rouzegar
روزگار
دسته بندی موضوعات

دسر سیب پخته و آموزش دستور تهیه دسر سیب و دارچین ساده خوشمزه

دسر سیب

از دسرهای بسیار خوشمزه ای است که البته به روش های مختلفی هم می توان آن را تهیه کرد. دسر سیب شکم پر، دسر سیب ژله ای، دسر سیب و موز سه نوع دسر بسیار معروفی هستند که در منزل نیز توسط خانم های خانه به کرات تهیه می شوند. اما ما در این بخش از آموزش آشپزی می خواهیم نحوه درست کردن دسر سیب سرخ شده را آموزش دهیم که امیدواریم حتماً آن را تست نمایید.

 

دسر سیب سرخ شده,دسر سیب ژله ای,دسر سیب پخته,دسر سیب با دارچین,دسر سیب کاراملی

 

طرز تهیه دسر سیب کاراملی

 

با توجه به اینکه خواص سیب بیشمار است پس توصیه می کنیم که اگر قصد تهیه دسر دارید، یک بار هم شده از میوه ای مانند سیب استفاده کنید. این میوه ضد سرطان است و کلسترول خون بدن را نیز کنترل خواهد کرد. همچنین اگر می خواهید بدن ایمنی داشته باشید، سیب مصرف کنید. سیب از جمله میوه هایی می باشد که دیابت را می تواند درمان کند و همچنین احتمال مبتلا شده به آلزایمر را نیز کاهش می دهد. برای اینکه این دسر را در خانه تهیه کنید ابتدا مواد اولیه موجود در جدول زیر را تهیه کرده و سپس به سراغ آموزش قدم به قدم آن بروید. 

 

مواد لازم برای دسر سیب
آرد نصف پیمانه
شکر 1 قاشق چای خوری
عصاره وانیل نصف قاشق چای خوری
نوشابه ( سون آپ یا لیمویی ) نصف پیمانه
سیب 2 عدد
پودر شکر به میزان لازم
روغن به میزان لازم

 

1) در ابتدای کار تابه ای بردارید که دیواره ی آن بلند باشد. بعد از آن در تابه روغن بریزید. مقدار آن 1/3 باشد. حال روغن را روی شعله قرار دهید و اجازه دهید تا به خوبی داغ شود. تا روغن داغ می شود ظرفی آورده آرد، شکر و عصاره وانیل را در آن ریخته و کمی بعد نوشابه مد نظرتان را اضافه نمایید.

 

2) حال باید این موادها را در ظرف به خوبی بهم بزنید، می خواهیم شکل یکدستی به خود بگیرند. حال به سراغ سیب ها رفته و هر کدام را به صورت ورقه ای برش بزنید. بعد از برش زدن تفاله های وسط آن را دور بریزید.

 

3) هر ورقه ی سیب را در مایه ی خمیر بگذارید و دو سمت آن را با مایه پر نمایید. سپس با استفاده از چنگال آنها را بالا نگه داشته تا اضافه مایه های آنها ریخته شود.

 

4) ورقه های سیب که به مایه خمیر آغشته شده اند را در روغن از قبل داغ شده سرخ نمایید و بعد از 20 تا 30 ثانیه برگردانید تا طرف دیگر آنها هم سرخ شود.

 

5) بعد از اینکه سیب ها سرخ شدند آنها را روی یک دستمال آشپزی بگذارید تا روغن های اضافی خارج شود. در آخر نیز روی آنها پودر شکر بریزید. این دسر به سیب سرخ شده معروف است.

 

6) اگر نمی خواهید که از پودر شکر استفاده کنید، می توانید از مربا، ژله و حتی شربت میوه بهره ببرید.

دسر سیب پخته و آموزش دستور تهیه دسر سیب و دارچین ساده خوشمزه
5 (100%) 3 vote[s]

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×