rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

شیرینی بژی کرمانشاهی و آموزش طرز تهیه شیرینی بژی خانگی خوشمزه

شیرینی بژی کرمانشاهی و آموزش طرز تهیه شیرینی بژی خانگی خوشمزه

شیرینی بژی شیرینی بژی از انواع شیرینی ها خوشمزه است که در خانه هم می توانید آن را تهیه کنید. این شیرینی که بچه ها آن را بسیار دوست دارند برای میان وعده هم مورد استفاده قرار می گیرد. اگر تا به حال درمنزل موفق به تهیه این شیرینی نشده اید، حتماً آموزش این بخش از آموزش آشپزی ما را دنبال کنید.

 

شیرینی بژی کرمانشاه,شیرینی بژی چیست,طرز تهیه شیرینی بژی

 

شیرینی بژی کرمانشاه

 

برای تهیه شیرینی بژی خوشمزه موارد موجود در جدول زیر را تهیه و سپس به سراغ آموزش بروید.

 

مواد لازم شیرینی بژی
شیر 1 لیتر
شکر 1 پیمانه
روغن حیوانی نصف لیوان
آرد به مقدار لازم
بکینگ پودر 1 ق مربا خوری
نمک نصف ق چای خوری
پودر رازیانه 1 ق غذا خوری
وانیل 1/4 ق چای خوری
زردچوبه 1 ق مربا خوری
گلاب 1/3 پیمانه

 

شیرینی بژی کرمانشاه,شیرینی بژی چیست,طرز تهیه شیرینی بژی 

شیرینی بژی چیست

 

1) در مرحله اول شیر را بهمراه شکر بجوشانید. آنها را درون ظرفی ریخته و روی گاز قرار دهید. بعد از این که به جوش آمد شعله را کم کنید. حال روغن حیوانی را به آنها بیفزائید. سپس ظرف را در گوشه ای قرار دهید تا خنک شود. بعد از خنک شدن موارد: زردچوبه، وانیل، گلاب، هل، بکینگ پودر و رازیانه را به آن اضافه کنید.

 

2) سپس بوسیله قاشق همگی مواد را با هم ترکیب کنید. حال وقت اضافه کردن آرد است. این کار را به آرامی انجام دهید. سپس باید مایه ایجاد شده را ورز دهید. باید خمیر یکدستی را بوجود آورید. نباید خمیر ایجاد شده به دست شما بجسبد.

 

شیرینی بژی کرمانشاه,شیرینی بژی چیست,طرز تهیه شیرینی بژی 

طرز تهیه شیرینی بژی

 

3) حالا مجبوریم که به خمیر به مدت نیم ساعت استراحت دهیم. بعد از خمیر برای سرخ شدن آماده شده است. داخل تابه ای روغن ریخته و از مایه به اندازه شیرینی بر میداریم و جدا می کنیم. با همه خمیر همین کار را انجام دهید. سپس بژی ها را داخل روغن بیندازید.

 

4) حال صبر کنید که شیرینی ها آماده شوند. بعد از این به خوبی سرخ شدند، آنها را در ظرفی قرار داده تا روغن اضافی  شان از بین برود. سپس می تونید آنها را سرو کنید.

 

شیرینی بژی

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×