مرور رده

آشپزی

آموزش آشپزی غذاهای ایرانی و خارجی,روش های آشپزی ایرانی,طرز تهیه غذاهای جدید,طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانی و خارجی,آشپزی با مرغ,آشپزی مدرن و ساده

طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ + خمیر پیراشکی

پیراشکی گوشت و قارچ یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و پر‌طرفدار است که تقریباً سریع آماده شده و عطر و بویی دل‌انگیز دارد. پیراشکی گوشت و قارچ، غذایی بسیار مناسب به عنوان وعده شام و گاهاً صبحانه است. انتخاب این غذای خوشمزه، به عنوان اغذیه همراه…
ادامه مطلب ...

آموزش طریقه درست کردن مرغ در توستر و مرغ بریان توستری خوشمزه

آموزش طریقه درست کردن مرغ در توستر و مرغ بریان توستری خوشمزه مرغ در توستر یک غذای خاص و لذیذ برای زمانی که گرسنه هستید و زمان کافی برای تهیه یک غذای خوشمزه را ندارید این دستور تهیه مرغ در توستر در چند دقیقه با یک تکه مرغ و مقداری مواد…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه آش جو و خواص آن + روش پخت آش جو مجلسی و خواص آش جو

آش جو از جمله آش های بسیار پر طرفدار و لذیذ است که ارزش غذایی بسیار زیادی داشته و می توان از آن به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده نمود. آش جو به دلیل داشتن میزان زیادی از جو، بسیار قوی بوده و یک وعده غذایی مناسب به منظور تقویت استحکام…
ادامه مطلب ...

شله زرد نذری مجلسی با تزیین + طرز تهیه شله زرد برای محرم و برای ۱۰۰ نفر

شله زرد نذری مجلسی با تزیین + طرز تهیه شله زرد برای ۱۰۰ نفر شله زرد , از دسرهایی که هم می توان آن را به صورت گرم و هم به صورن خنک مصرف کرد، شله زرد است. شله معمولا یادآور روزهای محرم و رمضان و نذری دادن هاست. حالا هم که در روزهای عزاداری…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه مرغ با قارچ و پنیر

مواد لازم: دو قاشق چای خوری روغن 4 عدد سینه مرغ نمک فلفل دو قاشق غذا خوری کره دو پیمانه قارچ خورد شده دو حبه سیر خرد شده دو پیمانه خامه سنگین یک دوم قاشق چای خوری پونه کوهی (آویشن کوهی) یک پیمانه پنیر پارمسان…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه پلو مخلوط مکزیکی غذای شگفت انگیز مکزیکی

پلو مخلوط مکزیکی از جمله غذا‌های خوشمزه و پر‌طرفدار است که به سادگی در منزل طبخ شده و عطر و بویی دل‌انگیز دارد. پلو مخلوط مکزیکی از ترکیباتی متنوع و خوش‌رنگ و لعاب تهیه می‌شود. یکی از ترکیبات اصلی این غذا، قارچ است که ارزش غذایی بسیار…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه انواع دسرهای خوشمزه، بستنی، ژله و پودینگ با کیوی

کیوی یکی از میوه‌های بسیار محبوب زمستانی است که از کشور چشم بادامی‌ها به سرزمین ما راه یافته است. این میوه ارزش غذایی بالایی داشته  و در درمان و پیشگیری از بروز بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها بسیار مؤثر و مفید است. این میوه، انتخاب بسیار…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه انچیلادا با مرغ (غذای مکزیکی خوشمزه)

غذا‌های مکزیکی یکی از پر‌طرفدار‌ترین و خوشرنگ و لعاب‌ترین غذا‌های آمریکای جنوبی هستند. یکی از محبوب‌ترین و خوش‌عطر ‌و ‌طعم‌ترین غذا‌های مکزیکی، انچیلادا با مرغ مکزیکی است. این غذا انتخابی بسیار مناسب برای تمامی کسانی است که غذا‌های تند و…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه‌ی کوکی بدون فر

مواد لازم: دو و یک سوم پیمانه آرد (۲ قاشق غذا خوری از آرد را کم می‌کنیم و پودرکاکائو می‌ریزیم) ‌ یک عدد تخم مرغ ‌ یک قاشق چای خوری پکینگ پودر ‌ کمی وانیل ‌ 125 گرم کره (به دمای محیط رسیده) ‌ یک پیمانه پودر قند ‌ شکلات چیپسی…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه آش اوماج آذری به دو روش متفاوت

آش اوماج از جمله پیش‌غذا‌های بسیار خوشمزه در استان‌های مختلف ایران است. آش به دلیل ترکیبات تشکیل دهنده‌اش بسیار مقوی بوده و از ارزش غذایی بسیار زیادی برخوردار است. این غذا در شهر‌های مختلف به سبک‌های متفاوتی طبخ گردیده و از جمله غذا‌های…
ادامه مطلب ...

فوت و فن های پخت زرشک پلو مجلسی

زرشک پلو با مرغ از جمله غذاهای اصیل، لذیذ و محبوب ایرانی است که در تمامی استان های کشور به روش های مختلف با یک اصول کلی طبخ شده و از اصلی ترین غذاهای منوی رستوران ها به شمار می آید. این غذا عطر و طعمی لذیذ داشته و در اکثر مراسمات ایرانی سرو…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه‌ی بورک سیب زمینی

‌مواد لازم: ۴ عدد یوفکای بزرگ  ۵ عدد سیب زمینی متوسط یک ونیم لیوان شیر ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱ قاشق مربا خوری نمک روغن مایع برای رومال مابین یوفکا پنیر موزارلا(دلخواه)‌ ‌ طرز تهیه: سیب زمینی ها را آب پز کنید و خوب…
ادامه مطلب ...

نان پیله پروانه با مغز گوشتی

برای این نان‌ از خمیر جادویی استفاده کنید و برای مواد میانی هم از پیاز و گوشت، قارچ، فلفل دلمه‌ای، ذرت ،رب گوجه فرنگی و ادویه‌جات استفاده کنید. خمیر جادویی مواد لازم: شیر یا آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد تا جایی که خمیر به دست…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کوفته تبریزی

کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان می‌باشد که در این بخش برای شما طرز تهیه “کوفته تبریزی” با گوشت چرخ کرده را آماده کرده‌ایم. مواد لازم برای 26 عدد کوفته: یک و نیم کیلو گوشت چرخ کرده گوساله یک کیلو گوشت…
ادامه مطلب ...