rouzegar
class="adsssss"> تبلیغات
روزگار
دسته بندی موضوعات

طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی و راز خوشمزه شدن بورانی اسفناج با ماست

طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی و راز خوشمزه شدن بورانی اسفناج با ماست

بورانی اسفناج معمولا در کنار غذایی که صرف می کنیم، از چاشنی های مختلفی استفاده می شود. سالاد، ،سیر، ماست و خیلی دیگر از چاشنی و مخلفاتی که می تواند مزه غذایی که می خوریم را بهتر کند. در این میان بورانی یکی دیگر از چاشنی هایی است که بسیار خوشمزه است. ما تصمیم گرفته ایم به دلیل اینکه بورانی در کل خواص زیادی دارد؛بخصوص اینکه اگر از نوع اسفناج باشد، طرز تهیه آن را برای‌تان قرار دهیم تا لذت ببرید.

 

بورانی اسفناج با ماست,بورانی اسفناج مجلسی,طرز تهیه بورانی اسفناج

 

بورانی اسفناج با ماست

 

برای تهیه این بورانی ابتدا مواد لازم موجود در جدول زیر را تهیه کنید و سپس به سراغ آموزش قدم به قدم تهیه بورانی بروید.

 

مواد لازم بورانی اسفناج

اسفناج خام 300 گرم
ماست چکیده 1 و 1/2 پیمانه
سیر 2 حبه
فلفل در صورت تمایل
نمک در صورت تمایل

 

بورانی اسفناج با ماست,بورانی اسفناج مجلسی,طرز تهیه بورانی اسفناج

 

بورانی اسفناج مجلسی

 

1) در ابتدای کار اسفناج ها را به دلخواه ریز کنید و سپس آنها را بپزید. ( می توانید ریز هم نکنید؛ بسته به سلیقه ی خودتان دارد ) . برای پختن اسفناج ها، قابلمه ای بردارید؛ و کمی آب ( حدود 1/3 لیوان ) در آن بریزید و سپس اسفناج ها را به قابلمه منتقل کرده و روی حرارت بگذارید.

 

2) حدود چند دقیقه طول خواهد کشید تا اسفناج ها نرم شوند. یعنی پخته می شوند. سپس اقدام به کشیدن آب اضافی اسفناج ها کنید. البته اجازه ندهید تا اسفناج کاملا خشک شود. بعد از آن اجازه دهید اسفناج ها خنک شوند.

 

بورانی اسفناج با ماست,بورانی اسفناج مجلسی,طرز تهیه بورانی اسفناج

 

طرز تهیه بورانی اسفناج

 

3) بنده به شخصه پیشنهاد می کنم برای اینکه بورانی اسفنـاج ما خیلی خوشمزه شود، حتما از ماست چکیده استفاده کنید. اگر این ماست چکیده ترش باشد که بینهایت بهتر خواهد شد. پس ماست را به اسفناج اضافه کنید. می توانید همه ماست را به یکباره اضافه نکنید.

 

4) سپس سیر، نمک و اگر علاقه به فلفل دارید را به مخلوط اسفناج و ماست چکیده بیفزائید و خوب با هم مخلوط کنید. باز هم می گوییم می توانستید اسفناج ها را خرد خرد کنید تا در ماست کاملا حل شود. بسته به سلیقه خودتان دارد.

 

بورانی اسفناج با ماست,بورانی اسفناج مجلسی,طرز تهیه بورانی اسفناج

 

آموزش تهیه بورانی اسفناج 

 

6) بعد از انجام این مراحل می توانید آن را در یخچال قرار دهید تا به خوبی سرد شود. حالا بورانی اسفنـاج ما آماده است که برای شام می توانید از آن استفاده کنید.

 

بورانی اسفناج

این مطلب مفید بود ؟
طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی و راز خوشمزه شدن بورانی اسفناج با ماست
5 (100%) 1 vote

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×