باقلوا

مواد لازم: خمیر ترکیه‌ای: مخصوص باقلوا مفز گردو یا پسته یا ترکیب هر دو: یک پیمانه پودرقند: دو قاشق غذا خوری پودرهل:یک قاشق چای خوری کره: صد گرم آب: یک پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه گلاب: یک چهارم پیمانه زعفران دم…
ادامه مطلب ...

در طی چند سال اخیر باقلوا ترکی تبدیل به یکی از شیرینی جات محبوب ایرانی‌ها به ویژه خطه‌ی آذربایجان شده است. بنا به گفته‌ی منابع معتبر این شیرینی برای اولین بار از شهرهای کشور ترکیه به شهرهای نوار مزری ایران و ترکیه انتقال یافته و به تدریج در…
ادامه مطلب ...