دلمه کوکتل با قارچ و آموزش طرز تهیه دلمه کوکتل ساده خوشمزه

0 35

دلمه کوکتل با قارچ و آموزش طرز تهیه دلمه کوکتل ساده خوشمزه

دلمه کوکتل , کوکتل یکی از غذاهای آماده ای است که زمانی که وقت کافی برای درست کردن غذاهای آنچنانی نیست، می توان آن را در دستور کار قرار داد. اما درست کردن دلمه‌ کوکتل کمی بیشتر زمان خواهد برد. معمولاً این غذا را باید با چاشنی های خوشمزه ای همراه کرد تا بهتر تهیه شود. اگر می خواهید یک دلمه ی کوکتل خوشمزه داشته باشید ما را در این بخش از آموزش آشپزی همراهی کنید. مطمئناً در انتها غذای خوبی خواهید داشت.

 

طرز تهیه دلمه کوکتل

عکس دلمه کوکتل

 

همه دلمه را به انواع سنتی و قدیمی خود می شناسند اما دلمه ها به شکل فانتزی نیز قابل تهیه هستند. همچون دلمه قارچ که بسیار خوش خوراک است و دلمه ماکارونی که می تواند یک غذای خوشمزه برای کودکتان باشد. و امل دلمه کوکتل که به این لیست خوشمزه اضافه خواهیم کرد. برای تهیه این غذا ابتدا مواد لازم درون جدول زیر را آماده سازی کنید و بعد به سراغ آموزش قدم به قدم آن بروید.

 

مواد لازم دلمه کوکتل
 سوسیس گوشت ۱۰ عدد بزرگ
 گوشت چرخ کرده گوساله  250 گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری ۱ قاشق غذاخوری
قارچ ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم

 

۱) ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد باید کرد. سپس آن را داخل تابه ریخته و روی شعله قرار دهید تا کاملاً تفت بخورد. زمانی که احساس کردید سرخ شده است ، گوشت ها را که از قبل چرخ کرده اید به تابه اضافه نمایید. می خواهیم بوی گوشت از بین برود.

 

۲) حالا باید ادویه و رب را به تابه بیفزائید و آنها را تفت دهید. در تابه ای مجزا به سراغ خرد کردن قارچ و همینطور فلفل دلمه ای بروید. ترجیحاً آنها را نیز نگینی خرد کنید. سپس به مواد اضافه کنید و بعد از اینکه جعفری را هم ساطوری کردید، به دیگر مواد اضافه نمایید.

 

۳) صبر کنید تا آب اضافی قارچ کشیده بشود. حالا باید سوسیس ها را بصورت طولی بِبُرید. داخل هر سوسیس را بیضی شکل خالی کرده و هر قسمت بیرون آورده را خرد کنید و به باقی مواد بیفزائید. مابقی سوسیس ها را با کمی روغن چرب کنید و ۱ قاشق غذاخوری از مواد مخلوط گوشتی را داخل آن بریزید.

 

۴) در آخر کمی هم روی مواد پنیر پیتزا اضافه کنید. سپس به سراغ گرم کردن فر بروید. با دمای ۱۸۰ درجه فر را آماده کنید. کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و سوسیس ها را روی آن قرار دهید و سینی فر را در طبقه میانی بگذارید.

 

۵) مدت زمان ۱۵ دقیقه کفایت می کند تا پنیر پیتزا آب شود. زمانی که این کار انجام شد. کوکتل ها آماده هستند و می توانید آنها را سرو کنید.

 

نکات:  زمانی که مایه گوشتی را آماده می کنید که داخل سوسیس ها بریزید. حواستان باشد که از روغن کمی استفاده نمایید. اگر روغن زیاد باشد هنگام پختن در فر، روغنش از سوسیس بیرون میزند. از این غذا بعنوان صبجانه، عصرانه و حتی شام نیز می توانید استفاده کنید.

لینک کوتاه این مطلب: https://rzgr.ir/HOpz
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.