طرز تهیه تخم مرغ عسلی خوشمزه + آموزش زمان پخت تخم مرغ عسلی

تخم مرغ عسلی

شما وقتی که قصد دارید تخم مرغ مصرف کنید، دوست دارید به چه روشی تهیه شده باشد؟ تخم مرغ عسلی ؟ نیمرو؟ سفت شده؟ یا هر نوع دیگر. همانطور که می دانید تخم مرغ سفت شده برای افرادی که چاق هستند و یا مشکلات کبدی دارند مضر است و نباید تخم مرغ را به این صورت مصف کنند. بنابراین بهترین روشی که می توانند استفاده کنند، عسلی کردن تخم مرغ است. در این مطلب از آموزش آشپزی قصد داریم طرز تهیه تخم مرغ عسلی خوشمزه را آموزش دهیم.

طرز تهیه تخم مرغ عسلی

با توجه به اینکه هضم زرده تخم مرغ بسیار زود اتفاق می افتد و در بدن هم کاملاً جذب خواهد شد، اید بهترین شیوه برای مصرف به همین طریق باشد. ما در این بخش از آموزش آشپزی قصد داریم روش تهیه تخم مرغ عسلی را توضیح دهیم.

1) قابلمه ای کوچک مانند شیرجوش در نظر بگیرید تا بتوانید تخم مرغ را در آن بشکنید. کمی داخل آن آب بریزید. مقدار آب طوری باشد که زمانی که در مرحله جوش تخم مرغ را درون قابلمه گذاشتید روی آن آب باشد. دقت کنید که آب بیش از اندازه نشود. سپس قابلمه را روش شعله قرار داده تا آب بجوشد.

2) بعد از اینکه صبر کردید تا آب به جوش آمد و قل قل کرد، شعله را کم کرده و آب خیلی ریز قل قل کند. حال باید تخم مرغ را به آب جوش اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق اینکار را انجام دهید. هر بار یک تخم مرغ را به این صورت عسلی درست کنید.

3) حال باید 5 دقیقه صبر کنید تا زرده تخم مرغ کاملاً روان شود. اگر می خواهید تخم مرغ عسلی تان خیلی خوب شود نهایتاً دو تا تخم مرغ را با هم داخل آب جوش قرار دهید. اگر بیشتر از 5 دقیقه در آب جوش بماند، زرده سفت خواهد شد.

4) زمانی که این 5 دقیقه به پایان رسید. تخم مرغ را با استفاده از یک قاشقی که سوراخ دار است از قابلمه خارج کنید. سپس تخم مرغ را برای نهایتاً 60 ثانیه زیر آب سرد بگیرید. سپس تخم مرغ را درون ظرف قرار داده و قسمت بالایی آن را با یک چاقوی بُرنده، برش دهید. LeoVegas free spins

5) اینکار را می توانید با استفاده از یک کاتر هم انجام دهید. قسمت بالای تخم مرغ را بعد از برش زدن جدا و بعد عسلی بودن تخم مرغ را مشاهده خواهید کرد. حالا می توانید تمام پوست را گرفته و میل کنید. قبل از میل کردن نیز می توانید ادویه های مناسب مانند نمک و فلفل و نعناع به سلیقه خود بزنید.