طرز تهیه دلمه کدو ستاره ای | غذای مناسب برای ماه رمضان

0 307

طرز تهیه دلمه کدو ستاره ای | غذای مناسب برای ماه رمضان

دستور پخت دلمه کدو | آموزش آشپزی دلمه کدو | روش پخت دلمه | طبخ دلمه خوشمزه با کدو

 

طرز تهیه «دلمه کدو ستاره ای» + غذای مناسب برای ماه رمضان

روش تهیه دلمه کدو ستاره ای:

انتخاب مواد داخل دلمه کدو ستاره ای کاملا سلیقه ای است اما اگر مایل هستید مواد میانی دلمه های درون عکس را ببینید با دستور زیر همراه باشید.
بوسیله قاشق چایخوری کوچک یا ابزار مخصوص خالی کردن میوه و سبزیجات مقداری از بافت کدو را خارج کرده طوری که کف و دیواره کدوها آسیبی نبیند. در ظرف دیگری کینوا پخته شده ، پیاز سرخ شده ، گوشت چرخ کرده تفت داده شده با رب و زعفران ، قارچ ، زرشک و گردو و گشنیز ریز خرد شده را باهم مخلوط و داخل کدو را با این مواد پر کنید. 

برای تهیه سس دلمه کدو ستاره ای : پیاز خرد شده ، باقیمانده کدو که از قبل بوسیله قاشق جدا شده ، زنجفیل تازه ، گوجه خشک شده ، جعفری تازه ، نمک ،فلفل سیاه ، روغن زیتون و یک پیمانه آب جوش را درون میکسر ریخته تا کاملا پوره شود سپس کف ظرف و روی کدو ها ریخته و اجازه میدهیم با درب بسته و با دمای صدوهشتاد درجه سانتیگراد به مدت چهل و پنج دقیقه به ارامی درون فر پخته شود .

درصورت تمایل در انتهای پخت می توان با مخلوط سرکه و شکر و محلول زعفران غلیظ عطر وطعمی ملس به خوراک بخشید.

 

طرز تهیه «دلمه کدو ستاره ای» + غذای مناسب برای ماه رمضان

 

طرز تهیه دلمه کدو ستاره ای

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.