آشپزی

پشمک یکی از تنقلات خوشمزه است که از عبور هوای داغ و مرطوب از روی شکر درست می شود با برخورد هوای گرم به شکر به صورت نیمه جامد درآمده سپس به صورت رشته های بلند و باریک در می آید. شاید همه ما فکر می کنیم پشمک یک شیرینی ایرانی می باشد…
ادامه مطلب ...

سس پستو از آن سس‌های جذابی است که می‌شود با غذاهای فست‌فودی و پاستا ترکیب کرد و طعم فوق‌العاده‌ای ساخت. سسی که طرز تهیه ساده‌ای دارد و با رعایت چند نکته ساده می‌توانیم بهترین طعم و عطر را بسازیم. مواد لازم: دانۀ کاج: نصف پیمانه ریحان…
ادامه مطلب ...

یکی از غذاهای دریایی خوشمزه و پرطرفدار میگو سوخاری است  . در این صفحه میخواهیم آموزش میگو سوخاری را برای شما قرار دهیم . این دستور غذا برای 6 نفر است . مواد لازم میگو سوخاری : میگو 1 کیلوگرم آبلیمو 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد سیر…
ادامه مطلب ...

در بین شیرینی های مخصوصا عید نوروز ،‌سوهان عسلی نیز از محبوبیت ویژه ای برخوردار است و طرفداران زیادی را دارد . افرادی که دوست دارند در عید شیرینی خانگی تهیه کنند سوهان عسلی گزینه مناسب و خوشمزه ای محسوب می شود . چرا که مواد اولیه آن در…
ادامه مطلب ...

کباب کاکوری یک نوع کباب کوبیده ایرانی است . این غذا یک غذای هندی است و علت نامگذاری کاکوری برای این کباب به دلیل وجود شهری به نام کاکوری است . کباب کاکوری با قسمت نرم گوشت گوسفند و چندین ادویه درست می شود . …
ادامه مطلب ...

چیز کیک هویج دسری خوشمزه و محبوب است که طرفداران زیادی دارد . در ادامه دستور پخت چیز کیک را برای شما قرار دادیم . مواد لازم برای تهیه چیز کیک هویج پودر بیسکوییت: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه + یک چهارم پیمانه هویج (پوره شده): یک و یک سوم…
ادامه مطلب ...

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ کیکی ساده و بسیار آسان است . این کیک نرم و مرطوب و اسفنجی می باشد . مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون تخم مرغ : آرد  2 پیمانه  بکینگ پودر  1 قاشق چایخوری  جوش شیرین  1 قاشق چایخوری…
ادامه مطلب ...

مقدار مواد بستگی به اندازه ظرف تان دارد می توانید مواد را چند برابر کنید و درون ظرف های دلخواه تان بریزید . مواد لازم برای تهیه دسر شكلاتی ویژه : شير ١ ليوان پودر ژلاتين  ١ قاشق غذاخوری  شكر ٢ قاشق…
ادامه مطلب ...

کیک خیس شکلات و پرتقال یک کیک بسیار لذیذ و بی نظیر است که در مقایسه با کیک های دیگر طعم منحصر به فردی دارد . ترکیب شکلات و پرتقال یک ترکیب بی نظیر است و اگر از پرتقال ترش استفاده شود کیک بهتر می شود . در ادامه طرز تهیه کیک پرتقالی و…
ادامه مطلب ...

حلیم یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که ایرانی ها یا اکثرا در صبح ها آن را میل می کنند یا در ماه مبارک رمضان بر سفره هر روزه داری پیدا می شود .در ادامه مواد لازم برای تهیه حلیم و نحوه پخت آن را با هم مشاهده می کنیم . مواد لازم برای…
ادامه مطلب ...

یکی از پیش غذاهایی که می توان با پوره سیب زمینی درست کرد کاپ سیب زمینی پنیری است که در ادامه مواد لازم برای تهیه کاپ سیب زمینی پنیری و دستور آن را آورده ایم . می توان این غذا را با سیب زمینی های اضافه ای که از وعده های غذایی قبلی تان…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه پیاز ترشی پیاز قرمز پوست کنده 2 کیلو گرم نعناع 1 کیلو گرم سیر 500 گرم سرکه به مقدار لازم طرز تهیه پیاز ترشی نعناع تازه را پاک کرده ( در صورتی که نعناع تازه در دسترس ندارید می توان به جای نعناع تازه از 2…
ادامه مطلب ...

یکی از مهم ترین قسمت های یک مهمونی این هست که سالاد مرغ یا ساندویج مرغی درست کنیم که مرغ آن بوی زهم ندهد . در عین حال آبدار باشد و خوش عطر و بو و طعم بی نظیری نیز داشه باشد . در این مطلب یک دستور پخت عالی برای طرز تهیه مرغ لذیذ و خوشمزه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای شیرینی نسکافه ای : آرد 225 گرم کره 225 گرم  نشاسته ذرت 50 گرم  پودرقند  60 گرم نسکافه 2 قاشق غذاخوری وانیل و آب جوش مقداری آموزش شیرینی نسکافه ای برای مهمانی ها : ابتدا پودر…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای فلافل لبنانی :  باقلای خشک پوست کنده  450 گرم  نخود خشک شده  330 گرم جعفری ایتالیایی (ریز ریز شده) یک شاخه گشنیز سبز (ریز ریز شده) 2 شاخه سیر تازه و پوست کنده 8 تا 10 حبه پیاز 1 عدد…
ادامه مطلب ...