طرز تهیه دسر شکلاتی ویژه

0 363

مقدار مواد بستگی به اندازه ظرف تان دارد می توانید مواد را چند برابر کنید و درون ظرف های دلخواه تان بریزید .

مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی ویژه :

 

شیر ١ لیوان
پودر ژلاتین  ١ قاشق غذاخوری
 شکر ٢ قاشق غذاخوری
 خامه ۵٠ گرم
پودر کاکائو ١ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای سی گرم
رنده پوست پرتقال در صورت دلخواه

طرز تهیه دسر شکلاتی ساده و خوشمزه

طرز تهیه دسر شکلاتی ویژه :

پودر ژلاتین را در مقداری آب ریخته و از ظریق بن ماری حل کنید . ( بن ماری یعنی حرارت غیر مستقیم . به عنوان مثال ظرف حاوی ژلاتین را روی کتری آب جوش قرار دهید . )

شیر را در ظرفی ریخته و شکر پودر کاکائو و شکلات تخته ای را نیز اضافه کنید . مواد را خوب هم بزنید تا کامل حل شوند . ژلاتین حل شده را اضافه کرده و گاز را خاموش کنید . خامه را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید . مواد را درون قالبی ریخته و درون یخچال به مدت ۵ ۶ ساعت قرار دهید تا سفت شود و حالت بگیرد .

دسر شکلاتی آماده است برای بیرون آوردن دسر با چاقو دسر را از لبه های ظرف جدا کرده و داخل ظرف برگردانید .

 

لینک کوتاه این مطلب: https://rzgr.ir/ByUwa
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.