rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

نان تافتون سنتی خوشمزه و آموزش طرز تهیه نان تافتون خانگی ساده

نان تافتون سنتی خوشمزه و آموزش طرز تهیه نان تافتون خانگی ساده

نان تافتون تقریباً می توان گفت که غوت غالب مردن نان است. حال هر کس با توجه به ذائقه اش نوع نان مورد نظر خودش را برای مصرف انتخاب می کند. با توجه به اینکه قیمت نان هر از گاهی افزایش می یابد. شاید تهیه نان در خانه خیلی به صرفه باشد، البته اگر حس و حال و توان درست کردن آن هم باشد. اما اگر قصد دارید برای تنوع نان تهیه کنید و اتفاقا آن نان هم تافتون هست ما در این پست تصمیم گرفته ایم که در آموزش آشپزی طرز درست کردن نان تافتون را شرح دهیم.

 

نان تافتون خانگی,نان تافتون سنتی,تنور نان تافتون 

 

نان تافتون خانگی

 

برای تهیه نان تافتون خوشمزه موارد موجود در جدول زیر را تهیه و سپس به سراغ آموزش بروید.

 

مواد لازم نان تافتون
آرد گندم 3 لیوان
نمک نصف ق غذا خوری
بکینگ پودر 1 ق غذا خوری
روغن مایع 4 ق غذا خوری
آب 1 لیوان کامل

 

نان تافتون خانگی,نان تافتون سنتی,تنور نان تافتون  

تنور نان تافتون

 

1) ابتدا بکینگ پودر را به آرد بیفزایید و در ادامه به مقدار دلخواه نمک هم اضافه کنید. کمی روغن اضافه کرده و در آخر هم 1 لیوان آب به موادها بیفزائید. حال با استفاده از یک لیسک همه مواد ها را با هم بهم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. می خواهیم خمیر نرمی بدست آوریم.

 

2) حالا شروع به ورز دادن خمیر کنید. برای این کار بهتر است که دست تان چرب باشد. حالا ظرفی آورده و خمیر را درون آن انتقال دهید، سپس با استفاده از پلاستیک روی آن را بپوشانید، و در درمای خانه اجازه دهید تا پف کند.

 

نان تافتون خانگی,نان تافتون سنتی,تنور نان تافتون  

نان تافتون سنتی

 

3) بعد از گذشت این زمان سطحی کار را با آرد پُر کنید. تکه ای از خمیر را جدا کرده و سپس و روی سطح کار قرار دهید. خمیر تکه شده را به اندازه ای که می خواهید نان تافتون باشد ورز دهید. با استفاده از چاقو خمیر را می توانید به دلخواه برش دهید.

 

4) حالا تابه ای که می خواهیم نان را در آن تهیه کنید را داغ نمایید. بعد از داغ شدن آن خمیر را در آن بگذارید. صبر کنید یک طرف نان به خوبی بپزد. دقت داشته باشید که نان نسوزد. نکته آخر اینکه بعد از پختن نان آنرا فوراً پارچه پیچ نمایید تا خشک نشود.

 

نان تافتون

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×