آموزش طرز تهیه پودینگ شکلاتی
آموزش طرز تهیه پودینگ شکلاتی
طرز تهیه پودینگ شکلاتی بدون گلوتن
افرادی که رژیم غذایی دارند از گلوتن استفاده نمی کنند، در این قسمت طرز تهیه پودینگ شکلاتی بدون گلوتن را آموزش داده ایم که مشاهده می نمایید.
زمان آماده سازی:20 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
برای 8 نفر
ارزش تغذیه‌ای:
511 کالری
20 گرم چربی
76 گرم کربوهیدرات
50 گرم شکر
3 گرم فیبر
8 گرم پروتئین
1 گرم نمک
مواد لازم:
100 گرم کره ذوب شده
200 گرم آرد بدون گلوتن
50 گرم آرد گندم سیاه
140 گرم شکر
50 گرم کاکائو
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر بدون گلوتن
دو قاشق چایخوری صمغ زانتان
چهار قاشق غذاخوری قهوه شیری
سه عدد تخم مرغ بزرگ
150 میلی لیتر شیر
100 گرم شکلات شیری تکه شده
بستنی وانیلی یا خامه برای سرو
برای سس:
200 گرم شکر
25 گرم کاکائو
طرز تهیه:
* ابتدا یک ظرف مناسب بردارید و آن را با روغن چرب کنید. سپس فر را با دمای 180 درجه از قبل گرم نمایید. کتری را روی گاز قرار دهید تا بجوشد. آرد، شکر، کاکائو، بکینگ پودر، صمغ زانتان و کمی نمک را در یک کاسه بزرگ ترکیب نمایید. کاکائو، تخم مرغ‌ها، کره ذوب شده و شیر را با هم ترکیب کنید و سپس مواد خشک را روی آن بریزید و مخلوط نمایید. تکه‌های شکلات را نیز در آن بریزید و همه چیز را به ظرف مخصوص پخت انتقال دهید.
* 300 میلی لیتر از آب جوش را با شکر و کاکائو( مواد سس) ترکیب نمایید. حالا روی مواد بریزید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فر بپزد.شما می‌توانید این پودینگ را با بستنی وانیلی یا خامه سرو نمایید.
