rouzegar
تبلیغات
روزگار
دسته بندی موضوعات

طرز تهیه سوپ مرغ و قارچ و دستور تهیه سوپ مرغ مجلسی خوشمزه

طرز تهیه سوپ مرغ و قارچ و دستور تهیه سوپ مرغ مجلسی خوشمزه

طرز تهیه سوپ بسیاری از مردم قبل از خوردن وعده اصلی غذا، علاقه به خوردن پیش غذا دارند. سوپ هم یکی از بهترین پیش غذاهایی است که سرو می شود. انواع و اقسام سوپ وجود دارد که هر یک از ما با توجه به ذائقه ی مان ترجیح می دهیم که از آن استفاده کنیم. در این مطلب نیز می خواهیم دستور پخت سوپ ساده ای را برای تان آموزش دهیم که بسیار بدردتان خواهد خورد. سوپ رشته یا ورمیشل که بسیار نیز پرطرفدار است.

 

طرز تهیه سوپ,طرز تهیه سوپ جو,آموزش درست کردن سوپ

 

طرز تهیه سوپ

 

برای اینکه بتوانید یک سوپ رشته بسیار خوشمزه تهیه کنید در ابتدا مواد لازم زیر را تهیه کنید.

 

مواد لازم سوپ رشته

سیب زمینی 2 عدد
هویچ 1 عدد
پیاز 1 عدد
آب مرغ غلیظ 1 لیتر
رشته سوپی نصف پیمانه
زردچوبه نصف ق غذاخوری
فلفل سیاه 1/4 ق چای خوری
رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری
آبلیمو و آبغوره به مقدار لازم
نمک و روغن به مقدار لازم
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه سوپ,طرز تهیه سوپ جو,آموزش درست کردن سوپ

 

طرز تهیه سوپ جو

 

1) همان ابتدای آموزش به شما متذکر می شویم که قبل از هر کاری آب مرغ را تهیه کنید. برای اینکار نیز ران، بال و گردن مرغ را درون قابلمه بریزید و آب و پیاز و هویچ و نمک و جعفری را به آن اضافه کنید. حالا اجازه بدهید تا به خوبی بپزد. بعد از اینکه کاملا پخته شد با استفاده از یک صافی آب مرغ را جدا کنید.

حتما بخوانید :   آموزش طرز تهیه شله زرد نذری و انواع مدل تزیین شله زرد با گل محمدی

 

2) هویج را به هر طور که علاقه دارید برش دهید و در گوشه ای نگه دارید. پیاز را نیز هر طوری که می خواهید خرد کرده و در تابه ای بریزید. حال با استفاده از یک قاشق روغن شروع به تفت دادن کنید.

 

طرز تهیه سوپ,طرز تهیه سوپ جو,آموزش درست کردن سوپ

 

آموزش درست کردن سوپ

 

3) در حال تفت هویج را نیز به مواد تابه اضافه کنید. در مرحله بعدی سیب زمینی هایی را که از قبل خرد کرده اید را بهمراه زردچوبه به تابه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه بهمراه دیگر مواد تفت بخورد.

 

4) حال نوبت به اضافه کردن آب مرغ و نمک می باشد. اجازه بدید همه مواد به خوبی بپزند تا نوبت به اضافه کردن رشته سوپی شود. هر زمان که حس کردید باید رشته را اضافه کنید، اینکار را انجام دهید.

 

طرز تهیه سوپ,طرز تهیه سوپ جو,آموزش درست کردن سوپ

 

دستور تهیه سوپ ساده

 

5) برای طعم دار کردن سوپ هم از رب و زغفران استفاده کنید. در انتهای کار نوبت به اضافه کردن آبلیمو و آبغوره می شود. بعد از اضافه کردن آنها چند دقیقه دیگر اجازه دهید تا روی گاز حرارت ببیند. تقریبا کار تمام است و در انتها می توانید با توجه به سلیقه ی خود آن را تزئین کنید.

 

طرز تهیه سوپ

طرز تهیه سوپ مرغ و قارچ و دستور تهیه سوپ مرغ مجلسی خوشمزه
5 (100%) 2 votes
این مطلب را به اشتراک بگذارید :

×