چه کسی سیب‌زمینی سرخ‌کرده را اختراع کرد؟
در گزارش پیش رو ریشه‌های سیب‌زمینی سرخ‌کرده و مسیر پرفراز و نشیب آن تا تبدیل شدن به یکی از ارکان فرهنگ غذایی …
به نقل از عصر ایران (خانه و آشپزی) · ۲ مهرآشپزی و خانه‌داری
دستور پخت غذاهای ایرانی و فرنگی، ترفندهای آشپزخانه، نکته‌های نظافت و نگهداری خانه، نگهداری گیاهان آپارتمانی و ایده‌های چیدمان؛ همه با ذکر منبع و به‌روز.
بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال!
بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ شامل آب آهک و ترشی پاستوریزه است. با این دو روش کاربردی می‌توانید تخم مرغ …
به نقل از عصر ایران (خانه و آشپزی) · ۱ مهر
از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران
تاریخ زعفران نشان می‌دهد چرا این رشته‌های قرمز کوچک از دوران باستان تا امروز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ، آشپزی و اقتصاد جهان …
به نقل از عصر ایران (خانه و آشپزی) · ۱ مهر
نگهداری گیاه پتوس در منزل
پتوس یکی از مقاوم ترین و محبوب ترین گیاهان آپارتمانی است که با برگ های قلبی و رونده خود جلوه ای خاص …
به نقل از عصر ایران (خانه و آشپزی) · ۳۱ شهریور
چگونه و هر چند وقت یک‌بار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟
برای حفظ بهداشت و کیفیت آب مصرفی، تمیز کردن آبسردکن یخچال به‌صورت منظم، امری ضروری است که از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها …
به نقل از عصر ایران (خانه و آشپزی) · ۳۰ شهریور