آموزش طرز تهیه مرغ سرخ کرده لذیذ بسیار خوشمزه!
در این بخش آموزش طرز تهیه مرغ سرخ کرده خوشمزه و لذیذ را برای شما عزیزان قرار داده‌ایم و امیدواریم این غذای مجلسی لذیذ را به بهترین شکل ممکن بپزید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
مرغ یکی از غذاهای خوشمزه مجلسی است که سرخ کردن آن ترفندهایی دارد و اگر شما این فوت و فن‌ها را اجرا کنید باعث می‌شوید که گوشت مرغ بسیار خوشمزه و ایده آل شود.
برای پختن مرغ روش‌‌های زیادی مانند سوخاری ، بریان، آب پز و سرخ کرده وجود دارد و شما می‌توانید با این روش‌ها در منزل یک غذای خوشمزه با مرغ تهیه کنید.
مواد لازم
پیاز درشت 3 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
سیب زمینی 2 عدد
روغن به میزان لازم
زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
مرغ 5 تکه
فلفل قرمز، زردچوبه، دارچین و ادویه مخلوط به میزان لازم
طرز تهیه مرغ سرخ کرده در منزل
برای تهیه کردن مرغ سرخ کرده در ابتدا پیاز را باید به صورت خلالی برش بزنید و آن را در کمی روغن تفت دهید و سپس تکه‌های مرغ را به پیاز اضافه کنید و سپس آن‌ها را تفت دهید.
ادویه‌ها را به مقداری که تمایل دارید به مرغ اضافه کنید تا گوشت مرغ مزه دار شود و سپس رب گوجه فرنگی را به گوشت مرغ اضافه کنید و سپس تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و پس از تفت دادن مرغ، رب و ادویه‌ها درب قابلمه را بگذارید و بگذارید تا گوشت مرغ با حرارت ملایم خوب پخته شود.
باید توجه کنید که برای پخت مرغ نیازی به اضافه کردن آب نمی‌باشد و گوشت مرغ با آب پیاز می‌تواند خوب پخته شود و طعم خوبی پیدا کند.
در آخرین مرحله پخت مرغ سرخ کرده، زعفران دم کرده را به گوشت مرغ اضافه کنید و سپس گوشت مرغ سرخ شده را در ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید و در کنار مرغ سیب زمینی سرخ شده بریزید و این غذای مجلسی را با برنج زعفرانی، سبزیجات و نوشیدنی دلخواه خود میل نمایید.
امیدواریم از غذای خوشمره مرغ سرخ کرده لذت برده باشید و در کنار خانواده لحظات خوبی داشته باشید.
نوش جان.