rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

کراکت مرغ خانگی و آموزش طرز تهیه کراکت مرغ ساده خوشمزه

کراکت مرغ خانگی و آموزش طرز تهیه کراکت مرغ ساده خوشمزه

کراکت مرغ در این بخش از روزگار قصد داریم یکی از غذاهای فست فوی بسیار خوشمزه را برای شما تهیه کنیم. این غذا که کراکت مرغ نام دارد؛ دلخواه بچه های کوچک است که معمولاً خانم های خانه برای تنوع آن را تهیه می کنند. حال اگر اولین بار است که می خواهید این غذا را درست کنید، دستور تهیه آن را در ادامه مطلب در آموزش آشپزی دنبال کنید.

 

کراکت مرغ و پنیر,کراکت مرغ و ژامبون,طرز تهیه کراکت مرغ 

 

کراکت مرغ و پنیر

 

برای تهیه کراکت مرغ خوشمزه موارد موجود در جدول زیر را تهیه و سپس به سراغ آموزش بروید.

 

مواد لازم کراکت مرغ
 سینه مرغ 1 عدد 
 قارچ متوسط  5 عدد
 فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد 
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری به میزان لازم
تخم مرغ   2 عدد
سیب زمینی متوسط 2 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 

کراکت مرغ و پنیر,کراکت مرغ و ژامبون,طرز تهیه کراکت مرغ  

طرز تهیه کراکت مرغ 

 

1) ابتدا اقدام به خرد کردن قارچ ها کنید. سپس باید آنها را تفت دهید. حالا به سراغ پختن سینه مرغ را بروید. یعنی سینه مرغ را با پیاز و همچنین نمک و زردچوبه داخل تابه ای بگذارید تا پخته شود. سیب زمینی را هم آب پز کنید.

 

2) زمانی که مرغ کاملاً پخت، آن را به صورت ریز خرد نمایید. باقی مواد ها را نیز همین کار را انجام دهید ( خرد کنید ) و به مرغ اضافه می کنیم. سیب زمینی آب پز شده را نیز رنده نمایید. سپس سس مایونز را نیز بیفزائید. همه تخم مرغ ها را نیز با یکدیگر ترکیب نمایید.

 

کراکت مرغ و پنیر,کراکت مرغ و ژامبون,طرز تهیه کراکت مرغ  

کراکت مرغ و ژامبون

 

3) به دلخواه می توانید پیازی کوچک را نیز خرد کرده و سپس تفت دهید و به موادها بیفزائید. وقتی که همه مواد ها را با یکدیگر ترکیب کردید، بگذارید در یخچال تا خودش را بگیرد. ( سیب زمینی را وقتی داغ است رنده نکنید )

 

4) اگر حس کردید موادها شل هستند، کمی آرد سوخاری اضافه نمایید. بعد از اینکه موادها را یخچال خارج کردید، به اندازه گردو از مایه کراکت برداشته و داخل دست گرد کنید. سپس آن را داخل تخم مرغ زده و بعد در آرد سرخاری غلت دهید. البته زیادی آرد نزنید. در آخر نیز همه گلوله هایی که ایجاد کرده اید را سرخ کنید.

 

کراکت مرغ

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×