تصمیم گرفته ایم به آموزش تهیه چند شربت محبوب و پر مصرف بپردازیم. در ادامه آموزش تهیه شربت به همراه خواص انواع شربت را برای شما قرار داده ایم.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

طرز تهیه شربت تخم شربتی

 

برای تهیه شربت تخم شربتی ابتدا مواد زیر را تهیه کنید.

 

مواد لازم برای تهیه شربت تخم شربتی
شکر 1 کیلوگرم
آب 4 لیوان
گلاب نصف لیوان
تخم شربتی 4 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

روش تهیه تخم شربتی خوشمزه


1) در ابتدا می بایست تخم شربتی ها را تمیز کنید. در کاسه ای مقداری از تخم شربتی ریخته و سپس آب به آن اضافه کنید. کمی بعد که همه دانه ها بالای آب آمدند و مجددا ته نشین شدند، اگر خاشاکی وجود داشت بر روی آب می ماند که به راحتی می توانید آن را تمیز کنید. حالا ظرفی دیگری بردارید، آب و شکر به آن اضافه کنید و روی شعله قرار دهید تا قوام بگیرد.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی


2) زمانی که حس کردید که شهد به غلظت خوبی رسید، وقت آن است که زعفران که از قبل دم کشیده است را به شهد اضافه کنید. سپس کمی گلاب به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه شعله را خاموش کنید.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی


3) کمی صبر کنید تا شربت مقداری خنک شود. در مرحله آخر تخم شربتی های تمیز شده را به شهد بیفزائید و سپس شروع به هم زدن کنید. تا 30 دقیقه نیز در یخچال بگذارید. شربت ما اکنون حاضر است و می توانید نوش جان کنید.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

طرز تهیه شربت خاکشیر

 

برای تهیه شربت خاکشیر ابتدا مواد زیر را تهیه کنید.

 

مواد لازم برای تهیه شربت خاکشیر (2 لیوان)
شکر 2-3 قاشق غذاخوری
آب 2 لیوان
گلاب و آبلیمو به میزان دلخواه
خاکشیر 1.5 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

روش تهیه شربت خاکشیر خوشمزه

 

  1) ابتدا خاکشیر را داخل کاسه آب بریزید و نیم ساعت صبر کنید تا خاکشیر ته‌ نشین شود. سپس آب روی کاسه را آرام خالی کنید و دانه‌ ها را داخل کاسه دیگری بریزید تا شن‌ ته ظرف اول ته نشین باقی بماند. 2-3 بار این کار را انجام دهید تا خاکشیر تمیز شود.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

2) آب و شکر را به خاکشیر اضافه کنید و با یخ فراوان سرو کنید.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

3) می‌توانید از آبلیمو و گلاب به میزان دلخواه برای خوشمزه تر شدن این نوشیدنی کمک بگیرید.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

طرز تهیه شربت زعفران

 

برای تهیه شربت زعفران ابتدا مواد زیر را تهیه کنید.

 

مواد لازم برای تهیه شربت زعفران (2 لیوان)
شکر به میزان دلخواه
آب نیم لیتر
گلاب ، عرق بیدمشک، کاسنی یا بهارنارنج 3 قاشق غذاخوری
زعفران ساییده شده نصف قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

روش تهیه شربت زعفران خوشمزه

 

1) ابتدا آب را داخل قابلمه ریزید و بجوشانید. 

2) شعله اجاق را کم‌ کنید و به آن شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر در آب حل شود.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

3) زعفران را که از قبل ساییده و دم‌ کرده‌اید، به آب اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس بعد از چند دقیقه به آن گلاب اضافه کنید.

4) یک ربع صبر کنید تا شربت روی حرارت غلیظ شود. سپس آن را در ظرف شیشه‌ ای تمیز بریزید و داخل یخچال نگهداری نمایید.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

5) هنگام سرو شربت نذری زعفران یک سوم لیوان را شربت و مابقی را آب خنک همراه با یخ بریزید و نوش جان کنید.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

6) می‌توانید از عرق بیدمشک، کاسنی یا بهارنارنج و گلاب به میزان دلخواه برای خوشمزه تر شدن این نوشیدنی کمک بگیرید.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

تخم شربتی: رفع تشنگی، کنترل فشارخون ، لاغر‌شدن ، بیماری‌های تنفسی، تقویت اعصاب، تقویت قلب، تنگی نفس.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

شربت زعفران: آرامش‌ بخش، مسکن، ضد اسپاسم ، مقوی معده ، ماده معطر، طعم‌ دهنده و رنگ‌‌ دهنده.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

شربت خاکشیر : درمان یبوست و لینت مزاج ، درمان سوء هاضمه و دل درد ، درمان اسهال و بیماری‌ عفونی ، رفع جوش‌ صورت ، رفع بوی بد دهان ، کنترل فشار خون ، درمان ریزش مو ، دفع سنگ کلیه.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

شربت آبلیمو : ضد عطش ، ضد گرما زدگی ، ضد تصلب شرایین، کاهش‌دهنده کلسترول، ضد برخی سموم از جمله تریاک، ضد تب و رفع کمبود ویتامین C.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

شربت بیدمشک : ضد اسهال، ضد التهاب، افزایش‌ دهنده میل جنسی، ضد نفخ، مقوی قلب، خلط‌ آور، مقوی معده ، اشتها آور ، آرام‌بخش، ضد گرمازدگی ، ضد عطش.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

شربت گلاب : ضد عطش ، ضد اسهال، ضد التهاب، افزایش‌دهنده میل جنسی، ضد نفخ، مقوی قلب، خلط‌ آور، مقوی معده ، اشتها آور.

 

طرز تهیه شربت,طرز تهیه شربت نعنا,طرز تهیه شربت خانگی,طرز تهیه شربت خاکشیر,تخم شربتی

 

طرز تهیه شربت

این مطلب مفید بود ؟
طرز تهیه شربت + آموزش طرز تهیه شربت های خوش رنگ و خوش طعم
5 (100%) 1 vote

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×