فال روزانه سه‌شنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۵

بوی مربای به یا آلبالو که آرام روی اجاق قل می‌زند، یکی از نشانه‌های آشنای روزهای آخر تابستان است. در خیلی از خانه‌ها، شهریور فصل پختن مربا، ترشی انداختن و خشک کردن میوه برای روزهای سرد است. انرژی این روز هم همین حس را دارد: آماده کردن، ذخیره کردن و مراقبت از چیزهایی که بعدها به کارتان می‌آیند. نوعی دوراندیشی گرم و خانگی که به دل آدم آرامش می‌دهد.

پیشنهاد می‌کنم امروز وقتی برای آشپزخانه بگذارید. اگر حوصله‌اش را دارید، یک مربا یا ترشی ساده درست کنید؛ اگر نه، دست‌کم یک غذای خانگی با حوصله بپزید. آشپزی آرام نوعی مراقبه است و بوی غذای تازه، خانه را گرم‌تر و دل اهل خانه را شادتر می‌کند. اگر بتوانید کسی را هم در این کار شریک کنید، لذتش دوچندان می‌شود.

مراقب باشید که آشپزی را به مسابقه یا وظیفه‌ای خسته‌کننده تبدیل نکنید. اگر خسته‌اید، ساده بگیرید. همچنین حواستان به حرارت و وسایل داغ باشد؛ عجله در آشپزخانه جایی ندارد. هر چیزی که امروز با دقت آماده کنید، روزی در دل پاییز یا زمستان شما را یاد این روز شیرین شهریوری خواهد انداخت و لبخندی به لبتان می‌آورد.