کباب لندنی با تزیین و آموزش طرز تهیه کباب لندنی خوشمزه رستورانی

کباب لندنی با تزیین و آموزش طرز تهیه کباب لندنی خوشمزه رستورانی

کباب لندنی انواع و اقسام کباب کردن داریم که مطمئناً طعم اکثر آنها را چشیده باشید. اما کباب را می توان به سبک های مختلفی تهیه کرد. آیا کباب لندنی تا حالا میل کرده اید؟ اصلاً طرز درست شدن آن را می دانید؟ ما در این قسمت از سایت "روزگار" قصد داریم مدل جدیدی از کباب درست کردن را به شما آموزش دهیم. قطعاً با یک بار امتحان کردن مشتری دائمی این کباب خواهید شد. خب! بدون معطلی به سراغ تهیه مواد اولیه این کباب بروید که در ادامه آن را توضیح داده ایم.

طرز تهیه کباب لندنی

برای تهیه این کباب بسیار لذیذ مواد لازم را که در جدول زیر آمده است را تهیه فرمایید و بعد به سراغ آموزش بروید.

آموزش تهیه کباب لندنی با گوشت گوساله

1) در یک کاسه متوسط سیر را که از قبل خرد کرده اید ( ساطوری ) بریزید. سپس سس سویا، 1 ق غذاخوری روغن، کمی آویشن، نمک و فلفل و همینطور سس گوجه را نیز بیفزائید. همه مواد را به خوبی ترکیب کرده تا سس کباب یکدست شود.

2) حال فیله گوسفند را مثل استیک برش دهید. بهتر است که ضخامت گوش بیشتر از 1 سانتی متر نشود. سپس آن را درون کاسه ای که سس در آن آماده شده است بگذارید. به خوبی گوشت را پشت و رو کرده تا کاملاً به سس آغشته شود.

کباب لندنی با تزیین

3) بعد از آنکه مواد را کاملاً مخلوط کرده اید کاسه را با سلفون بسته و آن را به مدت 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید. می خواهیم گوشت نرم و طعم دار شود. توصیه می کنیم که اگر می خواهید گوشت به خوب طعم دار شود هر ساعت کاسه را از یخچال بیرون آورده و گوشت را پشت و رو کنید.

4) پس از گذشت 4 ساعت، تابه ای روی شعله گذاشته و کمی روغن در آن بریزید. حال قطعات گوشت را در آن بچینید، تا در روغن سرخ شوند. بعد از اینکه کباب کاملاً سرخ شد می توانید آن را بهمراه سیب زمینی سرخ کرده، کلم بروکلی و … سرخ کنید.

کباب لندنی