کباب تسبیحی رستورانی و طرز تهیه کباب تسبیحی مجلسی خوشمزه بدون فر

6

کباب تسبیحی رستورانی و طرز تهیه کباب تسبیحی مجلسی خوشمزه بدون فر

کباب تسبیحی اگر هوس کباب خوردن کردید و از نحوه های تکراری کباب خسته شده اید، ما در این بخش از آموزش آشپزی قصد داریم نوع دیگری از تهیه کباب را آموزش دهیم. با توجه به اینکه درست کردن کباب فوت و فون خاص خودش را می طلبد، سعی کرده ایم که این موضوع را در این قسمت بگنجانیم تا براحتی بتوانید کباب دلخواه خود را تهیه کنید. حال برای درست کردن کباب تسبیحی که مشهور هم هست به ادامه مطلب توجه فرمایید.

 

کباب تسبیحی بدون فر,طرزتهیه کباب تسبیحی,دستور کباب تسبیحی

 

طرزتهیه کباب تسبیحی

 

برای تهیه کباب تسبیحی خوشمزه موارد موجود در جدول زیر را تهیه و سپس به سراغ آموزش بروید.

 

مواد لازم کباب تسبیحی
گوشت چرخ کرده گوسفند ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
آرد نخودچی ۲ ق غذاخوری
نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم
روغن ۱ ق غذاا خوری
آب جوش ۲ فنجان
سیخ چوبی به تعداد لازم

 

کباب تسبیحی بدون فر,طرزتهیه کباب تسبیحی,دستور کباب تسبیحی 

دستور کباب تسبیحی

 

۱) در ابتدای کار به دو ظرف نیاز داریم، در یکی از آنها گوشت چرخ کرده گوسفند را بریزید و در دیگری نیز گوشت چرخ کرده مرغ را. حال برای هر کدام از ظرف ها پیازی رنده کنید. سپس آب پیاز را گرفته و بعد هم به هر دو گوشت دو ظرف بیفزائید. مجدداً به هر دو ظرف آرد نخودچی، نمک، و همینطور ادویه اضافه نمایید.

 

۲) حال مواد هر کدام از ظرف ها را به خوبی ورز دهید. و سپس از مایه ی دو ظرف به اندازه گردو برداشته، و به خوبی گرد کنید. گلوله های هر دو ظرف که آماده کرده اید را باید به سیخ های چوبی بکشید. برای اینکار حتماً یکی در میان از ظرف ها استفاده کنید.

 

کباب تسبیحی بدون فر,طرزتهیه کباب تسبیحی,دستور کباب تسبیحی

 

کباب تسبیحی بدون فر

 

۳) حال یک تابه نجسب برداشته ( ترجیحاً دو طرفه باشد ) و در هر دو طرف آن آب جوش بریزید. بعد از آن کباب ها را در تابه ریخته و ۲۰ دقیقه مهلت دهید تا گوشت ها مغز پخت شوند. ( در تابه هم بسته باشد. ) بعد از آماده شدن می توانید کباب را سرو کنید.

 

کباب تسبیحی

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.