ژله هندوانه ای خوشمزه + طرز تهیه ژله هندوانه ای ساده برای شب یلدا
ژله هندوانه ای
برای شب یلدا کارهای زیادی می توان انجام داد تا اهل خانه شب خوبی را پشت سر بگذارند. درست کردن انواع دسر مانند ژله ها یکی از سرگرمی های خانم هاست. ژله هندوانه ای هم مخصوص همین شب است. اگر می خواهید یک ژله بسیار خوشمزه ای داشته باشید، آموزش آشپزی زیر را دنبال کنید.
طرز تهیه ژله هندوانه ای
مد نظر داشته باشید که ژله هندوانه تنها مخصوص شب یلدا نیست و شما عزیزان می توانید در روزهای عادی سال نیز این ژله را درست کنید و سفره های مراسم و میهمانی های خود را رنگین و زیبا کنید و از خواص هندوانه برخوردار شوید. حتی می توانید از کاپ کیک هندوانه ، لواشک هندوانه و اسموتی هندوانه نیز برای رویایی کردن شب یلدای خود استفاده نمایید.
| مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه |
| پودر ژله آلبالو |
| پودر ژله آلوئه ورا |
| خامه صبحانه |
| چیپس شکلات |
| پودر ژله لیمو یا کیوی |
طرز تهیه ژله هندوانه ای
1) داخل یک ظرف، 1/5 لیوان آب جوش ریخته و سپس ژله آلبالو را در آن حل نمایید. حالا 2 قاشق سوپ‌خوری از محلول همین ژله را با 1 قاشق مربا خوری خامه صبحانه ترکیب نمایید.
2) سپس مخلوط را به ژله آلبالو بیفزائید و بهم بزنید. با این کار رنگ قرمز مات را بدست آوردیم که شباهت زیادی به هندوانه دارد.
3) اگر دانه های خامه روی ژله ماندگار شدند، بوسیله یک صافی آن ها را جدا کرده و بگذارید ژله نیم بند شود.
4) حالا به خوبی ژله را بهم بزنید تا کاملاً یکدست شود. داخل آن نیز می توانید کمی چیپس شکلات قرار دهید.
5) قالب های ناودانی را آماده کرده و همه مواد را داخل آن بریزید و سپس آن را در یخچال بگذارید. حال برای درست کردن لایه دوم، ژل آلوئه ورا را در یک لیوان آب جوش حل کنید.
6) کمی صبر کنید تا از حرارت آن کم شود و سپس خامه را درون لیوان بریزید و حل نمایید. زمانی که حس کردید لایه اول به خوبی سفت شده است، لایه دوم را به ظرف اضاف نمایید.
7) در آخر محلول ژله آوئه ورا و خامه را با رنگ سبز رنگ کرده و یا می توانید از پودر ژله کیوی هم بهره ببرید. نهایتاً ژله سبز را داخل قالب بریزید و در یخچال بگذارید.
8) زمانی که ژله کاملاً بسته شد بوسیله چاقو آن را از دیواره جدا کنید، سپس برش دهید. و در آخر سرو کنید.