rouzegar
دکتر کرمانی
روزگار
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

ماکارونی ساده خوشمزه + طرز تهیه ماکارونی ساده با سویا

ماکارونی ساده خوشمزه + طرز تهیه ماکارونی ساده با سویا

ماکارونی ساده طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه آموزش ماکارونیِ ساده با سویا طرز تهیه ماکارونی ساده بدون گوشت آموزش ماکارونی ساده خانگی ماکارونیِ ساده با گوشت غذاهای ایتالیایی در سراسر دنیا از محبوبیت ویژه ای برخوردار هستند و در این بین ماکارونی در ایران شاید محبوب ترین آنها باشد غذایی که به روش های مختلف با توجه به سلیقه افراد تهیه و پخت می شود . در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این غذای خوشمزه ایتالیایی را به شما آموزش دهیم.

 

ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه,آموزش ماکارونی ساده با سویا

 

طرز تهیه ماکارونی ساده

 

مواد لازم

 

ماکارونیه ساده یا فرم دار                   بسته 500 گرمی

گوشت چرخ کرده یا مرغ خرد شده                250 گرم

روغن                                         به میزان لازم

نمک و فلفل                                  به میزان لازم

زردچوبه                           1/2 قاشق چای خوری

سیر                                               2 عدد

کنسرو ذرت                                  نصف لیوان

کنسرو نخود فرنگی                          1/2 لیوان

پیاز خرد شده                             1 عدد متوسط

قارچ                                          250 گرم

رب گوجه فرنگی                    1 قاشق غذا خوری

سیب زمینی برای ته دیگ                      یک عدد

 

ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه,آموزش ماکارونی ساده با سویا

 

طرز تهیه

 

ابتدا داخل قابلمه مناسبی را پر از آب کنید و مقداری نمک و روغن داخلش بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، پس از به جوش آمدن آب ماکارونی را اضافه کنید و با چنگال کمی هم بزنید تا رشته های ماکارونی به هم نچسبند

 

ماکارونی را پس از پنج تا هفت دقیقه با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود. پیاز خرد شده را داخل روغن سرخ می کنیم تا کاملا پیاز طلایی شود ، سپس سیرها را له کرده و به پیاز داغ اضافه می کنیم. بعد از تفت پیاز و سیر گوشت چرخ کرده یا مرغ را اضافه می کنیم

 

ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه,آموزش ماکارونی ساده با سویا

 

بعد از سرخ شدن گوشت چرخ کرده یا مرغ  قارچ خرد شده را اضافه می کنیم تا کمی تفت بخورد بعد از اینکه قارچ خوب تفت داده شد رب گوجه فرنگی و زرد چوبه و نمک را اضافه می کنیم تا خوب مواد مزه دار شود. در انتها کنسرو ذرت و نخود فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و در انتها نصف لیوان آب را به مواد اضافه می کنیم تا خوب بپزند

حتما بخوانید :   کیک کلاسیک مجلسی + طرز تهیه کیک کلاسیک شکلاتی

 

ته قابلمه مقداری روغن بریزید و سیب زمینی های حلقه شده بچینید ، مقداری ماکارونی روی سیب زمینی ها بریزید و روی آن مقداری مایه ماکارونی بریزید. به همین صورت داخل قابلمه را با ماکارونی و مایه مخصوص پر کنید ، لایه آخر را با ماکارونی پوشش دهید ، در قابلمه را بگذارید و با حرارت کم اجازه دهید به مدت نیم ساعت الی 45 دقیقه ماکارونی دم بکشد

 

ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه,آموزش ماکارونی ساده با سویا

 

در صورت تمایل مقداری مرغ پخته و ریش شده هم به مواد اضافه کنید. سالاد را حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. میتوانید از سایر مواد دلخواه همچون قارچ یا فلفل دلمه ای سرخ شده هم داخل سالاد استفاده کنید ارزش تغذیه ای ماکارونی وابسته به آردی است که در تهیه آن استفاده می‌شود. در ماکارونی املاحی مانند روی، کلسیم و فسفر وجود دارد

 

ماکارونی سرشار از ویتامین آ است ،و برای پوست خوب است ، و به رشد سلولهای جدید پوستی کمک بسیاری میکند. ماکارونی گندم کاملی است ،و سرشار از اسید فولیک است ، برای رشد مو خوب است.اگر از ریزش مو رنج می برید در برنامه غذایی خود حتما از ماکارونی استفاده کنید . اسید فولیک همچنین  به کاهش آکنه و جوش صورت کمک ریادی می کند.

 

ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه,آموزش ماکارونی ساده با سویا

طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه , آموزش ماکارونی ساده با سویا

ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه,آموزش ماکارونی ساده با سویا

طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه , آموزش ماکارونی ساده با سویا

ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه,آموزش ماکارونی ساده با سویا

طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه , آموزش ماکارونی ساده با سویا

ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه,آموزش ماکارونی ساده با سویا

طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه , آموزش ماکارونی ساده با سویا

ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه,آموزش ماکارونی ساده با سویا

 

ماکارونی ساده

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

×