طرز تهیه سالاد بادام مدیترانه ای
طرز تهیه سالاد بادام مدیترانه ای
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه یک سالاد خوشمزه را آماده کرده ایم و امیدواریم از خوردن آن لذت ببرید.
این سالاد مدیترانه ای بیشتر در حوضه دریای مدیترانه استفاده می شود
مواد لازم :
یک فنجان کاهو خرد شده
330 گرم پرتقال پر شده
شش عدد پیازچه ، نازک
دو قاشق غذا خوری شکر سفید
نصف فنجان بادام ورقه شده
یک چهارم فنجان سرکه ی قرمز
نصف فنجان روغن زیتون
یک قاشق غذا خوری شکر سفید
طرز تهیه :
در یک کاسه بزرگ کاهو ، پرتقال و پیازچه را با هم مخلوط می کنیم.
دو قاشق غذا خوری شکر را با بادام در ماهی تابه روی حرارت متوسط قرار داده و تفت می دهیم. و زمانی که شکر شروع به ذوب شدن می کند بادام را اضافه می کنیم.
به مدت 10 دقیقه بادام را درون ماهیتابه هم می زنیم تا رنگش قهوه ای روشن شود.
سرکه شراب قرمز، روغن زیتون، یک قاشق غذا خوری شکر، تکه های فلفل قرمز و فلفل سیاه را درون کاسه کوچک هم می زنیم تا کاملا شکر حل شود.
سپس در پایان کار سالاد را تزئین کرده و مقدار نیاز سس سالاد استفاده می کنیم.