ساندویچ مرغ با قارچ + طرز تهیه ساندویچ مرغ و سیب زمینی

ساندویچ مرغ با قارچ + طرز تهیه ساندویچ مرغ و سیب زمینی

ساندویچ مرغ طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ آموزش ساندویچ مرغ و سیب زمینی دستور‍ پخت ساندویچ مرغ و سس مایونز روش تهیه ساندویچِ مرغ با نان تست در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه یک ساندویچ خوشمزه با استفاده از مرغ و قارچ و سیب زمینی را آموزش خواهید دید و به راحتی خواهید توانست این ساندویچ خوشمزه را در منزل تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ

طرز تهیه ساندویچ مرغ

برای تهیه این غذای خوشمزه با مرغ که ساندویچِ مرغ نام دارد ، ابتدا سینه های مرغ را نصف کنید و استخوان های آنها را با چاقو جدا کنید و روی هر نصف سینه را با کار یا بیفت کوب کمی بکوبید تا زمان سرخ کردن کاملا مغز پخت و سوخاری شود. سپس پیاز را پوست بگیرید و بشکل حلقه حلقه برش دهید سعی کنید به صورتی پیاز را حلقه کنید که عرض هر کدام از حلقه ها 1 سانت باشد.

سعی کنید از سیب زمینی های ریز استفاده کنید اما اگر بزرگ بودند آنها را نصف کنید.سینی فر را در بیاورید و نصف قاشق سوپ خوری از زیتون روی سینی بریزید و با قلمو تمام سینی را چرب کنید و فر را روی 200درجه سلسیوس بگذارید گرم شود.در این زمان شما سیب زمینی ها را یک طرف سینی بچینید و حلقه های پیاز را طرف دیگر آن و روی آنها نمک و فلفل به هر میزان که تمایل دارید بپاشید

و سینی را داخل فر بگذارید تا بمدت 30 دقیقه کاملا پیازها برنگ قهوه ای ونرم و سیب زمینی ها نیز ترد شده باشند.مقداری شاهی و جعفری را پاک کنید و بشورید و در آبکش بگذارید تا آب آنها برود. در مدتی که سیب زمینی و پیاز در فر است یک تابه را روی شعله کم بگذارید و روغن مایع داخل آن بریزید تا بمرور داغ شود سپس روی هر دو طرف سینه مرغ ها نمک و فلفل بپاشید و در روغن قرار دهید تا سرخ و کاملا مغز پخت و قهو ه ای رنگ شوند . در کنار تابه قارچ های خرد شده را نیز تفت دهید تا نرم و پخته شوند.

سپس آنها را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.(سعی کنید تابه ای انتخاب کنید که تمام سینه مرغها در آن جا بشود) سپس زیر شعله را کم کم کنید و روی سینه ها سرخ شده پنیر بریزیدو در تابه را بمدت 1 دقیقه بگذارید تا پنیر روی سینه مرغها آب شود. در آخر روی یک نیم از نان همبرگر سینه مرغ ، قارچ ،پیاز،کمی شاهی و جعفری بگذارید و روی نیم دیگر نان سس مایونز بزنید

و نیمه های نان ساندویچِ مرغ را به همدیگر بچسبانید و در بشقابی با سیب زمینی های برشته شده نوش جانتون کنید. برای سس می توانید از سس های آماده مثل سس فرانسوی نیز استفاده نمایید.قارچ‌های خوراکی مقدار کمی چربی دارند و منبعی غنی از مواد معدنی شامل پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، منگنز، آهن، فسفر، ید و همچنین ویتامین‌های C و B است.

میزان پروتیین قارچ خوراکی 3 تا 6 درصد وزن آن را تشکیل می‌دهد که 70 تا 90 درصد پروتیین موجود در آن قابل جذب است.قارچ برای تقویت عمومی بدن، رفع خستگی، ضعف و نارسایی کبد و همچنین کمبود ویتامین و املاح معدنی مفید است. به آن دسته از افرادی که روی پوستشان جوش و لک وجود دارد و به طور کلی از ناراحتی‌های پوستی در رنجند، توصیه می‌شود قارچ زیاد مصرف کنند. هم‌چنین قارچ دارای مقدار زیادی اسیدفولیک هم هست

طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ , آموزش ساندویچ مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ , آموزش ساندویچ مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ , آموزش ساندویچ مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ , آموزش ساندویچ مرغ و سیب زمینی

ساندویچ مرغ