طرز تهیه مربای زرشک تازه و راز خوشمزه شدن مربای زرشک خشک

طرز تهیه مربای زرشک تازه و راز خوشمزه شدن مربای زرشک خشک

مربای زرشک قبول دارید مرباهای خانگی خیلی خوشمزه تر هستند؟ انواع و اقسام مربا وجود دارد که مادرها برای اهل خانه ترتیب می دهند. یکی از این مرباها مربای زرشک نام دارد. زرشک فواید زیادی برای بدن ما دارد که یکی از آنها بهبود سلامت پوست است. استفاده از زرشک در برنج ها یکی دیگر از استفاده های همیشگی مادرها می باشد. اما اگر نمی دانید که این مربا چگونه تهیه می شود این پست را با ما در بخش آموزش آشپزی همراه شوید، مخصوصا تازه عروس ها می باشد

مربای زرشک تازه

برای درست کردن این مربای خوشمزه لوازم زیر را تهیه و سپس به سراغ آموزش بروید.

همچنین پای سیب را بخوانید

طرز تهیه مربای زرشک

1) پر واضح است که چون مواد اصلی این مربا زرشک ات می بایست قبل از هر کاری آن را به خوبی پاک کرده و شستشو دهید. سپس نیاز است که حدودا 15 دقیقه در آب سرد باشد. چرا که باید خاک های زرشک هم از بین برود.

2) دقت داشته باشید که فرضا اگر 1 لیوان زرشک پاک می کنید، حتما 1 و نیم برابر آن شکر برایش استفاده کنید. زمانی که به خوبی حس کرده اید که زرشک‌تان کاملا تمیز شده است آب اضافی‌اش را بگیرید. می توانید زرشک ها را درون سبد بریزید.

مربای زرشک خانم اردستانی

3) حال ظرفی را که از قبل آماده کرده اید را بیاورید و در آن زرشک بریزید. سپس به قدر کافی شکر هم اضافه کنید. این کار را به صورت لایه وار انجام می دهیم تا لایه آخر که کمی زرشک باشد. بعد از اتمام این کار لازم است که یک شب تا صبح ظرف را درون یخچال قرار دهید.

4) بعد از این مدت ظرف را از یخچال بیرون آورده و بر روی گاز با شلعه ی متوسط قرار دهید. اجازه دهید تا زرشک درون ظرف به جوش بیاید. دقت کنید که از یکی الی دو جوش بیشتر نیاز نداریم.

آموزش پخت مربای زرشک

5) بعد از این که حس کرده اید این کار به خوبی انجام شد، زیر گاز را خاموش کنید. سپس مقدار خیلی کمی ( به اندازه نوک قاشق جای خوری ) وانیل به مربا اضافه کنید. سپس کافی است که بگذارید مربا سرد شود. مراحل درست کردن مربا تمام شده است و می توانید از آن استفاده کنید.

مربای زرشک