25 غرفه انار و فرآورده‌های آن در جشنواره تفت برپا می‌شود

به گزارش خبرگزاری تسنیم از یزد، علیرضا مرادیان، فرماندار تفت، در نشست با خبرنگاران با اشاره به برگزاری هفتمین جشنواره انار این شهرستان اظهار کرد: جشنواره امسال با مشارکت بخش خصوصی برگزار می‌شود و دستگاه‌های اجرایی نیز حمایت و همراهی لازم را برای برگزاری هرچه بهتر این رویداد انجام می‌دهند.

وی افزود: با توجه به نزدیک‌شدن ایام فاطمیه، برنامه‌های جشنواره فشرده‌تر برگزار می‌شود و مراسم اصلی و اختتامیه روز پنجشنبه خواهد بود؛ با این حال، غرفه‌ها روز جمعه نیز فعال هستند و امکان بازدید مردم از نمایشگاه فراهم خواهد بود، اما در این روز برنامه جشن برگزار نمی‌شود.

فرماندار تفت با اشاره به ضرورت برجسته‌بودن هویت انار در این رویداد گفت: امسال 25 غرفه به عرضه انار، محصولات فرآوری‌شده و فرآورده‌های جانبی آن اختصاص یافته است. همچنین غرفه‌هایی برای صنایع دستی، محصولات حوزه میراث فرهنگی و گردشگری و تولیدات سایر استان‌ها در نظر گرفته شده است.

مرادیان ادامه داد: برای حمایت از باغداران شهرستان، امکان عرضه مستقیم محصولات در غرفه‌های رایگان پیش‌بینی شده است تا تولیدکنندگان بتوانند ضمن معرفی محصول خود، زمینه بازاریابی و فروش مستقیم انار را فراهم کنند.

تفت؛ دومین شهرستان استان از نظر سطح زیر کشت انار

کاظم مسروری‌فر، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تفت، نیز با اشاره به ظرفیت‌های کشاورزی این منطقه اظهار کرد: تفت با حدود یک‌هزار و 200 هکتار سطح زیر کشت انار، پس از ابرکوه در جایگاه دوم استان یزد قرار دارد.

وی با بیان اینکه کیفیت و سلامت محصول از ظرفیت‌های انار تفت به شمار می‌رود، افزود: در باغ‌های این شهرستان برای کنترل آفات، برنامه‌های پایشی و روش‌های مختلف مدیریتی دنبال می‌شود و امسال میزان مشاهده مگس میوه انار نسبت به سال‌های گذشته کمتر بوده است.

مدیر جهاد کشاورزی تفت، کرم گلوگاه را از مهم‌ترین آفات انار منطقه دانست و گفت: اجرای طرح‌های آزمایشی برای کنترل این آفت نتایج امیدوارکننده‌ای داشته است. استفاده از روش‌هایی مانند پاک‌سازی تاج انار نیز می‌تواند در کاهش خسارت و جلوگیری از گسترش آفت مؤثر باشد.

مسروری‌فر با اشاره به ویژگی‌های انار بومی تفت بیان کرد: بخشی از محصول شهرستان برای تازه‌خوری مصرف می‌شود و بخش دیگر از ارقام بومی است که قابلیت نگهداری در انبار را دارند. در این ارقام، طی چند ماه نگهداری، رطوبت از پوست به دانه منتقل می‌شود و دانه‌ها آبدارتر می‌شوند؛ ویژگی‌ای که می‌تواند زمینه عرضه محصول در مناسبت‌هایی مانند شب یلدا و ایام نوروز را فراهم کند.

وی توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری انار را از موضوعات مورد توجه جهاد کشاورزی شهرستان دانست و افزود: ایجاد امکان فرآوری محصول و استفاده از ظرفیت کسب‌وکارهای کوچک می‌تواند به کاهش ضایعات، افزایش ارزش افزوده و بهبود درآمد باغداران کمک کند.

مدیر جهاد کشاورزی تفت ابراز امیدواری کرد با توسعه زیرساخت‌های فرآوری و بازاریابی، زمینه عرضه بهتر محصولات انار شهرستان در طول سال فراهم شود.