rouzegar
دکتر کرمانی
روزگار
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

شکلات داغ خوشمزه + طرز تهیه شکلات داغ با خامه

شکلات داغ خوشمزه + طرز تهیه شکلات داغ با خامه

شکلات داغ طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه آموزش شکلات داغ با خامه طرز تهیه شکلاتِ داغ با بستنی طرز تهیه شکلات داغ با پودر کاکائو آموزش شکلاتِ داغ قهوه این نوع شکلات یکی از پرطرفدار ترین نوشیدنی ها به خصوص در فصل های سرد سال به شمار می رود.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه را به شما آموزش دهیم و بعد از مطالعه روش تهیه آن به راحتی قادر خواهید بود این نوشیدنی را برای خود و اعضای خانواده آماده نمایید

 

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه,آموزش شکلات داغ با خامه

 

طرز تهیه شکلات داغ

 

مواد لازم

 

پودر کاکائو                            ¼ پیمانه

شیر                                      1 لیتر

شکلات خرد شده                      1 پیمانه

عصاره وانیل               1 قاشق غذاخوری

نمک                                      کمی

بستنی یا خامه                     برای تزیین

 

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه,آموزش شکلات داغ با خامه

 

طرز تهیه

 

برای تهیه این شکلات خوشمزه ابتدا پودر کاکائو را درون ظرفی مثل یک شیرجوش میریزید،سپس شیرجوش را روی اجاق گاز با حرارت مستقیم قرار میدهیم و کم کم شیر را به پودر کاکائو می افزاییم و دائما با قاشق هم میزنیم تا باهم مخلوط شوند پس در این موقع خرده های شکلات را نیز به آن می افزاییم وهم میزنیم تا شکلات نیز در مواد ذوب شود.

 

همین طور که هم میزنید موقعی که بجوش آمد شیر جوش را از روی اجاق بردارید و اندکی بسیار ناچیز نمک به داخل مواد بریزید و مجدد با هم مخلوط میکنیم.سپس با استفاده از یک ملاقه مواد شکلاتِ داغ را داخل لیوان شیشه ای میریزید و برای تزئین روی شکلات میتوانید از خامه استفاده کنید ،ابتدا خامه را خوب میزنید و سپس بر روی شکلات میریزید و نوش جان میکنید.

 

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه,آموزش شکلات داغ با خامه

 

شکلاتِ داغ از نوشیدنی های پرطرفدار روزهای سرد است معمولا در منو کافه ها و رستوران ها در فصول سرد سال شکلاتِ داغ هم ارائه شده و طرفداران زیادی نیز دارد. پودر شُکلات داغ نیزدر بازار موجود است و برندهای مختلف تولید کننده نسکافه و فرآورده های آن پودر شکلاتِ داغ آماده را در بسته بندی های کوچک و بزرگ تولید کرده اند، اما از آنجا که هیچ جنس آماده و بازاری کیفیت نسخه دستی و خانگی را نخواهد داشت پس شکلات داغی که در خانه و با دستان خودتان درست کنید چیز دیگری است و عطر و طعمی منحصر به فرد خواهد داشت

حتما بخوانید :   ترشی لیته مخلوط + طرز تهیه ترشی لیته بندری

 

فکر می کنم یکی از لذت های دنیا نوشیدن یک نوشیدنی گرم و دلچسب در اتاقی گرم پشت پنجره ای رو به کوچه با هوایی سرد و شیشه ای بخار گرفته است . اگر با این توصیفات دلتان هوس شکلاتِ داغ خانگی خوش عطر و طعم کرده است اصلا تعلل نکنید با یک تکه شکلات  یا نوتلا و مقداری شیر و صرف کمی وقت و حوصله خودتان را مهمان یک فنجان شکلاتِ داغ کنید

 

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه,آموزش شکلات داغ با خامه

 

این نوع شکلات یک نوشیدنی بسیار دلچسب برای فصل‌های سرد است. می‌توانید این مخلوط را به مقدار زیاد آماده کرده و در ظرف درب دار مدتها نگهداری کنید. می‌توانید مقدار بسیار کمی دارچین به آن اضافه کنید تا شکلاتِ داغ مکزیکی داشته باشید یا یک آبنبات نعنایی در آن بیندازید تا شکلات شما طعم نعناع بگیرد.

 

میزان آنتی اکسیدان موجود در شکلات ، دو تا سه برابر آنتی اکسیدان موجود در چای سبز و چهار تا پنج برابر چای سیاه است. از آنجایی که به کاکائوی موجود در شکلات چربی های اشباع شده نیز اضافه شده ممکن است سلامتی را اندکی به خطر بیاندازد اما در نوع خالص کاکائوی آن چربی کمتری در مقایسه با ۸ گرم چربی اشباع شده در شکلات های رایجی را که خریداری می کنیم وجود دارد

 

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه,آموزش شکلات داغ با خامه

طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه , آموزش شکلات داغ با خامه

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه,آموزش شکلات داغ با خامه

طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه , آموزش شکلات داغ با خامه

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه,آموزش شکلات داغ با خامه

طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه , آموزش شکلات داغ با خامه

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه,آموزش شکلات داغ با خامه

طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه , آموزش شکلات داغ با خامه

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه,آموزش شکلات داغ با خامه.

 

شکلات داغ

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

×