طرز تهیه چیکن لوف

0 86

طرز تهیه چیکن لوف

چیکن لوف طرز تهیه چیکن لوف آموزش آشپزی آشپزی و تغذیه پخت چیکن لوف بسیار راحت و خوشمزه

آموزش تصویری طرز تهیه لوف مرغ دستور پخت چیکن لوف نوعی غذای ایتالیایی دستور پخت غذاهایی با کالری کم و بدون روغن و رژیمی

پیشنهاد می کنم این غذای خوشمزه و لذیذ را که دارای روش پخت سالم و راحت است یک بار امتحان کنید تا مهمان هر هفته ی سفره های شما باشد.

 

طرز تهیه چیکن لوف،غذا با مرغ چرخ شده،قالب لوف چیست

 

مواد لازم چیکن لوف:

• گوشت مرغ چرخ شده: ۶٠٠تا ٧٠٠گرم (مرغ خام)
• پیازچه خردشده: ١/٢فنجون
• جعفری خردشده: ١/٢فنجون
• سیر رنده شده: ٣ تا حبه
• فلفل سبز تند: یک عدد خردشده
• تخم مرغ: یک عدد
• زنجبیل تازه: یک قاشق غذاخوری
• فلفل دلمه ای رنگی نگینی شده: نصف
• پنیر پیتزای رنده شده: ١/٢فنجون
• نون تست آسیاب شده (مانند آرد سوخاری بشه): ١/٢فنجون
• فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
• ادویه و زردچوبه و نمک: به میزان لازم
• زعفران دم کشیده: نصف استکان

 

روش تهیه چیکن لوف:
همانطور که در مواد اولیه خواندید گوشت مرغ چرخ شده که بهتر هست برای انسجام بیشتر دو بار چرخ شود را به همراه پیازی که رنده زدید و آب آن را گرفتید و همچنین سیر رنده شده و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه ها و بقیه مواد همه رو با هم خوب مخلوط کنید.

سپس در قالب مستطیلی شکلی که از قبل اون رو چرب کردید و یا کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و مواد رو با پشت قاشق حسابی درون قالب فشار دهید تا خوب به هم بچسبد، و بعد روی اون رو با فویل بپوشانید.
و داخل فر با درجه ١٨٠ به مدت یک ساعت و نیم بگذارید تا خوب آب گوشت بخار شود و دقایق آخر فویل رو بردارید تا روی غذا با شعله بالای فر گریل شود و میتوانید در این مرحله مقداری پنیر پارمیزان رو روی مواد بریزید تا لوف شما پنیری شود.

 

نکته:

این لوف رو می توانید با ماکروویو به مدت ۱۵ دقیق پخت مخلوط بزنید (کمبی)

استفاده از زنجبیل و پیازچه سلیقه ای می باشد می توانید این ها رو از مواد اولیه حذف کنید.
در مواد اولیه می توانید برای بیشتر ترد شدن از ۲ قاشق غذاخوری سر پر سس مایونز استفاده کنید.
در مواد اولیه می توانید از ۲ قاشق سس گوجه فرنگی استفاده کنید.

 

 

چیکن لوف

لینک کوتاه این مطلب: https://rzgr.ir/WCDk
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.