طرز تهیه کیک کدو حلوایی بدون فر و اصول خوشمزه شدن کیک کدو حلوایی
طرز تهیه کیک کدو حلوایی بدون فر و اصول خوشمزه شدن کیک کدو حلوایی
کیک کدو حلوایی آموزش امروز ما در خصوص یکی از کیک های خوشمزه ای است که در خانه و بودن هیج زحمتی قابل درست کردن است. استفاده از میان‌وعده نقش اساسی در زندگی روزمره ما دارد. چه میان‌وعده بین صبحانه و ناهار و چه عصرانه را می توان با این گونه کیک ها پر کرد. اگر تا به حال این نوع کیک را تجربه نکرده ایدف توصیه می کنیم زمان اندکی را به تهیه آن اختصاص دهید و در بخش آموزش آشپزی آموزش را ببنید
کیک کدو حلوایی با شیر
برای تهیه این کیک مواد لازم در جدول زیر را تهیه و بعد به سراغ آموزش بروید.
|
مواد لازم کیک کدو حلوایی |
|
| آرد | 2 لیوان |
| شکر | 1 و نصف لیوان |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| پوره کدو حلوایی | 1 لیوان |
| ماست | 5 قاشق غذاخوری |
| گردو خرد شده | نصف لیوان |
| روغن مایع | 1 لیوان |
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
همچنین کیک نعنا را بخوانید
طرز تهیه کیک کدو حلوایی
1) کاسه بردارید و 3 عدد تخم مرغ را درون آن بشکنید. سپس شکر را نیز به کاسه اضافه کرده و در حدود 5 دقیقه آنها را بهم بزنید. می توانید از همزن استفاده کنید. حال اقدام به اضافه کردن روغن و سپس ماست کنید. دوباره به خوبی بهم زده تا یک‌دست شوند.
2) در مرحله بعدی پوره کدو را هم بیفزائید. و مجددا اقدام به بهم زدن کنید. ( پوره ی کدو را هم می توانید با 3 لیوان آب تهیه کرده. زمانی که حس کرده اید آب کدو تمام شده است، کدو را به خوبی با پشت قاشق له کنید. )
کیک کدو حلوایی در ماهیتابه
3) حال موادهای: بکینگ پودر را بهمراه آرد و همچنین دارچین در یک ظرفی ریخته و به خوبی ترکیب کنید. سپس اقدام به صاف کردن یا همان الک کردن کنید. نکته ای که باید توجه کنید این است که آرد را می بایست آرام آرام اضافه کنید و همینطور زمانی که هم می زنید فقط در یک جهت باشد. سرآخر هم گردو را به مخلوط بیفزائید.
4) حال قالب کیک خود را آورده و آن را مقداری چرب کنید. سپس کمی هم آرد ته قالب بریزید. مایه‌ی کیک را که آماده کرده اید را داخل قالب ریخته و با قاشق و یا هر چیزی که مایل هستید رویش را صاف کنید. دقت کنید چون کیک پف خواهد کرد قالب را پر ِ پر نکنید.
درست کردن کیک کدو حلوایی
5) فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. برای پختن کیک کافی است که آن را به مدت سه ربع در در فر نگه دارید. توجه کنید که در 30 دقیقه ابتدایی به هیچ وجه در فر را باز نکنید. وقتی کیک آماده شد باید بگذارید تا خنک شود.
6) بعد از خنک شدن دیگر سلیقه ی خودتان را می توانید به کار ببرید. اینکه کیک را ساده برش بزنید یا طر دار. تزئین کردن کیک هم می تواند با شکلات و هر چیز دلخواه دیگری که می خواهید، باشد.
عالی بود.خیلی خوشمزه.