طرز تهیه نان تخم مرغی خانگی نان ترکیه ای معروف و خوشمزه

طرز تهیه نان تخم مرغی

برای وعده های صبحانه می توان ایده های تمیزی در نظر گرفت. یکی از این ایده ها، کاربرد تخم مرغ در تهیه انواع خوردنی های لذیذ هنگام صبحانه است. نان تخم مرغی که اکثراً آن را با نان تست تهیه می کنند، می تواند یک صبحانه کامل را برای شما در نظر بگیرد. اگر تا به حال این غذای حاضری را امتحان نکرده اید، توصیه می کنیم که با این بخش از آموزش آشپزی ما همراه شوید.

مواد لازم طرز تهیه نان تخم مرغی

این نان تخم مرغی که یک غذاهی معروف ترکیه ای هست آنقدر لذیذ است که با یک بار استفاده از آن شیفته ی آن خواهید شد. شما عزیزان می توانید با مواد لازم در جدول زیر به تعداد کافی نان تست تخم مرغی برای 4 نفر تهیه کنید. اگر برای تعداد بیشتری می خواهید نیز می توانید تعداد مواد اولیه را افزایش دهید.

طرز تهیه نان تخم مرغی

1) در اولین مرحله باید کاسه ای تهیه کنید و در آن تخم مرغ ها را بشکنید. بعد از شکستن تخم مرغ ها اقدام به اضافه کردن شیر کنید. به دلخواه نمک و فلفل سیاه هم بیفزایید. اندازه این دو چاشنی به سلیقه خودتان بستگی دارد. سپس با استفاده از یک چنگال، مواد ها را با هم ترکیب نمایید.

2) حال تابه ای را روی گاز قرار داده . شعله آن هم متوسط باشد. حال وقت آن است که یکی از نان تست ها را در مخلوط تخم مرغ زده و آن را به خوبی آغشته نمایید تا مخلوط را کاملاً در بر گیرد. سپس نیمی از قاشق غذاخوری روغن در تابه ریخته و سعی کنید تمام تابه در روغن بگیرد.

3) حال نان تست را از داخل ترکیب تخم مرغ برداشته و به آرامی در تابه قرار دهید. ( قبل آن مایع های اضافی روی نان را کنار بزنید )  برای چند دقیقه کوتاه، نان ها را را بپزید. به خوبی باید هر دو طرف نان پخته شوند.

4) زمانی که حس کرده اید، هر دو طرف نان به خوبی سرخ شده است، آن را با استفاده از کف گیر از تابه خارج کنید و روی سطحی بگذارید تا روغن اضافی‌شان خارج شود. سپس با باقی نان تست ها هم همین کار را انجام دهید . در آخر کار می توانید نان تست تخم مرغی را با هر تزئینی مانند: توت فرنگی و ماست سرو کنید.