سالاد لوبیا چیتی رژیمی و دستور تهیه سالاد لوبیا سبز با سس مخصوص

سالاد لوبیا چیتی رژیمی و دستور تهیه سالاد لوبیا سبز با سس مخصوص

سالاد لوبیا , سالاد بخش مهمی از سفره است و هر خانواده بنا بر ذائقه شان سالاد های مخصوص به خودشان را تهیه و مصرف می کنند. اما بعضی از سالاد ها هستند که هیچوقت تکراری نمی شوند و باید حداقل چند بار در هفته آنها را مصرف کرد. یکی از این نوع سالاد ها، سالاد لوبیا است که البته می تواند رژیمی هم باشد. اگر تا به حال این سالاد خوشمزه را تهیه نکرده اید در این بخش از آموزش آشپزی می خواهیم روش درست کردن آن را آموزش دهیم.

دستور تهیه سالاد لوبیا سبز فرانسوی

از خواص لوبیا سبز نمی توان غافل شد. حتی می توان از لوبیا سبز جهت تهیه کوکوی لوبیا سبز نیز بهره مند شد. جهت درست کردن این سالاد ابتدا مواد لازم در جدول زیر را تهیه کنید و سپس به سراغ آموزش قدم به قدم آن بروید.

1) برای تهیه سالاد لوبیا به سراغ بخار پز کردن لوبیا سبزها بروید. فقط حواستان باشد که زیاد پخته نشود، که احتمالاً له خواهند شد. حتی می توانید از انواع لوبیا در تهیه این سالاد استفاده نمایید. در چند دقیقه آخر پخته شدن لوبیا سبز، هویج را اضافه کنید. دقت داشته باشید که هویج را باید از قبل رنده کرده باشید.

2) کمی که گذشت باید به سراغ افزودن کنسرو ذرت بروید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و سپس آن را به صورت نگینی خرد نمایید. بعد از آن سیب زمینی ها را بپزید و بعد صبر کنید تا خنک شود.

3) حال خیار شور ها را نیز به صورت نگینی خرد کرده و به موادهای قبلی اضافه کنید. در ادامه شوید، نمک، سس ( که در ادامه روش تهیه آن را نیز توضیح می دهیم )، فلفل، گردو و آب لیمو را نیز بیفزائید.

4) حالا نوبت ترکیب کردن و بهم زدن مواد است، سعی کنید مواد سالاد را با هم مخلوط کنید. و سپس ظرف سرو را آماده کرده و آنها را درون ظرف سرو بریزید. برای سرو کردن هم چند ساعت صبر کنید و آن را در یخچال بگذارید و سپس آن را سرو کنید.

طرز تهیه سس سالاد لوبیا

برای تهیه سس این سالاد خوشمزه می توانید همه مواد لازم که در جدول دوم آمده است را در یک کاسه نسبتاً بزرگ، مخلوط کرده و بوسیله یک همزن و حتی با یک قاشق آنها را بهم بزنید تا کاملاً به خورد یکدیگر بروند. بعد از این کار سس سالاد شما آماده شده است که می توانید موقع سرو از آن استفاده نمایید.