سالاد الویه با مرغ + عکس تزئین سالاد الویه مرغ با کمترین امکانات !

سالاد الویه از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که افراد بسیار زیادی طرفدار این غذا هستند . این غذا در بیشتر مهمانی ها و جشن ها تهیه می شود و همه به دستور تهیه آن آشنا هستند . نکات و فوت و فن هایی در تهیه آن وجود دارد که یکی از آن ها مقدار مواد است .

پس با ما همراه باشید تا شما را با دستور تهیه سالاد الویه آشنا کنیم .

مواد لازم برای سالاد الویه مرغ

طرز تهیه سالاد الویه با مرغ :

برای تهیه سالاد الویه مرغ ابتدا مرغ را با یک پیاز و هویج ،‌ نمک و فلفل بگذارید بپزد . سپس سیب زمینی و تخم مرغ ،‌نخود فرنگی و هویج را هم به طور جداگانه بپزید . زمانی که همه مواد پختند ،‌ پوست گرفته و رنده کنید .

خیارشور را به صورت رنده شده یا خرد کرده به مواد اضافه کنید ( بهتر است نیمی از خیارشور را رنده و نیمی را به صورت خرد شده به مواد اضافه کنید )و در نهایت سس سفید را به مواد اضافه کنید . خوب هم بزنید تا کل مواد به سس آغشته شود .

سالاد الویه را درون یخچال قرار دهید تا مقداری سرد شود . سپس نوش جان کنید .

نکاتی برای تهیه سالاد اولیه مجلسی

در سالاد الویه به دلیل اینکه از خیارشور استفاده می شود نیازی به استفاده از نمک نیست .

برای اینکه سالاد الویه را به صورت قالبی دربیاورید ،‌ قبل از انکه مواد را درون قالب قرار دهید ، قالب را مقداری چرب کرده و سپس سالاد را درون قالب قرار دهید .