آشپزی

طرز تهیه ماقوت احتمالاً اسم دسر ماقوت را شنیده باشید. ماقوت یکی از دسرهایی است که می‌‌توان آن را برای وعده های غیر اصلی استفاده کرد. گفته می‌شود که ماقوت را با آب درست می‌کنند اما با توجه به تحقیقات می‌‌توان عنوان کرد که این دسر بسیار…

طرز تهیه سوپ تمبر هندی سوپ را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. با توجه به اینکه از سوپ بعنوان پیش غذا استفاده می شود، یادگیری روش های مختلف تهیه آن می تواند بسیار کارساز باشد. ما در این پست از آموزش آشپزی می خواهیم یکی از روش های تهیه…

طرز تهیه کلاف مرغ غذاهایی که می شود با مرغ درست کرد بسیار زیاد است. خیلی از این غذاهای در کنار خوشمزه بودن، جالب و دوست داشتنی نیز می باشند. کلاف مرغ که یکی از غذاهای حاضری و خوشمزه است را در این آموزش آشپزی انتخاب کرده ایم تا روش درست…

طرز تهیه مرغ مارینه یونانی اینکه برای درست کردن مرغ آن را به نحو احسنت مزه دار کنیم، یکی از مراحل پختن و خوشمزه در آوردن مرغ است. ما در این مطلب این کار را می خواهیم به روش یونانی انجام دهیم. اگر برای خوشمزه و طعم دار کردن مرغ به مشکل می…

طرز تهیه فرنی سه رنگ فرنی از دسرهای بسیار خوشمزه ای که است معمولاً در ماه مبارک رمضان از آن بیشترین استفاده را می شود، این دسر را می توان به طرق های مختلف و با موادهای مختلفی درست کرد تا تازگی خود را از دست ندهد. ما در این مطلب می خواهیم…

طرز تهیه ژیگوی بوقلمون یکی از غذاهای خوشمزه ای که می توان برای ناهار و شام تهیه کرد استفاده از گوشت بوقلمون است، با توجه به اینکه گوشت بوقلمون از خاصیت های زیادی هم برخوردار است، توصیه می کنیم که در سال چندین نوبت را به استفاده از این گوشت…

طرز تهیه خورش کدوی ترش از خورش های خوشمزه ای که خوردن آن خالی از لذت نیست خورش کدو ترش است. این خورش هر چه ترش تر باشد مزه خوشمزه تری به خود می گیرد. البته اگر با طعم ترش میانه خوبی ندارید می توانید ترشی آن را کمتر کنید. ما در این بخش از…

طرز تهیه کباب شتر مرغ از کباب هایی که شاید کمتر در دسترس باشد، کباب شترمرغ است. شاید کبابی به خوشمزگی کباب شتر مرغ پیدا نشود، البته به شرطی که نحوه تهیه آن را به خوبی بدانیم. ما در این پست می خواهیم طرز تهیه این کباب را آموزش دهیم. البته…

طرز تهیه سالاد سیب درختی سالادها جزء جدائی ناپذیر ناهار و شام ما ایرانی هاست. اما گاهاً سالادهایی تهیه می شود که خودشان یه وعده کامل هستند. سالاد امروز ما نیز چنین ویژگی دارد. یک سالاد که مواد اصلی آن سیب است، اما با توجه به مخلفاتی که به…

طرز تهیه خورش هلو خورش هلو از جمله خورش های بسیار خوش طعم است که می توانید هر چند وقت یک بار از آن استفاده کنید. با توجه به اینکه میوه هلو را نمی توان در همه فصل ها داشت، زمانی که که این میوه عرضه می شود وقت مناسبی است که از آن نهایت…